Хабаровск сквозь призму «Балтики»

Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Хабаровск сквозь призму «Балтики»
Фото: www.khab-open.ru
Новый экскурсионный маршрут по историческим пивным местам появился в Хабаровске.

Где находилась первая в городе пивоварня? Какие сорта пенного напитка предпочитали наши земляки в ХIХ веке? Для чего в Хабаровске была проложена сеть подземных тоннелей? Эти и многие другие удивительные исторические факты поведали экскурсоводы альтернативного музея «Лимонарт» участникам проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика».

Оказывается, первые жители Хабаровска знали толк в пиве. Сорта «Мюнхенское», «Баварское», «Экспорт», «Бок» варил опытный чешский мастер, приглашенный на работу в первую хабаровскую пивоварню, что была построена в 1891 году на улице Инженерной, ныне Тургенева, принадлежавшую Петерсу Люббену, а впоследствии и его сыну Бернарду.

Участники экскурсии другими глазами взглянули на сохранившееся по сей день историческое здание, мимо которого они не раз проходили, не замечая. Расположенный рядом музей археологии был когда-то жилым домом семьи Люббенов и соединялся с пивоваренным заводом переходом.

В следующие пару десятков лет в Хабаровске были построены еще несколько пивоварен. Часть из них можно увидеть и сейчас. В здании, где находился пивоваренный завод Андрея Ласькова, теперь расположено Генеральное консульство Японии, в пивоварне купца Тифонтая (китайца, принявшего российское подданство) ныне действует завод по производству безалкогольных напитков. Площади еще одного пивоваренного и медоваренного завода начала XX века под названием «Гамбринус» - в здании с башней на пересечении современных улиц Муравьева-Амурского и Калинина - принадлежали пивовару Иосифу Гржибовскому, а в настоящее время сдаются в аренду под магазины.

- Пивоваренную продукцию первых хабаровских производителей можно было приобрести в винно-гастрономических отделах магазинов доходного дома Плюсниных, где сейчас расположена дальневосточная государственная научная библиотека, и в торговом доме «Кунст и Альберс» (в советское время — Центральный гастроном), а также на Нижнем базаре, что стоял на месте Речного вокзала, и в многочисленных пивных, - рассказала гостям экскурсовод Анастасия Окладникова.

Для доставки сырья на пивоварни и отправки готовой продукции из Хабаровска речным транспортом в конце XIX - начале XX века использовали подземные тоннели, что проходят под современной Комсомольской площадью и соединяют береговую линию с рядом зданий в старом центре Хабаровска. Все входы и выходы в них были законсервированы еще в советское время и недоступны для посещения.

По окончании экскурсионного маршрута «Пивной сомелье» продолжил знакомить слушателей с историческими фактами о пиве в ресторане-баре «МукА». Так, гости узнали, что первые рецепты пива были высечены на камне еще 6000 лет назад в Междуречье, территорию которого населяли шумеры. Кстати, в шумерском царстве можно было расплатиться пивом вместо денег. А древнеегипетский иероглиф «обед» буквально означает «хлеб и пиво».

Узнать множество интересных фактов о древнейшем напитке может любой совершеннолетний в группах «Пивной сомелье» в социальных сетях  VКontakte  и  Facebook, а также по хэштегам #ПивнойСомелье и #BeerSommelier. Увидеть современную пивоварню возможно, собрав группу от 10 человек и записавшись на экскурсию на завод «Балтика-Хабаровск» на официальном сайте компании «Балтика». Внимание! Экскурсии проводятся только для совершеннолетних гостей. Подтверждение возраста возможно любым соответствующим документом.



 
По теме
Юлия Котолевская (слева), Любовь Мороз (в центре) и Ирина Шеремьёва считают, что модельная библиотека может изменить жизнь целого поселения Последнее время жительница Эльбана Ирина Бондаренко зачастила в библиотеку.
Полицейские в преддверии дня ветеранов организовали для юных инспекторов движения средней школы № 30 познавательную экскурсию в музее истории развития и становления службы.
Учебно-методический сбор - СМОТР - Центр медицины катастроф Translator       Translator       27 марта 2024 года, под руководством Губернатора Хабаровского края продолжился учебно-методический сбор - СМОТР с главами муниципальных образований Хабаровского края по отработке в
Центр медицины катастроф
Наталья Вилимовская учит, как ухаживать за немощными людьми правильно Новая профессия «Помощник по уходу» не так давно появилась в Хабаровске.
Тихоокеанская звезда
Известный хабаровский хирург, заслуженный врач России Алексей Хоменко, на лечение к которому съезжались пациенты со всего Дальнего Востока, а коллеги-врачи у которого перенимали ценный опыт, на днях отметил 80-летний юбилей.
Тихоокеанская звезда