Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Открыт приём заявок на участие в Международном гастрономическом форуме

Сегодня в комитете потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края состоялось заседание организационного комитета по проведению в Хабаровске Международного гастрономического форума.

Планируется что мероприятие, которое пройдет 25-27 сентября на площадке ресторана «Эхо», объединит около 3 тысяч участников. В их числе как российские, так и иностранные эксперты в области ресторанного бизнеса и сферы бытового обслуживания.

Большой интерес к форуму проявляют гости из-за рубежа. Это представители Ассоциации рестораторов Харбина, китайской провинции Хэйлундзян,    кулинарных сообществ Японии, Монголии, Республики Корея, Индии. Прием заявок на участие в семинарах, мастер – классах, конкурсах профессионального мастерства открыт с сегодняшнего дня. Подтвердить свое участие можно по телефону: 8 (4212) 791-791, либо по электронной почте  mail@rakusa.ru .

Как подчеркнул председатель комитета Николай Крецу, мероприятие позволит повысить профессиональное мастерство работников общественного питания и ресторанного бизнеса края, приобщить жителей к гастрономической культуре.

«Главной особенностью форума этого года станет большое число иностранных гостей, а также представителей муниципальных районов края. В работе впервые примут участие главы Федерации рестораторов и отельеров, Национальной ассоциации кулинаров страны. Это несомненно повысит статус мероприятия. Среди нововведений хочу выделить большую образовательную программу для сомелье, а также возрождение конкурсов по кондитерскому искусству. Уверен, что форум позволит нашим предпринимателям укрепить и расширить деловые связи, перенять лучший опыт у своих коллег», - отмечает Николай Крецу.

В ходе заседания была презентована концепция проведения форума. Деловая программа разделена на пять направлений: «Ресторанный бизнес», «Поварское дело», «Барное дело», «Кондитерское дело», «Кофейная культура». Каждый из гостей может свободно посещать любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях.

Участников также ждет широкая образовательная программа. В ее работе примут участие президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, руководители Национальной ассоциации кулинаров, а также лучшие отраслевые специалисты из Москвы, Санкт-Петербурга, Бурятии, дальневосточных регионов. В качестве спикеров выступят профессионалы кулинарного искусства: шеф-повара Георгий Троян и Николай Сарычев, член Российской ассоциации сомелье Эркин Тузмухамедов многие другие.

В практическую часть форума войдут командные соревнования среди поваров и мастеров кондитерского искусства. Лучшего определят и среди бариста в нескольких номинациях: Cupping – профессиональная дегустация кофе, Latte Art – техника формирования рисунка взбитым молоком на эспрессо, Black Box Espresso - создание своего идеального эспрессо. Кроме того, запланировано проведение открытого Дальневосточного кубка барменов.

Напомним, что организаторами форума выступили комитет потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края, региональная Ассоциация рестораторов, Хабаровская барменская ассоциация. В краевой столице гастрономический форум пройдет в седьмой раз. В статусе международного – во второй.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Хабаровского края
При использовании материалов ссылка на сайт www.khabkrai.ru   обязательна

Открыта аккредитация СМИ на Международный гастрономический форум - Комитет потребительского рынкаВ Хабаровском крае продолжается подготовка к Международному гастрономическому форуму.
12.09.2017 Комитет потребительского рынка
nash-vybor-27 - ProKhab.RuХабаровск, 24 августа 2017 года — PROkhab.  В крае продолжается подготовка к Международному гастрономическому форуму, который пройдет 25-27 сентября в Хабаровске в ресторане «Эхо».
24.08.2017 ProKhab.Ru
С 25 по 27 сентября в Хабаровске пройдет Международный гастрономический форум - Khabara.RuВ Хабаровске пройдет Международный гастрономический форум, который состоится в краевой столице с 25 по 27 сентября.
19.08.2017 Khabara.Ru
Комитет потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Правительств Хабаровского края информирует о размещении проектов приказов комитета об утверждении перечней нормативных правовых актов,
10.08.2017 Комитет потребительского рынка
Пять человек стали жертвами ДТП за минувший уикенд в Хабаровске, в их числе двое детей - AmurMedia.RuПотерпевших с ушибами и переломами доставили в больницу (ФОТО) 23 октября, AmurMedia.
23.10.2017 AmurMedia.Ru
ruzhyе - ProKhab.RuХабаровск, 23 октября 2017 года — PROkhab.  По ходатайству следственных органов Следственного комитета Российской Федерации по Хабаровскому краю в отношении 51-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления,
23.10.2017 ProKhab.Ru
Найденный скелет близ села Соцгородок принадлежит трехлетней Наде Пыжовой - криминалисты - ИА АмурПрессКак сообщалось ранее, вечером 7 октября в лесополосе между селами Соцгородок и Даниловка, в высокой траве недалеко от водоема, были обнаружены костные останки человека.
23.10.2017 ИА АмурПресс
Личные вещи «Первых леди России XX века» увидят хабаровчане - Министерство культурыВ Хабаровском краевом музее им. Гродекова открывается федеральная выставка «Первые леди России XX века».
23.10.2017 Министерство культуры
Дальний Восток в Поднебесной: Дорога длиной в 150 тысяч аплодисментов (Молодой дальневосточник XXI век) - Хабаровская Краевая ФилармонияЕсли бы хабаровчане знали китайский язык, они подпевали бы артистам лауреата премии Ленинского комсомола Государственного концертного ансамбля «Дальний Восток» с не меньшей страстью, чем гости – братья из-за большой реки.
23.10.2017 Хабаровская Краевая Филармония
Торжественный вечер, посвящённый 79-летию со дня образования Хабаровского края - КНОТОК  20 октября Хабаровский край отметил день рождения. 79 лет назад в 1938 году был подписан указ Президиума Верховного Совета СССР «О разделении Дальневосточного края на Хабаровский и Приморский края».
23.10.2017 КНОТОК
«Амурские Тигры» прервали серию поражений - ИА Открытый город. ХабаровскВ Хабаровске молодежка одолела «Атлантов». В чемпионате МХЛ «Амурские Тигры» принимали «Атлантов» из Мытищ.
23.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
«Дневники фестиваля»: Хабаровчанин отдал голевую передачу на «Кубке Континентов» - Комитет по молодежной политикеНа XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов состоялись первые матчи Межконтинентального студенческого футбольного турнира «Навстречу чемпионату мира 2018».
23.10.2017 Комитет по молодежной политике
Лидерами краевых соревнований в спортцентре «Орлан» стали каратисты клубов «Тайгер» и «Медведь» - KomCity.RuПервенство и чемпионат Хабаровского края по киокушинкай карате состоялось в воскресенье в Комсомольске-на-Амуре, в спортивном центре «Орлан».
23.10.2017 KomCity.Ru
Футуролог: Земля будет постепенно превращаться в курорт - ИА АмурПресс23 октября 1984 года пленум ЦК КПСС принял программу переброски на юг сибирских рек с целью обеспечения водой засушливых регионов страны.
23.10.2017 ИА АмурПресс
Надежда Михалкова развелась с Резо Гигинеишвили - Khabara.RuАктриса Надежда Михалкова развелась с режиссером Резо Гигинеишвили. В понедельник мировой суд удовлетворил заявление Михалковой.
24.10.2017 Khabara.Ru
На автодороге Лидога – Ванино заработает экстренный вызов «112» - Министерство ИТ и связиАвтор: Вячеслав Реутов Заключено трехстороннее соглашение по организации и обслуживанию телефона экстренных служб «112» на автодороге Лидога – Ванино.
23.10.2017 Министерство ИТ и связи
Хабаровский подросток сдал на металлолом соседский гараж - ИА АмурПрессСотрудники отдела полиции №4 УМВД России по городу Хабаровску задержали подростка, который разобрал металлический гаражный бокс стоимостью 50 тысяч рублей и сдал его в пункт приема лома, сообщает РИА АмурПРЕСС.
23.10.2017 ИА АмурПресс
Определены основные статьи доходов и расходов регионального бюджета на 2018 год - Законодательная Дума Хабаровского края - Законодательная Дума     Депутаты Законодательной Думы Хабаровского края на внеочередном заседании постоянного комитета по бюджету,
23.10.2017 Законодательная Дума