Фестиваль мороженого пройдет на набережной Хабаровска

В Хабаровском крае продолжается подготовка к выставке-ярмарке "Наш выбор 27", которая пройдет на краевой набережной 24-25 июня и объединит краевых и дальневосточных производителей, представителей ресторанного бизнеса и предприятия бытового обслуживания. В его рамках пройдет фестиваль мороженого.

Организаторы выставки-ярмарки, комитет потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности, приготовили насыщенную программу. Для посетителей оборудуют 11 тематических зон. В одной из них предприятия бытового обслуживания организуют мастер-классы. Отдельная зона появится для рестораторов и творческих предпринимателей, а также любителей здорового образа жизни. Будет работать контактный зоопарк. Посетителей ждут розыгрыши и концертная программа. В рамках мероприятия на набережной также организуют фестиваль мороженого. Для этого выделят отдельную площадку, где будет продаваться "сладкий десерт" по сниженным ценам.

"Гостей нашей ярмарки ждет угощение мороженым со сладкими добавками – дарами нашей тайги. Это орешки, ягоды, а также многое другое. Все составляющие исключительно натуральные. Именно поэтому сладкая продукция наших производителей пользуется большим спросом, в том числе — среди иностранных туристов. Если мероприятие пройдет успешно, в чем мы не сомневаемся, в следующем году на набережной организуем отдельный, более масштабный фестиваль мороженого. Пригласим на него наших соседей из КНР, которые, я уверен, с радостью примут участие", — отметил председатель комитета Николай Крецу.

По его словам, краевые производители и организаторы продолжают активную подготовку к выставке-ярмарке. Оргкомитет утвердил технологическую карту варки Амурской ухи. Приготовление блюда станет одним из главных событий и может попасть в книгу рекордов России.

Так, для варки ухи только воды понадобится 2,3 тонны. Кроме того, чтобы накормить рыбным супом свыше 12 тысяч человек, организаторы закупят почти 260 кг лука, 20 кг укропа, 32 кг соли, 227 кг картофеля. Бульон и Уху будут готовить из восьми видов рыб. Это касатка, карась, казан, сиг, верхогляд, щука, ленок, осетр. Рыбной продукции потребуется около 2,1 тонн.

Процесс приготовления в котле и полевых кухнях займет около трех часов. Примерно столько же времени понадобится для раздачи. В зоне "Уха" на набережной одновременно будут работать 15 шеф-поваров, 15 поваров-раздатчиков, 15 волонтеров. Для установления рекорда России организаторы планируют раздать 12 тысяч 580 порций ухи.
 
По теме
 
Выставку-ярмарку «Наш выбор 27», которая сегодня откроется на набережной возле стадиона имени Ленина в Хабаровске, можно будет посмотреть онлайн.
26.06.2017
В дежурную часть УМВД России по г. Хабаровску в утреннее время  поступил сигнал о том, что возле одного из кафе на улице Муравьева Амурского две компании выясняют между собой отношения, применяя физическую силу.
26.05.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Краевые спасатели боролись за жизнь "пострадавших" до приезда медиков - Комитет по гражданской защите 24 мая на железнодорожном вокзале Хабаровска произошел "взрыв", после чего в зале пригородных касс случился обвал, - таков был сценарий учений по оказанию помощи пассажирам, пострадавшим в результате чрезвычайной ситуации.
25.05.2018 Комитет по гражданской защите
Значение и роль христианских ценностей в современном мире обсудили представители учреждений образования и культуры в Хабаровской духовной семинарии - Приамурская митрополия 23 мая 2018 года в рамках работы VIII Кирилло-Мефодьевских чтений в читальном зале Хабаровской духовной семинарии состоялось заседание культурологической секции «Христианские ценности и историко-культурное наследие:
26.05.2018 Приамурская митрополия
В Лидоге пожарными расчетами ведётся ликвидация пожара на складе пиломатериалов - МЧС по Хабаровскому краю 27 мая 2018 года около 18.00 часов (хбр) на пульт пожарно-спасательной службы поступил вызов о пожаре на площадке складирования готовой продукции лесоперерабатывающего предприятия, расположенного в селе Лидога по улице Заводская.
27.05.2018 МЧС по Хабаровскому краю
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краю Сотрудники ГИБДД ОМВД России по Солнечному району провели мероприятие, направленное на предупреждение дорожно-транспортных происшествий с участием детей-пассажиров,
27.05.2018 УМВД по Хабаровскому краю
27 мая 2018 года около 18.00 часов (хбр) на пульт пожарно-спасательной службы поступил вызов о пожаре на площадке складирования готовой продукции лесоперерабатывающего предприятия, расположенного в селе Лидога по улице Заводская.
27.05.2018 МЧС по Хабаровскому краю