Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске

Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск
Международный гастрономический форум проходит в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск

В его рамках организованы мастер–классы, лекции и дегустации (ФОТО; ВИДЕО).

Международный гастрономический форум продолжает свою работу в Хабаровске. На площадке ресторана «Эхо» он объединил рестораторов и работников сферы общественного питания со всего Дальнего Востока, сообщает «Открытый город».

Для участников форума приготовлена профессиональная учебная программа при участии ведущих отраслевых экспертов России. Так, в мероприятии принимают участие президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, шеф-повар московского ресторана «Северяне» Георгий Троян, кондитер из Владивостока Александр Донсков, а также известный в стране ресторатор, президент Ассоциации кулинаров Свердловской области и главный судья Аркадий Пономарев.

Мероприятия форума продлятся до 27 сентября. Для гостей организованы практические и теоретические занятия. Так, гости могут принять участие в мастер – классах по завариванию кофе, по барменскому, кондитерскому искусству. Помимо этого, в рамках форума проходят отборочные этапы всероссийского кулинарного чемпионата, дальневосточный кубок барменов, Дальневосточный конкурс кондитерского искусства, региональный отборочный чемпионат России, на котором определят лучшего бариста.

Ведущие российские рестораторы в рамках лекций рассказывают о принципах ведения бизнеса, в том числе в условиях импортозамещения, делятся опытом в оформлении интерьеров.

«Ресторанный бизнес имеет свою специфику: всегда приходится подстраиваться под потребителя, изучать спрос. В непростых экономических условиях в борьбе за клиента рестораторам я рекомендую проявлять гибкость, снижать цены, а также продвигать местный кулинарный продукт. Вот, например, у нас на Урале был приготовлен самый большой в России салат оливье. В Хабаровске, я знаю, сварили рекордную уху», - сказал главный судья Аркадий Пономарев.

Помимо этого, в рамках форума проходят дегустации продукции, в том числе и от местных производителей, которые являются участникам краевого проекта «Наш выбор 27».

Больше фото смотрите в разделе ФОТОГАЛЕРЕЯ

А.Ш.

 


Представители ресторана «Первач» отправятся в Москву на Всероссийский кулинарный чемпионат - Администрация г.Комсомольска-на-АмуреВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
03.10.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
В Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
02.10.2017 Komsomolsk.Info
Губернаторская тала из ленка стала "изюминкой" гастрономического форума в Хабаровске - ИА АмурПрессВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана,
28.09.2017 ИА АмурПресс
Открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России в ХГУЭП - ХГУЭП26 сентября в рамках Второго международного гастрономического форума на базе Хабаровского государственного университета экономики и права прошла открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.
28.09.2017 ХГУЭП
Суровая разборка на Катэне закончилась убийством - ИА АмурПрессПо предварительным данным, 16 октября 2017 года в гости к 40-летнему сторожу базы отдыха, расположенной в районе реки Катэн (район им.
19.10.2017 ИА АмурПресс
В Хабаровске осуждены десять малолеток-автоугонщиков - ИА АмурПрессИндустриальным районным судом г. Хабаровска вынесен приговор в отношении несовершеннолетних, совершавших угоны автомобилей и кражи имущества, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе краевой прокуратуры.
19.10.2017 ИА АмурПресс
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 19 октября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 11 пожаров,
19.10.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Праздник осени - Министерство социальной защиты населенияЖуравли на юг летят.  Здравствуй, здравствуй, осень!  Приходи на праздник к нам,  Очень, очень просим.
19.10.2017 Министерство социальной защиты населения
Амурский театр драмы показал хабаровчанам спектакль малой формы - ИА Открытый город. ХабаровскКомедию «Последний пылко влюбленный» зрители увидели на сцене камерного театра «Триада» (ФОТО).
19.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Декада Белой трости стартовала в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскМероприятия позволят привлечь внимание к проблемам незрячих людей. В Хабаровской краевой специализированной библиотеке для слепых состоялось торжественное открытие декады Белой трости Хабаровского края,
19.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Где погрузиться в живую историю - Хабаровский Экспресс
Где погрузиться в живую историю
23 сентября в музее истории Хабаровска пройдет театрализованное мероприятие «Живая история».
Хабаровский Экспресс
«Пермские боги» поселились в Хабаровске - Хабаровский Экспресс
«Пермские боги» поселились в Хабаровске
Редчайшие деревянные православные скульптуры впервые за свою историю принял Хабаровский археологический музей.
Хабаровский Экспресс
Дыхание севера - ХК Амур«Амур» отыгрался со счёта 0:2 в матче с «Югрой», но всё равно уступил в буллитной серии - 2:3   Лучшие моменты матча: Пресс-конференция:   Главный тренер «Амура» Андрей Мартемьянов: - Была боевая игра.
19.10.2017 ХК Амур
На первенство мира по акробатике поедут шесть спортсменов из Комсомольска - ИА АмурПрессВ состав сборной России на первенстве мира по прыжкам на батуте в Болгарии войдут шесть спортсменов края, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе Министерства спорта и физической культуры Хабаровского края.
19.10.2017 ИА АмурПресс
Лишь один лидер прошлого года смог отстоять свой титул в первенстве города по футболу - KomCity.RuПодошло к концу футбольное первенство Комсомольска-на-Амуре, посвящённое его 85-летию.
19.10.2017 KomCity.Ru
Декада Белой трости стартовала в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскМероприятия позволят привлечь внимание к проблемам незрячих людей. В Хабаровской краевой специализированной библиотеке для слепых состоялось торжественное открытие декады Белой трости Хабаровского края,
19.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Соревнования по ледолазанию пройдут в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскЗа звание сильнейших альпинистов Хабаровска поборются 40 спортсменов. В Хабаровске пройдут соревнования по ледолазанию – одному из видов альпинизма.
19.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 19 октября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 11 пожаров,
19.10.2017 МЧС по Хабаровскому краю
На первенство мира по акробатике поедут шесть спортсменов из Комсомольска - ИА АмурПрессВ состав сборной России на первенстве мира по прыжкам на батуте в Болгарии войдут шесть спортсменов края, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе Министерства спорта и физической культуры Хабаровского края.
19.10.2017 ИА АмурПресс
В детских поликлиниках Комсомольска продолжается вакцинация детей против гриппа - Администрация г.Комсомольска-на-АмуреВ детских поликлиниках города № 1,7,8 продолжается вакцинация детского населения против ГРИППА.
19.10.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре