О старте проекта добровольной маркировки «Светофор»

1 июня в День защиты детей и накануне Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде (отмечается 2 июня) стартовал проект добровольной маркировки продуктов питания «Светофор», инициатором которого выступил Роспотребнадзор. Ранее ведомство подготовило методические рекомендации по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей, разработанные ФИЦ НИИ питания и биотехнологии.

В международный день защиты детей понятная и доступная информация о содержании жиров, соли и сахара представлена на любимом детском лакомстве - мороженом. Выбор первого продукта, на этикетку которого нанесена маркировка, неслучаен. Роспотребнадзор уделяет особое внимание рациону питания подрастающего населения и безопасности продуктов, попадающих на детский стол.

Объявляя старт добровольной маркировки «Светофор» руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Анна Попова, сообщила, что ответственное отношение к здоровому питанию не только со стороны потребителей, но и со стороны всех участников рынка поможет остановить развитие алиментарных заболеваний. Добровольная маркировка «Светофор» позволяет потребителю сделать свой рацион питания более сбалансированным, что способствует повышению качества и продолжительности жизни населения нашей страны.

Первым участником пилотного проекта стала компания ООО “Юнилевер Русь”, разместившая на упаковке своих торговых марок мороженого маркировку с подробной информацией об отсутствии трансжиров, а также количестве жиров, в т.ч. насыщенных жирных кислот, натрия и добавленного сахара в пересчёте на 100 г продукта и соответствующей цветовой индикацией.

В проекте добровольной маркировки «Светофор» принимает участие одна из крупнейших розничных российских компаний X5 Retail Group. В связи с возросшим в последнее время спросом на здоровую продукцию компания не только увеличивает долю этих продуктов в ассортименте торговых сетей, но и поддерживает инициативы, направленные на стимулирование правильного питания.

Справочно:

Идея маркировки продиктована обеспокоенностью Роспотребнадзора высокими темпами роста заболеваний среди населения страны, связанных с приемом пищи. Около 63% смертей в России связаны с алиментарно-зависимыми заболеваниями, а распространенность ожирения среди женщин в 2-2,5 раза выше, чем среди мужчин.

Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом.

Добровольная маркировка «Светофор» предполагает цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продуктов питания: зеленую, желтую и красную - в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот с учетом суточной нормы потребления этих веществ. Главная задача такой маркировки — донести подробную и понятную информацию до потребителя. Важно понимать, что цветовая индикация «Светофор» не отражает опасность или вред продукта для здоровья. Задача – цветом показать потребителю содержание соли, сахара и жиров в продуктах питания. Таким образом, потребитель сможет осознанно решить какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно.  У проекта нет ограничения по времени, поэтому производители могут подключиться к проекту тогда, когда будут готовы их производственные мощности. Так, например, о готовности нанести добровольную маркировку на свою продукцию к середине июня заявили производители молочной продукции и мяса птицы.


 
По теме
 
Очаг бешенства ликвидировали в ЕАО - ИА Открытый город. Хабаровск Командно-штабные учения успешно прошли в регионе. В Еврейской автономной области успешно прошли командно-штабные учения по ликвидации возможного очага бешенства,
16.08.2018
   В крае продолжается регистрация заболеваемости энтеровирусной инфекцией, вместе с тем, в г. Хабаровске наметилась тенденция к снижению числа заболевших.
16.08.2018 Роспотребнадзор
     По данным оперативного мониторинга, число обратившихся в медицинские организации Хабаровского края по поводу присасывания клещей продолжает снижаться.
16.08.2018 Роспотребнадзор
Управление рассмотрело дело об административном правонарушении в отношении ООО «Марта» в связи с использованием товарного знака сходного до степени смешения с товарным знаком конкурента.
16.08.2018 Хабаровское УФАС
Очаг бешенства ликвидировали в ЕАО - ИА Открытый город. Хабаровск Командно-штабные учения успешно прошли в регионе. В Еврейской автономной области успешно прошли командно-штабные учения по ликвидации возможного очага бешенства,
16.08.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
"ЛЮБОВЬ, СМЕРТЬ И СУДЬБА..." - Музей изобразительных искусств 17 августа 2018 года в 17.00 в Музее изобразительных искусств состоится торжественное открытие персональной выставки Тимура Хамитова «Любовь, смерть и судьба…».
14.08.2018 Музей изобразительных искусств
1 - ХКМ им Н.И. Гродекова Гродековский музей совместно с Центральным музеем Великой Отечественной войны 1941-1945 гг.
14.08.2018 ХКМ им Н.И. Гродекова
В рабочей манере - ХК Амур Всё ещё не в оптимальном составе, но в статусе недавнего триумфатора Кубка президента Республики Казахстан, подошёл «Амур» к выставочной игре с московским «Динамо».
15.08.2018 ХК Амур
Новую технологию пробуют в городе. Для Хабаровска технология не нова: эта методика уже знакома ремонтникам, однако впервые в городе появилось оборудование, позволяющее работать на участках с большой протяженностью трубопроводов.
16.08.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
   В крае продолжается регистрация заболеваемости энтеровирусной инфекцией, вместе с тем, в г. Хабаровске наметилась тенденция к снижению числа заболевших.
16.08.2018 Роспотребнадзор