Рекомендации потребителям: Как безопасно отпраздновать Масленицу

Масленица — последняя неделя перед Великим постом — выпадает в 2018 году на 12-18 февраля.

Как правило, празднование Масленицы связано с обильным столом и массовыми гуляниями. Поэтому основной опасностью, которая угрожает в эти дни, становятся отравления.

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю рекомендует придерживаться следующих несложных правил во время празднований.

Если самому готовить традиционное масленичное блюдо – блины некогда и вы решаете купить готовые в магазине, то, в первую очередь, обратите внимание на внешний вид упаковки: она должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.

На упаковке должна содержаться следующая информация:

  • изготовитель и его адрес,  
  • состав продукта, в том числе пищевые добавки,        
  • дата изготовления, условия хранения и срок годности продукта,    
  • пищевая и энергетическая ценность.
  • Оцените внешний вид продукта: все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено

    Если блинами вы решили полакомиться в местах народных гуляний, то перед покупкой внимательно изучите торговые точки или места, где раздают блины.

    Торговое место должно содержаться в чистоте и порядке. Продавец чисто одет, у него есть значок, на котором указаны его фамилия и название организации, от которой он торгует.

    Продукты для приготовления готовой продукции должны находиться в холодильнике или морозильнике.

    Блины или другую снедь следует подавать щипцами, лопатками или совками .

    Не стоит забывать и о правилах личной гигиены: вымыть или обработать влажными салфетками руки перед едой должно стать обязательным правилом.

    Если застолье планируется дома, то главным становится качество приобретаемых продуктов.

    Никогда не покупайте продукты, особенно молочные, в местах несанкционированной торговли. Приобретайте их только в проверенных торговых точках.

    Качественная продукция всегда имеет товарно-сопроводительную документацию, содержащую по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия продукта установленным требованиям (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона и предоставляться по первому требованию потребителя.

    Обратите внимание на сроки годности и условия хранения продуктов в магазине. Такие продукты, как молоко пастеризованное, сливочное масло, творог, сметана должны храниться в холодильном оборудовании при температуре не выше +6°С.

    Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь спиртными напитками.

    Больше гуляйте, участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.

    Справка

    Нормами санитарного законодательства в торговых организациях не допускается:
            - совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов совместно с готовыми пищевыми продуктами;
            - оставлять торговый инвентарь (ложки, лопатки и др.) в таре с молоком, творогом, сметаной;
          - продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению;
          - продажа творога, изготовленного из непастеризованного молока, молока и сливок с повышенной кислотностью (самоквас);
          - продуктов с нарушением целости упаковки и в загрязненной таре, без этикеток;
          - продуктов с истекшими сроками годности, яиц с загрязненной скорлупой, загнивших, испорченных, с нарушением целости кожуры овощей и фруктов.



     
    По теме
     
    Электронные талоны для льготников начали выдавать в Хабаровском крае - ИА АмурПресс В Хабаровском региональном отделении Фонда социального страхования РФ начали выдавать первые электронные талоны на получение билетов для проезда железнодорожным транспортом к месту санаторно-курортного лечения гражданам
    17.08.2018
    В Хабаровском региональном отделении Фонда социального страхования РФ начали выдавать первые электронные талоны на получение билетов для проезда железнодорожным транспортом к месту санаторно-курортного лечения гражданам
    17.08.2018
    Сотрудниками УМВД России по г. Хабаровску установлено, что 31-летняя обвиняемая представлялась специалистом одной из государственных структур и предлагала своим знакомым ряд возможностей для выгодного вложения денежных средств.
    20.08.2018 УМВД по Хабаровскому краю
    Ночь КИНО!!! - Музей изобразительных искусств Ежегодная акция «Ночь кино» пройдет в России 25 августа . Открытые кинотеатры, концертные залы, музеи и библиотеки в этот вечер готовят особую программу.
    20.08.2018 Музей изобразительных искусств
    Обсуждения государственной программы Хабаровского края в Охотском муниципальном районе - Министерство спорта    22 августа 2018 г. в соответствии с графиком мероприятий по обсуждению государственных программ Хабаровского края на 2018 год, утверждённый Губернатором Хабаровского края, в р.п.
    20.08.2018 Министерство спорта
    Спикер Закдумы Сергей Луговской посетил социальные объекты Совгаванского района - ИА Открытый город. Хабаровск В их числе аэропорт, угольная ТЭЦ и баня. Председатель Законодательной Думы Хабаровского края Сергей Луговской посетил с рабочим визитом побережье Татарского пролива.
    20.08.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
    В соответствии с Правилами предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов, утвержденными  постановлением Правительства РФ от 06.05.2011 №  354,
    20.08.2018 ИА АмурПресс
    В новой главе «Летописи Хабаровской полиции» вы узнаете о самых часто встречаемых видах преступлений после перестройки в дальневосточной милиции и новых подразделениях.
    20.08.2018 УМВД по Хабаровскому краю