Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Главный ресторатор России станет гостем гастрономический форума в Хабаровске

Форум пройдет 25 - 27 сентября на площадке ресторана «Эхо».

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров станет почетным гостем   и главным спикером Международного гастрономического форума, который пройдет в Хабаровске 25 - 27 сентября. Мероприятие объединит рестораторов и работников сферы общественного питания, сообщает «Открытый город».

По словам председателя комитета  потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николая Крецу, мероприятие позволит повысить профессиональное мастерство работников общественного питания, приобщить жителей к гастрономической культуре.

В рамках форума подготовлена профессиональная учебная программа при участии ведущих отраслевых экспертов России. Так, ведущие российские рестораторы расскажут о принципах ведения бизнеса, в том числе в условиях импортозамещения, поделятся опытом в оформлении интерьеров. Главным спикером станет президент федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Помимо этого, в программе примут участие руководители Национальной ассоциации кулинаров, а также лучшие отраслевые специалисты из Москвы, Санкт-Петербурга, Бурятии, дальневосточных регионов.

«Таким образом мы можем приобщать людей к гастрономической культуре, говорить о формирование здорового образа жизни. И учитывая уникальность площадки, которая имеет 2,5 тыс квадратных метров, мы можем пригласить довольно большое количество гостей. Они смогут принять участие в работе круглых столов, дегустациях, мастер – классах. Это сознательный подход к организации форума», - сказал Николай Крецу.

Деловая программа будет разделена на пять направлений: «Ресторанный бизнес», «Поварское дело», «Барное дело», «Кондитерское дело», «Кофейная культура». Каждый из гостей может свободно посещать любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях. В практическую часть форума войдут командные соревнования среди поваров и мастеров кондитерского искусства. Лучшего определят и среди бариста в нескольких номинациях: Cupping – профессиональная дегустация кофе, Latte Art – техника формирования рисунка взбитым молоком на эспрессо, Black Box Espresso - создание своего идеального эспрессо. Кроме того, запланировано проведение открытого Дальневосточного кубка барменов.

Форум пройдет на площадке ресторана «Эхо».

А.Ш.


Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края приняли участие в Международном гастрономическом форуме - Комитет потребительского рынкаПредприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края приняли участие в Международном гастрономическом форуме, который состоялся с 25 по 27 сентября 2017 года в ресторане "Эхо".
04.10.2017 Комитет потребительского рынка
Представители ресторана «Первач» отправятся в Москву на Всероссийский кулинарный чемпионат - Администрация г.Комсомольска-на-АмуреВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
03.10.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
В Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана.
02.10.2017 Komsomolsk.Info
Губернаторская тала из ленка стала "изюминкой" гастрономического форума в Хабаровске - ИА АмурПрессВ Хабаровске завершился Международный гастрономический форум. Мероприятие объединило рестораторов и работников сферы общественного питания России, Японии, Англии и Киргизстана,
28.09.2017 ИА АмурПресс
Открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России в ХГУЭП - ХГУЭП26 сентября в рамках Второго международного гастрономического форума на базе Хабаровского государственного университета экономики и права прошла открытая лекция Президента федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.
28.09.2017 ХГУЭП
Шестилетнего ребенка сбил автомобиль на «зебре» в Хабаровске - AmurMedia.RuЕще одного 22-летнего пешехода с тяжелыми травмами доставили в больницу (ФОТО) 11 декабря, AmurMedia.
11.12.2017 AmurMedia.Ru
Авария произошла на 32 километре трассы «Хабаровск-Владивосток» По предварительной информации, водитель пассажирского автобуса, осуществляющего междугородние перевозки по маршруту сообщением «Дальнереченск-Хабаровск»,
11.12.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Междугороднее сообщение временно приостановлено на трассах Хабаровского края - ИА Открытый город. ХабаровскОграничения коснулись нескольких направлений. Временное ограничение движения введено на нескольких трассах Хабаровского края.
11.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Международный день людей с инвалидностью - Министерство культуры6 декабря пернатые и мохнатые зоотерапевты прибыли на занятие в КГКУ "Хабаровский центр социальной помощи семье и детям".
11.12.2017 Министерство культуры
Литературно - музыкальная гостиная «Лира». "Снежная карусель" - ДВГНБ8 декабря коллектив литературно-музыкальной гостиной «Лира» снова выступил на сцене КГБУ «Хабаровский специальный дом ветеранов №1 ». На этот раз зрителям была представлена программа «Снежная карусель».
11.12.2017 ДВГНБ
«Горенка» из Хабаровска получила  Гран-при Международного фестиваля «Ритмы планеты» - ИА Открытый город. ХабаровскXI фестиваль хореографического искусства завершился  в краевой столице (ФОТО; ВИДЕО).
10.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Ледяной вернисаж - Хабаровский Экспресс
Ледяной вернисаж
Ледяной вернисаж, скульптурная композиция в виде разноцветного калейдоскопа и функциональные снежные фигуры - о том,
Хабаровский Экспресс
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска - Хабаровский Экспресс
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска
Мероприятие проводится в рамках месячника военно-патриотической работы с целью возрождения российских патриотических и культурных ценностей, воспитания патриотизма,
Хабаровский Экспресс
Обновленный герб украсил арену «Ерофей» в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскНа выходных его установили на фасад спортивного сооружения (ФОТО). Обновленный герб Хабаровского края на выходных украсил фасад арены «Ерофей».
11.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Хабаровский «Амур» одержал победу в дальневосточном дерби - ИА Открытый город. ХабаровскС минимальным преимуществом «тигры» на своем льду переиграли владивостокский «Адмирал» (ФОТО).
11.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Хабаровчанин Николай Журавлев прошел в финал проекта «Русский ниндзя» - ИА Открытый город. ХабаровскСложнейшую полосу препятствий он преодолел за 2 минуты и 9 секунд. Хабаровчанин Николай Журавлев прошел в финал телешоу «Русский ниндзя», которое выходит на Первом канале, сообщает «Открытый город».
11.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия - Хабаровский Экспресс
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия
Городские соревнования с таким названием пройдут 25 ноября.
Хабаровский Экспресс
В связи с прохождением циклона и осложнение дорожно-транспортной обстановки на территории краевой столицы и Хабаровского края на наиболее сложных участках организовано дежурство сил и средств подразделений МЧС России.
11.12.2017 NewskHab.Ru
В Правительстве края подвели итоги речной пассажирской навигации 2017 года - Министерство промышленности и транспортаАвтор: Вячеслав Реутов В министерстве промышленности и транспорта края состоялось торжественное подведение итогов навигации-2017.
11.12.2017 Министерство промышленности и транспорта
Происшествие зарегистрировано вблизи остановки пассажирского транспорта «Педагогический университет».
11.12.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Конкурс на самые честные и чистые процедуры при проведении государственных и муниципальных закупок ежегодно проводит Торгово-промышленная палата Российской Федерации.
11.12.2017 Khabara.Ru
На федеральной трассе Хабаровск - Владивосток введено ограничение для движения пассажирских автобусов - ИА АмурПрессС 14.00 (хбр) 11 декабря по решению Хабаровского управления автомобильных дорог  в связи с неблагоприятными погодными условиями, формированием гололёдных явлений и снежного наката,
11.12.2017 ИА АмурПресс