Лосось, укрупненный с помощью генной модификации, пошел в продажу - комментарий

Фото: amurpress.ru

Кто-то скажет, что приближается Апокалипсис, кто-то захочет попробовать, некоторых эта новость даже не тронет, но суть заключается в том, что впервые был продан лосось, укрупненный с помощью генной модификации.

Как сообщает  МК , произошло данное действо на рынке в Канаде. Первая коммерческая партия этих трансмутантов  была продана по $5,30 за фунт (около 700 рублей за килограмм). Про вкусовые качества речи в сообщении не идет.

Сама модификация была совершена ещё 25 лет назад, когда лососю вживили гормон роста более крупного собрата – чавычи. Это позволило рыбе расти в два раза быстрее и достигать больших размеров – рыба акселерат достигает размера своих трехлетних предков лишь за полтора года.

Не продавалась она всё это время по понятным причинам – шли долгие споры и согласования с FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов министерства здравоохранения и социальных служб США). Ученым надо было доказать, что рыба безвредна для употребления в пищу человеком, но преграды подстерегали мутанта на каждом шагу. Даже появилось целое движение противников рыбы, которое обозвало её «Frankenfish» (как Франкенштейн, только рыба).

И вот, четверть века спустя, хоть и не в самих Штатах, а на их тестовой площадке, люди начали употреблять ЭТО в пищу, чему, правда, прямых подтверждений пока нет, но предположить будет вполне логично.

Слухов вокруг «Франкенрыбы» развелось не мало. Из Интернета можно почерпнуть, что эту рыбу клонируют, как овечку Долли. Многие опасались, что попав в открытый океан, она вытеснит других лососевых, будет нарушен биологический баланс и начнется какая-нибудь катастрофа из раздела научной фантастики. Другие фантасты, ответили, что во избежание такого сценария, клоны создаются только женского пола, да и тех стерилизуют. Может, их ещё эмоций лишают? 

Сам бывший ректор Дальрыбвтуза Георгий Ким, давая  интервью , высказывал мнение о том, что эта зараженная анемией рыба – созданное США биологическое оружие, предназначенное уничтожить весь российский лососевый промысел.

Конечно, подобные теории заговора обычно являются чепухой, но доля правды в них есть – человек способен на очень многое, в погоне за прибылью.

Ускорить рост, удешевить производство – безусловно, это серьёзные и важные шаги в развитии аквакультуры, но направление этих шагов неверно и выставлено на передний план пресловутой материальной выгодой. На самом деле, перед селекционерами должна стоять другая задача, а именно, максимальное приближение качества и полезных свойств искусственной рыбы к рыбе дикой. А поскольку эта задача пока не выполнима, аквакультура должна в первую очередь работать на воспроизводство популяций диких рыб. 

 

Макс Фишман, главный редактор аналитического издания «ГдеРыба?»

 



  •  
    По теме
    Одним из приоритетных направлений в служебной деятельности управления по вопросам миграции является оказание государственных услуг населению в сфере миграции.
    16.07.2018
     
    5 причин поступить на факультет начального, дошкольного и дефектологического образования - ТОГУ «На своём примере я хочу доказать, что профессию учителя надо возрождать, так как молодёжь сейчас идёт в инженеры, в менеджеры и в госслужащие, но никто не может понять, что людей,
    14.07.2018
    В Хабаровском крае началась операция по уничтожению 631 игрового автомата, которые были изъяты следователями Следственного комитета у злоумышленников, организовавших сеть подпольных игровых залов - Следственный комитет На полигоне в пригороде Хабаровска в течение нескольких дней будут уничтожены 631 игровой автомат,
    13.07.2018 Следственный комитет
    Выставку о Курской битве представил в Хабаровске московский Музей Победы - ИА АмурПресс В хабаровском краевом музее имени Н.И. Гродекова открылась тематическая выставка «Курская дуга» на основе материалов из фондов московского Музея Победы, сообщает пресс-служба музея.
    14.07.2018 ИА АмурПресс
    "СКА-Хабаровск" усилился новыми игроками - ИА АмурПресс Новобранцами "армейцев" стали опытный рослый экс-защитник "Амкара" Николай Зайцев и скоростной полузащитник Кирилл Бирюков, ранее выступавший за команду "Велес", сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе "СКА-Хабаровск".
    15.07.2018 ИА АмурПресс
    Открытая тренировка «Тигров» - ХК Амур Хоккейный клуб «Амур» приглашает всех желающих посетить открытую тренировку команды и своими глазами увидеть, как хоккеисты готовятся к предстоящему сезону КХЛ.
    15.07.2018 ХК Амур
    Жители семи улиц в Хабаровске остались без электричества - ИА Открытый город. Хабаровск Также в три дома не поставляется горячая вода. Сегодня, 16 июля, из-за повреждений горячего водоснабжения нет в трех домах по адресу улицам Воровского, 19А;  Флегонтова, 20 и Фоломеева,
    16.07.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
    "СКА-Хабаровск" усилился новыми игроками - ИА АмурПресс Новобранцами "армейцев" стали опытный рослый экс-защитник "Амкара" Николай Зайцев и скоростной полузащитник Кирилл Бирюков, ранее выступавший за команду "Велес", сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе "СКА-Хабаровск".
    15.07.2018 ИА АмурПресс
    Также в три дома не поставляется горячая вода. Сегодня, 16 июля, из-за повреждений горячего водоснабжения нет в трех домах по адресу улицам Воровского, 19А;  Флегонтова, 20 и Фоломеева,
    16.07.2018 ИА Открытый город. Хабаровск