Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кофе продлевает жизнь

Чашечка кофе не только повод для разговора... Пройдя по нескольким кафе Хабаровска, где наливают свежий кофе, выяснилось, что не везде цена оправдывает качество. Уточню, заведения находятся в одном районе. Но на «красной линии» есть пара мест, где и цены не кусают кошелёк, и персонал поднимает настроение, и вкус бодрит тело и дух.

Между тем, кофе - это не только напиток для поддержания разговора. Хотя начнём именно с разговора.

- Словарь русского языка теперь разрешает нам употреблять в разговоре слово «кофе» в среднем роде. А вы почему до сих пор настаиваете, что кофе - он? - прицепилась я к бариста в одном из кафе.

- А если людей разрешат убивать, их что, тоже нужно будет начать убивать? - обескуражил ответом юноша. И наш разговор завязался. Как оказалось, многие его коллеги тоже считают, что кофе следует склонять в мужском роде. Ну, типа, у них это профессиональный термин. А народ пусть называет этот напиток как велят современные веянья.

Но главное не в этом. Как выяснили недавно учёные из Международного агентства по изучению рака и Имперского колледжа Лондона, кофе продлевает жизнь. Всего пара чашек кофе в день заметно снижает шансы умереть от рака и болезней сердца, положительно влияет на работу печени и укрепляет иммунитет. Все это выяснили две группы учёных, на протяжении 16 лет собиравшие данные в общей сложности более 700 тыс. человек. Исследование охватило десять европейских стран. Результаты были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.

Кофе - один из самых популярных напитков, в день в мире выпивается до 2,25 млрд. чашек. Кофе содержит определенные соединения, которые влияют на работу организма, - в том числе кофеин, дитерпены и антиоксиданты.

Результаты более ранних работ говорили о довольно неоднозначном влиянии кофе на здоровье. В последнем исследовании ученые проанализировали данные о более чем 521 тыс. человек из Великобритании, Франции, Италии, Дании и других европейских стран. На протяжении 16 лет участники регулярно заполняли опросники, посвященные их питанию.

Больше всего кофе, как оказалось, пьют датчане - почти по литру в день. Самое низкое потребление кофе было выявлено в Италии - около 92 мл в день.

Те участники, которые пили много кофе, были в основном молоды, курили, употребляли алкоголь, ели больше мяса и меньше овощей, чем остальные.

К окончанию исследования почти 42 тыс. участников умерли от разных причин, включая рак, инсульт, болезни сердца и проблемы с кровообращением.

Сделав поправки на образ жизни и такие факторы, как питание и курение, исследователи обнаружили устойчивую корреляцию: чем выше было потребление кофе, тем ниже был риск умереть от любого из заболеваний. При этом не играло роли, был кофе с кофеином или без. Впрочем, как отмечают исследователи, разделить потребителей кофе с кофеином и без кофеина строго на две группы проблематично - те, кто предпочитает кофе без кофеина, в определенные периоды могут пить и обычный, и наоборот.

Также, дополнительно обследовав 14 тыс. человек, исследователи установили, что у любителей кофе более здоровая печень.

- Мы выяснили, что потребление большего количества кофе связано с лучшей работой печени и иммунным ответом, - объясняет доктор Марк Гантер, ведущий автор исследования.

- Эти данные согласуются с результатами других исследований, проведенных в США и Японии, и позволяют с уверенностью говорить о том, что кофе положительно влияет на здоровье.

Как отмечает доктор Гантер, исследование было обсервационным и исследователи не указывали участникам, стоит ли тем пить больше или меньше кофе. «Тем не менее, - говорит он, - наши результаты показывают, что умеренное потребление кофе, около трех чашек в день, не наносит вреда здоровью и включение кофе в рацион может принести определенную пользу».

Исследователи из Университета Южной Каролины получили сходные результаты. Согласно их исследованию, употребление кофе связано с пониженным риском смерти от сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета и болезней почек у представителей всех рас.

Люди, выпивающие хотя бы чашку кофе в день, рискуют умереть раньше времени на 12% меньше, чем те, кто не пьет кофе вообще. Три чашки кофе в день снижают риск уже на 18%.

Снижение смертности присутствовало независимо от того, употреблялся обычный кофе или без кофеина. Так что, как отмечает ведущий автор работы Вероника Сетиаван, с кофеином оказываемый эффект не связан.

- Мы не можем утверждать, что кофе продлит вам жизнь, но связь мы видим, - говорит она. - Так что если вам нравится кофе, пейте на здоровье!

Участниками исследования стали 215 тыс. человек разных рас в возрасте от 45 до 75 лет.

- До сих пор было мало данных о связи между потреблением кофе и смертностью среди небелых людей в США и других странах, - поясняют авторы работы. - Такие исследования важны, потому что образ жизни и связанные с заболеваниями риски могут существенно различаться в зависимости от расовой и этнической принадлежности, и результаты, полученные в одной группе, не обязательно будут распространяться на другие.

В самом начале исследования участники сообщили, сколько кофе они пьют. Каждые пять лет эта информация обновлялась, ответы варьировались от «не пью никогда либо крайне редко» до «выпиваю от четырех чашек в день». Также они указывали, какой кофе пьют - обычный или без кофеина. Данные собирались на протяжении 16 лет.

Кстати

Ни для кого не секрет, что чашка кофе в вечернее время - один из очевидных способов победить сонливость. Однако механизм этого явления на протяжении долгого времени объяснить не удавалось. Сделать это попытались британские исследователи из Кембриджского университета вместе со своими американскими коллегами. С выводом англо-американской группы исследователей можно ознакомиться в статье, которая опубликована в авторитетном журнале Science Translational Medicine.

В ходе своих изысканий ученые уяснили, что кофеин, являющийся самым популярным психостимулятором в мире, наносит удар по биологическим часам человека. В норме циркадные ритмы синхронизированы с 24-часовым циклом, однако при употреблении 200 мг кофеина, то есть чашечки двойного эспрессо, происходит рассинхронизация биологических часов.

Проще говоря, биологические часы человека начинают опаздывать на сорок минут. Человек словно перемещается на один часовой пояс назад.

Автор: А. Гринц.
Итоги прошедших 19 ноября 2017 года местных выборов в режиме видеоконференции обсудили в Хабаровском крае - Избирательная комиссия21 ноября 2017 года в Избирательной комиссии Хабаровского края состоялся вебинар с участием председателей и системных администраторов территориальных избирательных комиссий края по итогам досрочных выборов депутатов Сове
21.11.2017 Избирательная комиссия
На это потребуется более 1,6 миллиарда рублей и 160 тысяч тонн асфальта (в полтора раза больше, чем в 2017-м).
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
В нынешнем году оно превысило 32,5 тысячи предприятий и организаций. Об этом рассказал начальник управления экономического развития администрации города Александр Анисимов депутатам Хабаровской городской думы.
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
В ноябре 2017 года хору исполняется 60 лет. Его создание инициировано руководством завода «Дальэнергомаш» при Доме культуры в 1957 году.
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники полиции совместно с представителями Общественного совета при ОМВД России по Вяземскому району  провели очередное оперативно-профилактическое мероприятие «Ночь».
21.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники отдела полиции № 3 УМВД России по городу Хабаровску задержали 35-летнюю сотрудницу предприятия, подозреваемую в хищении крупной суммы у своего работодателя.
21.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
В следующем году на ремонт хабаровских дворов направят более 130 миллионов рублей - ИА Открытый город. ХабаровскВ администрации города подвели итоги благоустройства дворовых территорий.
21.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Сотрудники УМВД России по городу Комсомольску-на-Амуре задержали двоих подозреваемых в разбойном нападении с общим ущербом порядка 17 тысяч рублей В дежурную часть отдела полиции №2 обратился комсомольчанин с заявлени
21.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Отец с сыном погибли в жуткой автоаварии в Хабаровском крае - AmurMedia.RuВодитель скончался на месте, за жизнь пассажира какое-то время боролись спасатели и врачи 21 ноября, AmurMedia.
21.11.2017 AmurMedia.Ru
Следственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю двое мужчин (1985, 1992 г.р.) обвиняются в совершении преступления, предусмотренного ч.4 ст.
20.11.2017 Следственный комитет
Большой улов рыбы и непригодность траулера «Дальний Восток» стали причинами его крушения - AmurMedia.RuСудно работало в группе промысловых судов, на борту находилось 132 человека, в том числе трое из Хабаровского края 21 ноября, AmurMedia.
21.11.2017 AmurMedia.Ru
В музее им. Гродекова откроется выставка к столетию Георгия Пермякова - Министерство культурыВ Хабаровском краевом музее им. Гродекова 23 ноября 2017 года начнет работу выставка «Русский иностранец».
21.11.2017 Министерство культуры
Дед Мороз - AmurMedia.RuУтренники, спектакли, фестивали и шоу-программы для детей всех возрастов - в обзоре ИА AmurMedia 21 ноября, AmurMedia.
21.11.2017 AmurMedia.Ru
Матрешка, путешествующая по миру, зачекинилась в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскСувенир со Всемирного фестиваля молодёжи доехал до краевой столицы.  «Матрешку, путешествующую по миру», запечатлели на фоне достопримечательностей Хабаровска.
21.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Братские качели - ХК АмурВ напряжённой игре «Амур» побеждает минское «Динамо» - 3:2 в дополнительное время На третий матч домашней серии тренеры «Амура» приготовили третий вариант состава.
21.11.2017 ХК Амур
Кубок, золото и бронзу завоевали сотрудники управления лесами в соревнованиях по настольному теннису - Управление лесамиВ зале комплексной детской юношеской спортивной школы Хабаровска прошел очередной этап соревнований Спартакиады Правительства края, в которых приняло участие 13 команд.
20.11.2017 Управление лесами
Ветераны хабаровского СКА выиграли турнир памяти Виктора Ковалева - Министерство спортаВ арене «Ерофей» прошли игры VIII мемориального турнира на кубок одного из самых ярких игроков в истории хабаровского армейского клуба - Виктора Николаевича Ковалева.
21.11.2017 Министерство спорта
Итоги прошедших 19 ноября 2017 года местных выборов в режиме видеоконференции обсудили в Хабаровском крае - Избирательная комиссия21 ноября 2017 года в Избирательной комиссии Хабаровского края состоялся вебинар с участием председателей и системных администраторов территориальных избирательных комиссий края по итогам досрочных выборов депутатов Сове
21.11.2017 Избирательная комиссия
На это потребуется более 1,6 миллиарда рублей и 160 тысяч тонн асфальта (в полтора раза больше, чем в 2017-м).
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
В нынешнем году оно превысило 32,5 тысячи предприятий и организаций. Об этом рассказал начальник управления экономического развития администрации города Александр Анисимов депутатам Хабаровской городской думы.
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
В ноябре 2017 года хору исполняется 60 лет. Его создание инициировано руководством завода «Дальэнергомаш» при Доме культуры в 1957 году.
21.11.2017 Администрация г.Хабаровска
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники полиции совместно с представителями Общественного совета при ОМВД России по Вяземскому району  провели очередное оперативно-профилактическое мероприятие «Ночь».
21.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю