Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов

Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Корова в роботостойле на дойке - AmurMedia.Ru
Датчики на экране говорят об объемах надоенного молока - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Молочным рекам АО «Хорское» в Хабаровском крае никак не добраться до кисельных берегов - AmurMedia.Ru
Фото: primamedia.ru
Почему предприятию-новатору выгоднее отдавать произведенное молоко конкуренту, а не перерабатывать его самому 17 июля, AmurMedia. Никак не проливается щедрый денежный дождь над трудящейся в поте лица "Хорской буренкой" в Хабаровском крае. Парадокс, но сейчас молочникам проще продать честно произведенное молоко конкурентам, чем самим его перерабатывать, сообщил корр. ИА AmurMedia в ходе экскурсии на предприятие заместитель генерального директора АО "Хорское" по производству и развитию Денис Шушаков.

Му-у-у и новаторы

Поездку на молочную ферму основательные хозяйственники из АО "Хорское" начинают с главного — с поля. Здесь зреют будущие корма — основа здоровья и хорошего настроения молочного стада и, следовательно, благополучия молочников.

По пути выясняем, что поле это не простое, а золотое — по урожайности, и инновационное — по смелости агротехнической мысли.

Поле озимой ржи. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Поле озимой ржи. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

1 / 2

— Мы с одного поля озимой ржи снимем три урожая: в мае, июне и, дай бог, в июле. Порядка 270 тонн зеленой массы с 19 га! И это при том, что официальная наука утверждает, что озимая рожь в крае плохо растет, так как у нас здесь регион рискованного земледелия. Надо вообще забыть эти слова "зона рискованного земледелия", честно работать, и всё, как по волшебству, начнет получаться. У нас в Хабаровском крае солнца не меньше, чем в других признанных аграрных регионах страны, а солнце для нашего дела — половина успеха, — убеждает Денис Шушаков.

АО "Хорскому" есть, где проверять свои догадки и ставить эксперименты: у хозяйства почти треть всех возделываемых земель в Хабаровском крае. В этом году 7,2 тысячи га засеяны рожью, пшеницей, овсом, соей, кормовой кукурузой, подсолнечником и многолетними кормовыми травами.

Маленькие и сугубо мирные революции создатели "Хорской буренки" готовы совершать не только в поле, на земле, но и в святая святых молочного производства — в коровниках. Поэтому только здесь, только хорских буренок обслуживает самая что ни на есть передовая техника.

Опытный аграрий из Белорусии Михаил Веренич, без знаний и советов которого "Хорскому" трудно обойтись. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Замгендиректора АО Денис Шушаков (слева) и менеджер по развитию Александр Первых. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Журналисты ИА AmurMedia, Александр Первых и Денис Шушаков перед коровником АО "Хорское". Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

1 / 3

— На нашем предприятии есть единственное в Хабаровском крае отделение роботодоения. Сейчас у нас 8 установок: четыре работают, четыре — в стадии налаживания, — говорит Денис Шушаков. — Обычно как этот процесс происходит? Доярка промывает и протирает вымя, затем насаживает доильный аппарат. А в отделении роботодоения всё это делает робот. Мало того, он даже знает, когда каждая корова должна прийти на дойку. Пока корова ест комбикорм, который поступает по специальному раструбу, робот промывает и сканирует вымя, определяя количество молока, и насаживает доильный аппарат. При этом, поскольку коровы все чипированные, робот определяет ее норму надоя вплоть до того, сколько молока должно пролиться из каждого соска. На экране указывается норма надоя и сколько молока уже выдоено. Если что-то вдруг идет не так, нет молока, к примеру, сигнал сразу поступает диспетчеру на пульт.


Корова в роботостойле на дойке. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia


Датчики на экране говорят об объемах надоенного молока. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Коровы уже попривыкли к рукам-щупальцам, а поначалу приходилось их уговаривать заходить на дойку. К счастью для новаторов, в коровьем стаде строгая иерархия: если старшие на что-то решились, то младшие следуют за ними, не раздумывая.

На 27 июля запланирован аукцион по продаже 100%-ного пакета акций (3,886110 млн акций) АО "Хорское". На предприятии работают 384 человека. Помимо базового крупнорогатого актива, у АО 93 объекта недвижимости и 47 единиц спецтехники. Стартовая цена лота — 190 млн рублей.

Нет молока — нет проблем!

Сейчас в АО "Хорское" всего около 2230 коров, дойное стадо — 1100 голов. По оценке предприятия, это более трети всего поголовья в крае. При этом очевидный дефицит сырого молока не мешает разворачивать в регионе молокоперерабатываюшие производства. В крае работают Переяславский молочный завод, Дакгомз, комбинат детского питания, Вяземский молочный комбинат, "Бифидум", артель "Амур", "Хабаровское молоко", "Сергеевское". Многие из них нехватку уже давно покрывают за счет сухого молока.

При этом раскладе такому производителю, как АО "Хорское", казалось бы, жить да радоваться, планировать расширение, но пока планы и жизнь стремительно расходятся.

— Парадоксально, но мы столкнулись с тем, что нам выгоднее продавать свое сырое молоко конкурентам, чем самим его перерабатывать. Потому что абсолютно не сопоставимы цены на сырое молоко и на готовую продукцию в рознице. Розничные цены, как правило, диктуют конкуренты, не работающие на натуральном молоке, — подчеркивает Денис Шушаков. — Мы приходим в магазин и говорим, купите у нас литр натурального молока за 80 рублей, а нам в ответ: так дорого, но ведь есть же молоко по 40 рублей за литр! Мы объясняем, что литр молока за 40 рублей — это разведенная сухим молоком водичка, но в магазинах твердят, что потребителю этого не объяснишь, — говорит Денис Шушаков.

Чтобы было понятно, к каким ценовым перекосам приводит неразвитость молочного производства, Денис Шушаков приводит в пример ситуацию в Красноярском крае. В Красноярском крае суточный надой — 1,5 тысячи тонн, в Хабаровском — около 100 тонн. Отсюда цена на сырое молоко в Красноярском крае — 20 рублей за литр, в Хабаровском крае — максимум 34-35 рублей.

— Получается, мы торгуем себе в убыток. Продать литр за 40 рублей, как мы бы хотели, мы не можем. А только так можно вернуть понесенные затраты на мелиорацию, обработку земли и улучшение качества стада. В этом году обработка одного га обошлась почти в 200 тысяч рублей. Это ГСМ, техника, зарплаты. Вот и выходит, что нам, производителям качественного натурального молока, выгоднее продавать его конкурентам, — говорит замгендиректора по производству и развитию АО "Хорское".

Как дальше решится эта проблема, молочники не знают, но надеются, что она все-таки решится к вящей радости покупателей, сетей и своей собственной. А пока присматриваются к новым возможностям сбыта. В детские сады, к примеру, где главный критерий "молочки" — качество, и контроль за ним самый строгий.

Коммерческие открытия в летнюю сушь

Все хорские буренки — известной голштинской молочной породы, но двух селекций: австралийской, дающей массивные образцы, и красноярской, дающей более стройных и поджарых коров. Объем молока, как водится, от размеров никак не зависит. А вот на внешние факторы, к которым относится погода, очень реагирует.

Хорские буренки. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Пышнотелые "австралийки". Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Телячьи ясли. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Телячьи ясли. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Телячьи ясли. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

В телятнике. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

Пастеризованное молоко с минерально-витаминными добавками - главный рацион молодняка. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

1 / 7

Во время экскурсии по коровнику некоторые роскошных форм "австралийки" вольготно расположились на прохладном полу. Молочники сетуют, в эти жаркие дни все подопечные, большие и малые, "соотечественницы" и "иностранки", серьезно страдают от изматывающей летней духоты.

— С каждым градусом выше уровня 25°С удои — а в среднем в день корова дает порядка 15 литров молока — снижаются на 3-5%, то есть при 35 градусах жары удои могут упасть на все 30%, — отмечает Денис Шушаков.

Но нет худа без добра. 40-градусная жара подвигла к производству нового продукта, который, как рассказала замдиректора по молочному модулю АО Ирина Котеленец, в продаже в хабаровских магазинах появится уже на этой неделе.

Цех производства и упаковки. Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

В такой упаковке появится новый продукт "Хорской буренке". Фото: Ко Виктория, ИА AmurMedia

1 / 2

— Да, это молочная сыворотка. Сейчас высокий спрос на прохладительные блюда, такие, как окрошка. А одним из самых популярных рецептов окрошки является рецепт окрошки на сыворотке. Вот мы и решили пойти навстречу нашим покупателям, — сообщила она.

Кстати, в этом году хорские молочники уже пообещали наладить производство нового продукта — кефира.

«Тайный покупатель» ИА AmurMedia прошелся с фотоаппаратом по одной из известных торговых точек 31 июля, AmurMedia.
31.07.2017 AmurMedia.Ru
«Тайный покупатель» ИА AmurMedia прошелся с фотоаппаратом по одной из известных торговых точек 31 июля, AmurMedia.
31.07.2017 AmurMedia.Ru
Убийственная авария с участием двух большегрузов перекрыла трассу в Хабаровском крае - AmurMedia.RuПодробности ДТП сейчас выясняют специалисты (ФОТО) 28 июля, AmurMedia.
28.07.2017 AmurMedia.Ru
Бомжам сдает свои позиции первый в Хабаровске кинотеатр IMAX - AmurMedia.RuКроме тяжелого бетонного забора, за которым скрываются бездомные, ничто не говорит о том, что здесь появится кинотеатр нового поколения 27 июля, AmurMedia.
27.07.2017 AmurMedia.Ru
Новое пособие от мэрии Хабаровска двухгодовалый малыш «съест» за три дня - AmurMedia.RuА стоит ли бюрократическая волокита того, чтобы получить выплату в 500 рублей, каждая семья решает самостоятельно 20 июля, AmurMedia.
20.07.2017 AmurMedia.Ru
Вольное движение на скрытой от общего потока улице Запарина в центре Хабаровска ограничили - AmurMedia.RuВздумавших погонять здесь шумахеров ждет «рамка» из 8 люков с ограждением 18 июля, AmurMedia.
18.07.2017 AmurMedia.Ru
Первый блин комом: «Ха-ба-ров-ский СКА!» проиграл, но получил важный опыт - AmurMedia.RuА болельщики смогли наконец-то оторваться, поддерживая любимую команду в самых высоких устремлениях (ФОТО) 16 июля, AmurMedia.
17.07.2017 AmurMedia.Ru
Студенты Дальневосточной Президентской академии приняли участие в форуме «Наставник» - Дальневосточный институт-филиал РАНХ и ГСС 13 по 15 февраля при поддержке Агентства стратегических инициатив в Москве состоялся всероссийский форум «Наставник», направленный на развитие профессиональной среды наставничества.
22.02.2018 Дальневосточный институт-филиал РАНХ и ГС
Последние новости - 27Region.RuЗа минувшие сутки чрезвычайных ситуаций на территории Хабаровского края не произошло.
22.02.2018 27Region.Ru
Междугородний автобус с пассажирами улетел в кювет на трассе Хабаровск – Владивосток - AmurMedia.RuСо слов очевидцев, многоместный транспорт пытался уйти от удара с КамАЗом (ФОТО) 22 февраля, AmurMedia.
22.02.2018 AmurMedia.Ru
Пропавшего в Хабаровске ребенка нашли - AmurMedia.RuПоиски еще двух девочек по-прежнему продолжаются 22 февраля, AmurMedia. Несовершеннолетнего хабаровчанина, пропавшего в краевом центре в начале этой недели, нашли сегодня.
22.02.2018 AmurMedia.Ru
2 - ХКМ им Н.И. ГродековаВ разделе «Хронограф» работает выставка, посвященная 100-летию известного дальневосточного писателя Анатолия Алексеевича Вахова (1918-1965).
22.02.2018 ХКМ им Н.И. Гродекова
Отбор детей для обучения в «Академии танца Бориса Эйфмана» - КНОТОК3 марта 2018 года в рамках V открытого краевого фестиваля классического танца «Блестящие дивертисменты» во Дворце культуры профсоюзов пройдет отбор детей в возрасте 6 - 11 лет для обучения в «Академии танца Бориса Эйфмана».
22.02.2018 КНОТОК
Встреча Алексея Колесникова - коллекционера и владельца военных уникальных чашек для сакэ - и студентов Педагогического института ТОГУ в Дальневосточном художественном музее - Министерство культуры21 февраля в рамках выставки «Японская коллекция» в Дальневосточном художественном музее состоялась встреча Алексея Колесникова - коллекционера,
22.02.2018 Министерство культуры
Хабаровские активисты ОНФ поддержали российских олимпийцев - ОНФ в Хабаровском краеАктивисты хабаровского отделения Общероссийского народного фронта и члены команды «Молодежки ОНФ» сдали нормативы ГТО в поддержку российских спортсменов, выступающих на зимней Олимпиаде 2018 г. под нейтральным флагом.
21.02.2018 ОНФ в Хабаровском крае
Хабаровский «СКА-Нефтяник» принимает «Родину» - ИА Открытый город. ХабаровскМатч состоится сегодня, 21 февраля, в арене «Ерофей». 21 февраля в 19.00 «СКА-Нефтяник» проведет очередной матч регулярного чемпионата России.
21.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Хабаровский «СКА-Нефтяник» не пожалел «Родину» - ИА Открытый город. ХабаровскВ Хабаровске кировчане крупно уступили со счетом 0:15. В чемпионате по хоккею с мячом среди команд Суперлиги «СКА-Нефтяник» встречался с кировской «Родиной».
22.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Память погибших защитников Отечества почтили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскВозложение цветов прошло на площади Славы накануне 23 февраля (ФОТО). В краевой столице состоялось возложение венка и цветов к Вечному огню мемориального комплекса на площади Славы.
22.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Сегодня на расширенном заседании Правительства края под председательством Губернатора Вячеслава Шпорта обсудили итоги исполнения бюджета в 2017 году.
22.02.2018 NewskHab.Ru
8 месяцев назад они сошли с конвейера, а сейчас работают для жителей краевого центра.
22.02.2018 Khabara.Ru
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ канун Дня защитника Отечества сотрудники отдела полиции №6 УМВД России по г. Хабаровску показали ученикам двух школ экспозицию раритетного и современного оружия.
22.02.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Его организовала мэрия совместно с городским Центром проведения спасательных работ, Городским центром по организации досуга детей и молодежи, Центром по работе с детьми, подростками и молодежью «Техноспектр».
22.02.2018 Khabara.Ru