Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Масштабную проверку качества хлеба проведут в Дальневосточном федеральном округе

Масштабную проверку качества хлеба проведут в Дальневосточном федеральном округе - AmurMedia.Ru
Масштабную проверку качества хлеба проведут в Дальневосточном федеральном округе - AmurMedia.Ru
Масштабную проверку качества хлеба проведут в Дальневосточном федеральном округе - AmurMedia.Ru
Фото: primamedia.ru
Минпромторг и Роскачество объявили о запуске всероссийского исследования хлеба с целью анализа качества продукта 16 июля, AmurMedia. За последние 10 лет россияне стали меньше потреблять хлеба. Как заявил министр промышленности и торговли Денис Мантуров, сокращение обусловлено осознанным выбором потребителя, а не дефицитом хлеба или снижением доходов населения. Для того чтобы определить для отрасли новые направления развития, министерство совместно с Роскачеством объявили о запуске всероссийского исследования хлеба, в рамках которого будет проведен анализ качества этого продукта на российском рынке. Начнут с Центрального федерального округа. Каждый месяц эксперты будут закупать хлеб в 5−10 регионах и локально предоставлять результаты, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на деловое издание "Агроинвестор".

Как сообщает пресс-служба Минпромторга, исследование пройдет по трем направлениям — на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. По словам главы Роскачества Максима Протасова, для каждого федерального округа будет организовано отдельное исследование. Каждый месяц эксперты будут закупать хлеб в 5−10-ти регионах и локально предоставлять результаты. В частности, хлеб будет проверяться на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, искусственных добавок и заменителей, будут изучаться такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. "Всероссийское исследование качества позволит оценить специфику рынка для каждого российского региона и наметить векторы развития отрасли", — уверен Денис Мантуров.

Взрыв эмоций у и.о. директора хабаровского "Колос Пром" вызвал вопрос о качестве их хлеба

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будут закуплены образцы 70-ти популярных брендов. Результаты анализа планируется опубликовать к середине июля.

Следствием снижения потребления хлеба стало сокращение количества индустриальных предприятий хлебопекарной промышленности в России в 1,7 раза за последние 10 лет. Как сообщал в начале июня на Неделе российского ритейла управляющий Владимирского хлебокомбината Алексей Лялин, если в 2006 году их насчитывалось 1256, то в 2016-м — 750. При этом оборот розничной торговли за этот же период вырос с 18,9 трлн рублей до 26,2 трлн рублей. В условиях, когда потребление хлеба стало падать, а предприятиям из-за нехватки средств становилось все сложнее развиваться, самые слабые из них стали банкротиться. Процесс продолжается и сейчас.

Как спрогнозировал Лялин в разговоре с корреспондентом "Агроинвестора", в течение 2017 года еще около 10% предприятий уйдут с рынка. Тем не менее оставшиеся производства сумеют удовлетворить потребности России в хлебопродуктах.

По данным Росстата, в 2016 году производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в стране уменьшилось на 2,8% до 6,1 млн т. Отрицательная динамика сохранилась и в первые четыре месяца 2017-го— выпуск продукции в январе-апреле уменьшился на 1,7% к соответствующему периоду 2016-го. В то же время в целом потребление хлебных продуктов в расчете на душу населения в 2016 году, по данным Минсельхоза, оставалась существенно выше нормы, составляя 119 кг при рекомендованной норме 96 кг/год на человека. Потребительская цена на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов в 2016 году к декабрю предыдущего года ежемесячно возрастала. Индекс потребительских цен на хлебобулочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов за январь-декабрь прошлого года составил 104,9%.

Качество и безопасность хлеба проверят в Хабаровском референтном центре Россельхознадзора

В то же время, как отмечал ранее "Агроинвестору" президент Российского союза пекарей Валерий Чешинский, реальную динамику потребления в официальной статистике увидеть невозможно из-за высокой доли контрафактного сектора. По оценке эксперта, около 40% хлеба производится без надлежащего контроля и зачастую без уплаты налогов разнообразными небольшими предприятиями, которых в России насчитывается около 7 тыс. Этот нелегальный продукт не попадает в официальный статистический учет. В итоге вместо учтенных Росстатом 6,1 млн т совокупный объем производства хлеба может достигать 11 млн.

Напомним, тема качества хлеба и соблюдения санитарных норм при его производстве, хранении и продаже неоднократно поднималась в публикациях ИА AmurMedia. А в июне 2016 года в рамках проекта "Экспертиза AmurMedia" была проведена контрольная закупка хлеба в торговых точках Хабаровска. Экспертной комиссией было закуплено девять образцов хлеба в различных торговых точках города. При этом для экспертизы отбирался только тот хлеб, на этикетке которого или в сопроводительных документах к которому значилось, что он изготовлен по ГОСТу. О результатах экспертизы можно прочитать ЗДЕСЬ.

В Комсомольске на ходу из автобуса выпала женщина - ИА АмурПрессВ Комсомольске-на-Амуре в полдень из автобуса «ПАЗ», который двигался по маршруту №37 со стороны проспекта Мира в сторону Пионерской, выпала пассажирка.
20.09.2017 ИА АмурПресс
О чем вы завтра прочитаете в газете «Хабаровске вести» - ИА Открытый город. ХабаровскОбзор газеты «Хабаровские вести»  за 20 сентября (среда). Жители дальневосточной столицы возмущены высказыванием московской журналистки Анна Шафран о том, что на город «без слез ведь не взглянешь»,
19.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
stena-skorbi - ProKhab.RuФото: Правительство Хабаровского края 19 сентября 2017 года — PROkhab.
19.09.2017 ProKhab.Ru
В Краснофлотском районе состоялся старт добровольческого движения - ИА Открытый город. ХабаровскВ мероприятии приняли участие 6 добровольческих отрядов (ФОТО). В Краснофлотском районе состоялся старт добровольческого движения.
19.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Премию «Спасибо, добрый человек» получил «МегаФон» в рамках прошедшего в субботу, 16 сентября, в дальневосточной столице благотворительного фестиваля «Добрый Хабаровск».
19.09.2017 NewskHab.Ru
Участники Молодежного дня ВЭФ встретились с Александром Федосовым - Комитет по молодежной политикеАвтор: Дарья Конкина Заместитель председателя Правительства Хабаровского края Александр Федосов провел встречу с молодыми лидерами региона,
19.09.2017 Комитет по молодежной политике
Подтверждена информация о явке с повинной убийцы хабаровского спортсмена Андрея Драчева - ИА Открытый город. ХабаровскБоец ММА Анара Алияр Оглы Аллахверанова сам пришел в краевое следственное управление.
19.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 19 сентября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюЗа прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 8 пожаров, из них в жилом секторе – 7, на прочих объектах – 1. Для ликвидации загораний и пожаров привлекалось 112 человек и 32 единицы техники.
19.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Двое хабаровчан подозреваются в незаконной организации и проведении азартных игр - ИА Открытый город. ХабаровскУстановка незаконного игрового оборудования на территории торгово-развлекательных учреждений недопустима.
19.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
На детской площадке в Хабаровске погиб ребенок
В Хабаровске по улице Руднева произошла трагедия на детской площадке. На 8-летнего мальчика упала железная горка, в результате разрыва селезенки ребенок умер.
Тихоокеанская звезда
Консультант штандартенфюрера Штирлица - Khabara.RuГлавным консультантом культового фильма "Семнадцать мгновений весны" был назначен первый заместитель председателя КГБ Семен Цвигун, который значился в титрах под псевдонимом "С.
20.09.2017 Khabara.Ru
Завершился межрегиональный (войсковой) этап Всероссийского фольклорного конкурса «Казачий круг» - КНОТОК  В Хабаровске завершился межрегиональный (войсковой) этап Всероссийского фольклорного конкурса «Казачий круг».
19.09.2017 КНОТОК
"Бабу Шанель" Николая Коляды увидят хабаровские зрители - Министерство культурыНа сцене Хабаровского краевого театра драмы с 20 по 24 сентября пройдут гастроли Магаданского Государственного музыкального и драматического театра.
19.09.2017 Министерство культуры
Минкультуры не разрешило школьникам смотреть «Гоголь. Начало»
На премьеру мистического триллера «Гоголь. Начало» актриса Лукерья Ильяшенко и фигуристка Анастасия Гребенкина пришли, как на Хэллоуин.
Тихоокеанская звезда
20 главных книг всех времен и народов
Есть произведения, которые обычно не упоминают в стандартных списках рекомендованной литературы, но каждая из них является настоящим столпом культуры, судя по опросам общественного мнения, проведенного в разных странах.
Тихоокеанская звезда
В Военно-историческом музее «обновили» историю ключевого экспоната
2 сентября в Военно-историческом музее Дальневосточного военного округа был торжественно презентован обновленный экспонат - легендарный танк Т‑34.
Тихоокеанская звезда
Последние новости - 27Region.Ru"Амур" потерпел поражение в матче регулярного чемпионата КХЛ с "Витязем".
20.09.2017 27Region.Ru
В домашней игре "Амура" с "Витязем" букмекеры отдают предпочтение гостям - ИА АмурПрессВо вторник, 19 сентября, в 12:30 (МСК) в Хабаровске на льду «Платинум Арена» домашним матчем "Амура" против "Витязя" будет открыт очередной игровой день в КХЛ.
19.09.2017 ИА АмурПресс
Гонщики из Комсомольска стали победителями и призёрами ДВ-Кубка по мотокроссу (Видео) - KomCity.RuВ воскресенье, 17 сентября, на «Холдоми» разыграли открытый дальневосточный кубок ДОСААФ России по мотокроссу.
19.09.2017 KomCity.Ru
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы - Хабаровский Экспресс
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы
В этом году Всемирный день ходьбы будет проводиться на всей территории Российской Федерации 30 сентября.
Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро" - Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро"
Хабаровские кикбоксеры завоевали три золотых и одну серебряную медали первенства Европы.
Хабаровский Экспресс
«Амур» уступил, но вошёл в зону плей-офф
Свой предпоследний матч самой длительной выездной серии сезона 5 сентября с челябинским «Трактором» хоккеисты «Амура» начали довольно активно и создали несколько опасных моментов у ворот Василия Демченко.
Тихоокеанская звезда
В следующем году в Хабаровске продолжат ремонтировать дворы - ИА Открытый город. ХабаровскСредства на эти цели будут выделены в таких же объемах, как и в этом году.
20.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
"Доступная рыба" едет в хабаровские магазины с нижнего Амура - ИА АмурПрессВ Хабаровском крае продолжается реализация социального проекта «Доступная рыба».
19.09.2017 ИА АмурПресс
Роженицу с острова Большой Уссурийский пришлось эвакуировать ночью сотрудникам МЧС - МЧС по Хабаровскому краюЗвонок поступил на телефон пожарно-спасательной службы города Хабаровска около половины третьего ночи 19 сентября 2017 года.
19.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 20 сентября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюЗа прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 8 пожаров, из них в жилом секторе – 6, на прочих объектах – 2. Для ликвидации загораний и пожаров привлекалось 112 человек и 32 единицы техники.
20.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Подтверждена информация о явке с повинной убийцы хабаровского спортсмена Андрея Драчева - ИА Открытый город. ХабаровскБоец ММА Анара Алияр Оглы Аллахверанова сам пришел в краевое следственное управление.
19.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
«Ростелеком» в Хабаровске поддержит фестиваль «Новое поколение-2017» - ИА АмурПресс«Ростелеком» выступит телекоммуникационным партнером Дальневосточного спортивного фестиваля студентов «Новое поколение-2017», который пройдет в городе Хабаровске 20-24 сентября.
19.09.2017 ИА АмурПресс
Парад студентов прошёл в Хабаровске - ИА Открытый город. Хабаровск«Парад российского студенчества» - ежегодная акция, которая проводится по всей стране.
18.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
ОНФ через суд отозвал "дальневосточный гектар", взятый в центре Ванино - ИА АмурПрессАктивистам Народного фронта удалось добиться отзыва прав на дальневосточный гектар в поселке Ванино.
19.09.2017 ИА АмурПресс