Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске

Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск

В его рамках организованы мастер–классы, лекции и дегустации (ФОТО; ВИДЕО).

Международный гастрономический форум продолжает свою работу в Хабаровске. На площадке ресторана «Эхо» он объединил рестораторов и работников сферы общественного питания со всего Дальнего Востока, сообщает «Открытый город».

Для участников форума приготовлена профессиональная учебная программа при участии ведущих отраслевых экспертов России. Так, в мероприятии принимают участие президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, шеф-повар московского ресторана «Северяне» Георгий Троян, кондитер из Владивостока Александр Донсков, а также известный в стране ресторатор, президент Ассоциации кулинаров Свердловской области и главный судья Аркадий Пономарев.

Мероприятия форума продлятся до 27 сентября. Для гостей организованы практические и теоретические занятия. Так, гости могут принять участие в мастер – классах по завариванию кофе, по барменскому, кондитерскому искусству. Помимо этого, в рамках форума проходят отборочные этапы всероссийского кулинарного чемпионата, дальневосточный кубок барменов, Дальневосточный конкурс кондитерского искусства, региональный отборочный чемпионат России, на котором определят лучшего бариста.

Ведущие российские рестораторы в рамках лекций рассказывают о принципах ведения бизнеса, в том числе в условиях импортозамещения, делятся опытом в оформлении интерьеров.

«Ресторанный бизнес имеет свою специфику: всегда приходится подстраиваться под потребителя, изучать спрос. В непростых экономических условиях в борьбе за клиента рестораторам я рекомендую проявлять гибкость, снижать цены, а также продвигать местный кулинарный продукт. Вот, например, у нас на Урале был приготовлен самый большой в России салат оливье. В Хабаровске, я знаю, сварили рекордную уху», - сказал главный судья Аркадий Пономарев.

Помимо этого, в рамках форума проходят дегустации продукции, в том числе и от местных производителей, которые являются участникам краевого проекта «Наш выбор 27».

Больше фото смотрите в разделе ФОТОГАЛЕРЕЯ

А.Ш.

 


Представители ресторана «Первач» отправятся в Москву на Всероссийский кулинарный чемпионат - Администрация г.Комсомольска-на-АмуреВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
03.10.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
В Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
02.10.2017 Komsomolsk.Info
Губернаторская тала из ленка стала "изюминкой" гастрономического форума в Хабаровске - ИА АмурПрессВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана,
28.09.2017 ИА АмурПресс
Открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России в ХГУЭП - ХГУЭП26 сентября в рамках Второго международного гастрономического форума на базе Хабаровского государственного университета экономики и права прошла открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.
28.09.2017 ХГУЭП
Жертвами оползней и наводнений в индонезийской провинции Центральная Ява стали 16 человек, еще 20 пострадали.
25.02.2018 Khabara.Ru
Массовое ДТП с пострадавшими произошло на Судоверфи в Хабаровске - AmurMedia.RuПо предварительным данным, на дороге столкнулись не менее 4 машин 24 февраля, AmurMedia.
24.02.2018 AmurMedia.Ru
Причиненный ущерб составил свыше 96 тысяч рублей. Сотрудники УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали подозреваемого в хищении почтовых ящиков из подъездов жилых домов.
24.02.2018 УМВД по Хабаровскому краю
В Хабаровске с большим успехом идет фильм "Лед" - ИА АмурПрессФильмы российских режиссеров продолжают собирать в этом году внушительные кассы.
24.02.2018 ИА АмурПресс
Сотрудники МЧС проведут на набережной Хабаровска флэш-моб  «МЧС - За здоровый образ жизни!» - МЧС по Хабаровскому краю23 февраля в 14 часов на набережной Хабаровска состоится праздничное мероприятие «Праздник для настоящих мужчин».
22.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю
2 - ХКМ им Н.И. ГродековаВ разделе «Хронограф» работает выставка, посвященная 100-летию известного дальневосточного писателя Анатолия Алексеевича Вахова (1918-1965).
22.02.2018 ХКМ им Н.И. Гродекова
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники соревновались в меткости в рамках мероприятия, приуроченного ко Дню защитника Отечества.
25.02.2018 УМВД по Хабаровскому краю
«Амурские Тигры» разгромили «Капитан» - ИА Открытый город. ХабаровскМатч закончился со счетом 6:1 в пользу хабаровской молодежки. Под полсотни бросков по чужим воротам, тотальное преимущество в каждом из периодов и разгромная победа - 6:1.
24.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Знаки ГТО вручит мэр Хабаровска руководителям и работникам городских организаций - ИА Открытый город. ХабаровскВручение состоится 28 февраля. Руководители и работники организаций Хабаровска, а также директора и учителя школ получат знаки комплекса ГТО.
24.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Память погибших защитников Отечества почтили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскВозложение цветов прошло на площади Славы накануне 23 февраля (ФОТО). В краевой столице состоялось возложение венка и цветов к Вечному огню мемориального комплекса на площади Славы.
22.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Салют в честь защитников Отечества прогремел в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскЕго запускали на набережной возле арены «Ерофей» (ФОТО;ВИДЕО). 23 февраля в Хабаровске в честь Дня защитника Отечества прогремел праздничный салют.
23.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 24 февраля 2018 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 8 пожаров,
24.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Причиненный ущерб составил свыше 96 тысяч рублей. Сотрудники УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали подозреваемого в хищении почтовых ящиков из подъездов жилых домов.
24.02.2018 УМВД по Хабаровскому краю
В Комсомольске-на-Амуре определили самых сильных в силовом многоборье - МЧС по Хабаровскому краюГородские соревнования по функциональному силовому многоборью среди подразделений МЧС России прошли на набережной в Комсомольске-на-Амуре.
24.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю