Что едят наши люди

Каждый месяц почти 30 миллионов пользователей задают Яндексу запросы на кулинарную тематику. Аналитики Яндекса изучили эти запросы и составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.
Как сообщила региональный представитель Яндекса Ольга Молодан, самый характерный для Хабаровского края продукт - кета. Рецепты с кетой здесь ищут чаще, чем в среднем по России. Список самых характерных для региона блюд возглавляет кисло-сладкий соус - с ним жители Хабаровского края хотят приготовить, например, мясо или баклажаны.
Хабаровский край стал единственным регионом России, где в топ-10 характерных продуктов вошла навага, а в топ-10 характерных блюд - сациви и ландорики (блюдо из обжаренного хлеба или теста с начинкой). Про остальные продукты и блюда из списка чаще обычного спрашивают и в других местах. Так, гребешки, кимчи и пянсе характерны почти для всего Дальнего Востока. Муссовый торт попал в десятку блюд в Московской, Пензенской и Самарской областях.
В России в целом главный продукт, из которого люди хотят что-либо приготовить, - курица. Каждую неделю Яндекс отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Чаще всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Конечно, это не означает, что россияне едят одну курицу - но среди продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего.
Среди блюд различных типов россияне больше всего спрашивают про салат - точнее, разные салаты. В топ-1000 кулинарных запросов упоминаются несколько десятков салатов; самые популярные из них - цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте после салатов торты, а на третьем - супы.
Также аналитики Яндекса выяснили, что практически во всех регионах майонез ищут больше, чем кетчуп, и что щи предпочитают есть в европейской части России, а лагман - в остальных областях. В отдельных регионах особенно популярны запросы со словом «заготовка» - это запросы про варенье, перец, солёные огурцы и прочее. Пояс, в котором заготавливают запасы на зиму, тянется с северо-запада на восток. Больше всего заготовок делают в Новгородской и Кировской областях, а на юге России, в Ямало-Ненецком округе, Якутии и Магаданской области заготовками интересуются мало.
Исследование основано на анализе поисковых запросов к Яндексу, по которым среди первых результатов поиска отображаются популярные кулинарные ресурсы. В месяц пользователи задают более 91 миллиона таких запросов.
Подготовила
А. Гринц.

 
По теме
В дежурную часть УМВД России по г. Хабаровску поступило сообщение от неизвестного об опасности для посетителей и пациентов одной из больниц краевого центра.
17.07.2018
Главное управление провоело ревизию всех региональных нормативных правовых актов ДФО, в которых выявлены противоречия федеральному законодательству - Минюст В целях совершенствования деятельности по обеспечению единства правового пространства Российской Федерации Главное управление Минюста России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области совместно с территориальным
17.07.2018
 
   Комитет Правительства края по развитию топливно-энергетического комплекса сообщает:
17.07.2018
Автобусные остановки заменят в Хабаровске - Администрация г.Хабаровска Поручение подготовить реестр остановочных пунктов, которые нуждаются в ремонте, дал исполняющий обязанности мэра города Сергей Кравчук.
17.07.2018
Хабаровчане задают работы матросам-спасателям: экстремальное купание в Амуре продолжается, несмотря на запрет - Администрация г.Хабаровска С начала лета в Хабаровске утонули четверо человек, один из которых – ребенок: в конце июня мальчик, купавшийся в Амуре в районе поселка Красная речка, не справился с сильным течением.
17.07.2018 Администрация г.Хабаровска
Родная природа, друзья и движение… Отличное у всех настроение! - Министерство культуры 10 июля в зоосаде «Приамурский» им. В.П. Сысоева для детей с ограниченными возможностями здоровья из детского дома № 2 было проведено занятие с использованием технологии зоотерапии.
16.07.2018 Министерство культуры
Выставку о Курской битве представил в Хабаровске московский Музей Победы - ИА АмурПресс В хабаровском краевом музее имени Н.И. Гродекова открылась тематическая выставка «Курская дуга» на основе материалов из фондов московского Музея Победы, сообщает пресс-служба музея.
14.07.2018 ИА АмурПресс
Сергей Сокуренко: «Футбол – праздник для всех» - Единая Россия День российского футбола предложено отмечать как памятную дату по инициативе «Единой России» «22 октября может стать праздником футбола для всех россиян, любящих эту игру»,
17.07.2018 Единая Россия
В дежурную часть УМВД России по г. Хабаровску поступило сообщение от неизвестного об опасности для посетителей и пациентов одной из больниц краевого центра.
17.07.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Главное управление провоело ревизию всех региональных нормативных правовых актов ДФО, в которых выявлены противоречия федеральному законодательству - Минюст В целях совершенствования деятельности по обеспечению единства правового пространства Российской Федерации Главное управление Минюста России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области совместно с территориальным
17.07.2018 Минюст