Клубника в маринаде и шашлык в шоколаде

В мае для производителей мясопродуктов наступают праздники: начались выезды на природу с шашлыками и жареными колбасками. И в супермаркетах по этому поводу вовсю продают полуфабрикаты, всевозможные маринады и соусы для замачивания мяса.
В Хабаровске килограмм шашлыка обходится в 500 рублей (свинина), для более экономных - примерно в два раза меньше - 250 рублей (курица). Если готовить самостоятельно, то килограмм шашлыка из свинины (учитывая полкило лука) обойдется в 380 рублей, из говядины - в 470 рублей.
Если сравнить цены по районам, то разброс не очень велик. К примеру, шашлык из свинины в Комсомольске-на-Амуре и Переяславке стоит 315 рублей, а вот из говядины в городе Юности на тридцать рублей дешевле - 414 рублей. В Верхнебуреинском, Советско-Гаванском и районе имени Лазо кило шашлыка из говядины обойдется в 445 рублей. Дешевле всего шашлык из свинины в Ванино - 352 рубля за кило, на десять рублей больше - в Чегдомыне, еще на 10 рублей - в Советской Гавани (370 рублей/кг). В Хабаровском районе кило шашлыка из свинины будет стоить в среднем 382 рубля, из говядины - 430.
А вот цены на куриное мясо в крае примерно 175 рублей за килограмм. Поэтому шашлык из курицы обойдется в 200 рублей/кило. Но только не в Чумикане или в Аяне, здесь куры стоят почти в два раза больше - от 280 до 300 рублей за килограмм.
Выбор мяса в Хабаровске очень большой. Лучшей для шашлыка считается свиная шейка, она дороже свинины на кости, но мягче и сочнее. Для тех, кто не хочет тратить время на приготовление маринада, в продаже - огромное количество разных заправок для мяса. Маринад в зависимости от объема можно купить и за 30, и за 60 рублей.
Что касается российского мяса, то нынешний год получился сложным, учитывая и капризы погоды, и предупреждения Россельхознадзора о возможном распространении вируса африканской чумы свиней (АЧС) и птичьего гриппа. Тем не менее, эксперты отмечают, что цены на мясную продукцию нынешней весной стабильны и никаких резких скачков или падений пока не наблюдается. Для сравнения, в марте прошлого года килограмм свинины стоил 346,6 рубля, в этом году - 347 рублей. Тогда как килограмм мяса птицы в прошлом году стоил 152 рубля, а в этом - 157 рублей.
За прошедший месяц в районах края почти не изменились цены на хлеб. Только в Чумикане он подорожал на четыре рубля. В остальных районах - все стабильно.
Дороже всего хлеб в Аяне, трехсотграммовая булка стоит 30 рублей, чуть дешевле в Чумикане (килограмм пшеничного стоит 90 рублей), почти на 10 рублей меньше можно купить булку хлеба в Охотске - 82 рубля 70 копеек за кило.
Зато цены на молоко скачут вверх и вниз. К примеру, в Ванинском, Верхнебуреинском и Охотском районах литр молока стал дешевле на один, два и пять рублей соответственно. На целых двадцать рублей подешевело молоко в Ульчском районе. А вот в Чумикане, наоборот, местные жители тратят на 18 рублей больше, покупая литр молока. Сто семнадцать рублей пятьдесят копеек стоит молоко в Чумикане. И это не предел, совсем недавно в Аяне молоко стоило 200 рублей за литр. Но сейчас его в продаже просто нет. 
В Охотске радость: на майские праздники первое судно привезло яйца по 105 рублей за десяток. Ничего удивительного, ведь зимой охотчане покупали яйца в два раза дороже - за 230 рублей. Дешевеют яйца в Комсомольске-на-Амуре, Троицком, Богородском, Ванино, Чегдомыне. И только в Верхнебуреинском районе отмечают рост цены на яйца на сорок рублей. С начала года в Чумикане десяток яиц стоил 180 рублей, потом цена упала до 150 рублей и держалась до апреля, а потом вновь поднялась до 190.
Сахар понемногу дорожает, хотя не везде. Рост цен на килограмм сладкого продукта отмечают в Охотском и Ульчском районах (на 6 рублей), в Верхнебуреинском (на 9 рублей). А вот в Чегдомыне сахар стал дешевле на два рубля.
Всего месяц назад в Охотском районе картошка стоила 260 рублей за килограмм. Сейчас - 143. Это, конечно, радует. Но в целом по краю картофель немного подорожал. В хабаровских супермаркетах кроме местной продукции очень много привозного картофеля, и он недешев. К примеру, килограмм картошки из Пакистана обойдется в 54 рубля. В упаковках по три килограмма продают картошку для варки и жарки, многие хабаровчане до сих пор не могут понять, в чем разница. Тем не менее, килограмм и для варки, и для жарки будет стоить 66 рублей. В четырехкилограммовых упаковках продается картошка из Константиновки, она стоит 65 рублей кило. Есть и картофель из Новосибирской области - 37 рублей за килограмм. Молодой картофель привозят из Китая за 75 рублей.
Цены на огурцы и помидоры немного снизились. Например, в Охотске томаты стали дешевле более чем на сто рублей. Если в начале весны их продавали за 425 рублей, сейчас только за 310.
В Хабаровске огурцы стоят от 70 рублей, помидоры - от 115. Везут их из Китая и Приморья. Помидоры из Азербайджана и Марокко намного дороже, так как у каждой страны относительно невысокие объемы поставок. Что касается местных овощей, то в продаже - только редиска, черемша и папоротник. Их пучки в среднем обходятся в 40-50 рублей. Все остальное - на подходе. Стихийные рыночки переполнены рассадой самых разных овощей - огурцов, помидоров, баклажанов, тыкв, капусты. Один саженец стоит от 10 рублей и выше.
Что касается фруктов, то в продаже появилась клубника. Продавцы говорят, что ее везут из приморских теплиц, стоит она в среднем 320 рублей за килограмм. Кое-где завлекает покупателей черешня, только цены кусаются - 1000 рублей за кило. Ее происхождение туманно, одни утверждают, что везут из Чили, другие - из Ташкента.
Марина ЛИТВИНОВА.

Автор: Марина ЛИТВИНОВА
 
По теме
СКР начал проверку фактов невыплаты зарплаты в санатории "Уссури" - ИА АмурПресс В средствах массовой информации и сети Интернет размещены публикации о том, что работникам санатория «Уссури» вовремя не выплачивается заработная плата, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе СУ СК России по Хабаровскому краю.
21.06.2018
 
Спасатели МЧС пришли на помощь туристам с перевернувшегося катамарана на реке Амгунь Хабаровского края - МЧС по Хабаровскому краю Незарегистрированную туристическую группу жителей Амурского района Хабаровского края спасатели эвакуировали с небольшой косы на реке Амгунь, недалеко от одноимённого поселка в Солнечном районе.
21.06.2018
Детский летний отдых под контролем - Законодательная Дума Хабаровского края - Законодательная Дума      Депутат Законодательной Думы Хабаровского края, заместитель председателя комитета по социальной защите населения и здравоохранению Ирина Белова приняла участие в мониторинге мест детского летнего отдыха в составе кр
21.06.2018
Председатель Совета ветеранов отдела МВД России по Нанайскому району Николай Николаевич Рыжков провел Урок мужества с ребятами, посещающими летний лагерь при центре внешкольной работы села Троицкое.
21.06.2018
Спасатели МЧС пришли на помощь туристам с перевернувшегося катамарана на реке Амгунь Хабаровского края - МЧС по Хабаровскому краю Незарегистрированную туристическую группу жителей Амурского района Хабаровского края спасатели эвакуировали с небольшой косы на реке Амгунь, недалеко от одноимённого поселка в Солнечном районе.
21.06.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Встреча с советами ветеранов Комсомольска и Комсомольского района и координационный совет прошел под руководством начальника управления по работе с обращениями граждан и организаций Губернатора и Правительства края - Администрация г.Комсомольска-на-Амуре 19 июня в администрации города состоялась встреча с советами ветеранов (пенсионеров) войны, труда,
20.06.2018 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
УШЕЛ ИЗ ЖИЗНИ НЕПОВТОРИМЫЙ АРТИСТ - Министерство культуры 19 июня 2018 г. после тяжелой, продолжительной болезни на 73-м году ушел из жизни народный артист России,  ВАЛЕРИЙ МИХАЙЛОВИЧ ХОЗЯЙЧЕВ, прослуживший в Хабаровском музыкальном театре более  50-ти лет.
21.06.2018 Министерство культуры
Губернатор края провел встречу с заместителем руководителя Федерального агентства по туризму - Министерство культуры Автор: Руслан Торубаров Развитие регионального туристического продукта обсудил Губернатор Хабаровского края Вячеслав Шпорт на встрече с заместителем руководителя Федерального агентства по туризму Николаем Королевым.
21.06.2018 Министерство культуры
Хабаровская библиотека отпраздновала юбилей ярким фестивалем - ИА Открытый город. Хабаровск Фестиваль «Страница 90» прошел в городе. В Хабаровске состоялся фестиваль «Страница 90», посвящённый юбилею Центральной городской детской библиотеки имени Гайдара, сообщает «Открытый город».
21.06.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Студенты Комсомольского-на-Амуре государственного университета победили в финале международной олимпиады «IТ-Планета 2017/18». - Министерство образования и науки Более 20 000 молодых специалистов сферы информационно-коммуникационных технологий из 11 стран приняли участие в международной олимпиаде в сфере информационных технологий «IТ-Планета 2017/18»,
20.06.2018 Министерство образования и науки
СКР начал проверку фактов невыплаты зарплаты в санатории "Уссури" - ИА АмурПресс В средствах массовой информации и сети Интернет размещены публикации о том, что работникам санатория «Уссури» вовремя не выплачивается заработная плата, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе СУ СК России по Хабаровскому краю.
21.06.2018 ИА АмурПресс
Спасатели МЧС пришли на помощь туристам с перевернувшегося катамарана на реке Амгунь Хабаровского края - МЧС по Хабаровскому краю Незарегистрированную туристическую группу жителей Амурского района Хабаровского края спасатели эвакуировали с небольшой косы на реке Амгунь, недалеко от одноимённого поселка в Солнечном районе.
21.06.2018 МЧС по Хабаровскому краю