Сельскохозяйственная ярмарка «Урожай-2014» открылась в спортивно-зрелищном комплексе «Платинум Арена» краевого центра.
Урожай в фермерских и личных подсобных хозяйствах выращен отменный. Площадка комплекса - в плотном кольце сельских «обозов» с мясными, молочными, мучными, овощными и другими товарами. Выгода обоюдная: за проданные излишки фермеры получают деньги на руки, а горожане запасаются свежими продуктами по ценам ниже рыночных. Покупателя не обманешь - он выстраивается в очередь к тем, у кого продукция вкуснее, качественнее, дешевле.
- Мед липовый - самый вкусный. Когда мед натуральный, то аромат у него - лесной, - объяснял пчеловод Владимир Молчан, который привез из района имени Лазо свой сладкий продукт.
Толпа стояла у прилавка садоводческого общества «Зеленый мыс». Его хозяйка Юлия Конопляник предлагала:
- Саженцы яблонь и груш районированные. Урожайные, вкусные малина, ежевика, айва, крыжовник неколючий, виноград.
Это семейное хозяйство не первый год участвует в ярмарке, на этот раз Юлия привезла очень сладкий, крупный сорт ремонтантной малины под названием «Носорог».
А Анна Гагарина и Герман Пак - овощеводы из Переяславки - расхваливали арбузы и белокочанную капусту:
- Нынче - арбузный год, эта ягода уродилась на славу. Сорта капусты Белорусская, Слава, Хабаровская дали плотные кочаны с белоснежными гофрированными листьями и тонкими жилками, которые очень хороши для засолки.
Мясной «павильон» фермеров Груздевых из Хабаровского района привлекал отборными филе, беконом, колбасами традиционного хуторного копчения, упругим паштетом из телячьей печени на яйцах и сливочном масле, рядом с которым французское фуа-гра отдыхает.
Но поистине поразили горожан на этой ярмарке сорта винограда, яблонь, груш, алычи, ранеток народного селекционера Сергея Чудопалова, который вырастил в своем саду, что находится на Чирках, более тысячи всевозможных сортов плодовых культур.
- Для винограда год был тяжелый, но я без урожая не остался, - подытожил Сергей Владимирович. - Двести сортов вкуснейшей ягоды произрастает у меня на шпалерах.
Эта ярмарка ждет своих покупателей в выходные дни, с 10 до 18 часов, по адресу: улица Дикопольцева, 12.
Александр САВЧЕНКО.
Фото автора.
Ярмарка с ароматом мёда
Источник: Тихоокеанская звезда
12.09.2014 09:46