Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

На ярмарке в Хабаровске попробовать можно будет всё!

Технолог Олеся Быкова готовит к ярмарке пресервы из сельди 24-25 июня на набережной Амура в центре Хабаровска пройдет ярмарка «Наш выбор 27», где, как ожидается, примут участие около 200 местных производителей и рестораторов.
Все многообразие одного из главных сокровищ региона - гастрономии, кулинарии и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, добытых в дальневосточных водах, представит ООО «Компания Агапов».
- Нам уже 15 лет, и мы постоянно участвуем в различных ярмарках, - говорит Галина Агапова. - Нашу продукцию знают не только в Хабаровске. Помимо трех собственных торговых точек в сети «Ветеран», мы поставляем товар примерно в тридцать хабаровских магазинов, а также на оптовую базу, где его берут закупщики из северных районов края.
Галина Агапова уверена в полезности таких презентационных мероприятий предпринимателям, для которых это отличная возможность расширить аудиторию сотрудничества, познакомить больше народу - обычных покупателей - со всем многообразием выпускаемой продукции. После каждой ярмарки находятся новые места сбыта и растет число поклонников рыбы холодного и горячего копчения, разнообразных способов посола, пресервов, салатов с морской капустой и широкого ассортимента кулинарии.
В день на предприятии обрабатывают тонну сырья от рыбодобытчиков из Охотска, Владивостока, Сахалина и Камчатки. В месяц выходит 12-13 тонн готовой продукции. Галина Агапова признается, что в этой специфике почти невозможно сохранить за собой какой-то эксклюзив - конкуренты мигом узнают о новых рецептах и добавляют в свое производство. Разве что пресервы лемонемы в кисло-сладком соусе - очень полезной микроэлементами тихоокеанской рыбки, приготовленной в стилистике китайской кухни пока никто не повторил. Из последних новшеств кулинарного цеха - рыбные пироги.
- На ярмарках мы всегда устраиваем дегустации, - рассказывает Галина Агапова. - Так и в июне на набережной разрешим пробовать все, что попросят, хоть селедку, хоть котлеты.
Сейчас ассортимент в зависимости от сезона достигает 200-250 наименований, а в кулинарии - около двадцати. Среди них жареная рыба всех промысловых видов, нагеттсы и котлеты, кальмар в кляре…
На грядущей ярмарке предполагают показать и дать попробовать максимум из возможного, чтобы больше хабаровчан впечатлились разнообразием вкусных и полезных сокровищ дальневосточных вод. К тому же это отличный способ рассказать о себе за пределами региона. Например, на одной из ярмарок продукция ООО «Компания Агапов» приняла участие в Международном конкурсе «Лучшие товары и услуги - ГЕММА». Приготовленную в Хабаровске рыбку оценили и наградили эксперты из Новосибирска.
На данный момент Галина Агапова не планирует самостоятельно заниматься продвижением бизнеса в дальних краях, но в будущем не исключает даже производства на экспорт - когда позволят финансовые возможности. А пока все, чем богаты реки и моря Дальнего Востока и приготовлено в его столице, можно будет отведать на ярмарке «Наш выбор 27» в центре Хабаровска.
Елена РОМАНОВА.

Автор: Елена РОМАНОВА
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСутки ареста получил житель Комсомольска-на-Амуре за отказ  выполнить требование инспектора ДПС снять пленку с боковых и передних стекол автомобиля.
26.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 26 сентября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюЗа прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 8 пожаров, из них в жилом секторе – 7, на прочих объектах – 1. Для ликвидации загораний и пожаров привлекалось 112 человек и 32 единицы техники.
26.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
В Хабаровске по состоянию на 7 часов утра 26 сентября из-за порывов без горячей воды остаются дома и социальные объекты по адресу: ул.
26.09.2017 27Region.Ru
Комитет Госдумы по энергетике направляется в Хабаровский край - Единая РоссияИнициатором визита парламентариев в Хабаровский край стал депутат Государственной Думы от партии «Единая Россия» Борис Гладких Комитет Госдумы РФ по энергетике прибыл на Дальний Восток.
25.09.2017 Единая Россия
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПорядка тысячи жителей Города юности отдали свои голоса за лучшего, по их мнению, участкового уполномоченного полиции Владимира Наумцева.
25.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСутки ареста получил житель Комсомольска-на-Амуре за отказ  выполнить требование инспектора ДПС снять пленку с боковых и передних стекол автомобиля.
26.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Подразделения огнебрцев города Хабаровска ликвидировали пожар в производственном цехе по улице Автономной - МЧС по Хабаровскому краюВ настоящее время причины возгорания в цехе по производству стеклопакетов в Хабаровске и виновный устанавливаются.
25.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Хабаровский краевой театр драмы представляет спектакль для малышей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет и их родителей, дедушек и бабушек — «БЭБИ-СРЕДА.
26.09.2017 Краевой театр драмы
"Надо верить в чудеса!" - Министерство культуры16 сентября специалисты Хабаровской краевой детской библиотеки им. Н. Д. Наволочкина провели праздничную программу «Надо верить в чудеса!» на площади посёлка Хор района им.
25.09.2017 Министерство культуры
Праздник улицы имени первого ректора ТОГУ - ТОГУ22 сентября состоялся праздник улицы имени первого ректора Тихоокеанского государственного университета Михаила Павловича Даниловского.
25.09.2017 ТОГУ
Где погрузиться в живую историю - Хабаровский Экспресс
Где погрузиться в живую историю
23 сентября в музее истории Хабаровска пройдет театрализованное мероприятие «Живая история».
Хабаровский Экспресс
«Пермские боги» поселились в Хабаровске - Хабаровский Экспресс
«Пермские боги» поселились в Хабаровске
Редчайшие деревянные православные скульптуры впервые за свою историю принял Хабаровский археологический музей.
Хабаровский Экспресс
Минкультуры не разрешило школьникам смотреть «Гоголь. Начало»
На премьеру мистического триллера «Гоголь. Начало» актриса Лукерья Ильяшенко и фигуристка Анастасия Гребенкина пришли, как на Хэллоуин.
Тихоокеанская звезда
"Амур" уступил в гостях "Спартаку" - ИА АмурПрессДо поры до времени игра протекала достаточно спокойно, сообщает пресс-служба московского клуба.
26.09.2017 ИА АмурПресс
"СКА-Хабаровск" в Перми проиграл "Амкару" - ИА АмурПрессВ понедельник, 25 сентября 2017 года, в Перми прошел матч РОСГОССТРАХ Чемпионата России по футболу сезона 2017/18.
26.09.2017 ИА АмурПресс
Последние новости - 27Region.RuМосковский "Спартак" одержал победу над хабаровским "Амуром" со счетом 4:1 в домашнем матче регулярного чемпионата Континентальной хоккейной лиги (КХЛ).
26.09.2017 27Region.Ru
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы - Хабаровский Экспресс
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы
В этом году Всемирный день ходьбы будет проводиться на всей территории Российской Федерации 30 сентября.
Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро" - Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро"
Хабаровские кикбоксеры завоевали три золотых и одну серебряную медали первенства Европы.
Хабаровский Экспресс
«Амур» уступил, но вошёл в зону плей-офф
Свой предпоследний матч самой длительной выездной серии сезона 5 сентября с челябинским «Трактором» хоккеисты «Амура» начали довольно активно и создали несколько опасных моментов у ворот Василия Демченко.
Тихоокеанская звезда
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСутки ареста получил житель Комсомольска-на-Амуре за отказ  выполнить требование инспектора ДПС снять пленку с боковых и передних стекол автомобиля.
26.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 26 сентября 2017 г. - МЧС по Хабаровскому краюЗа прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 8 пожаров, из них в жилом секторе – 7, на прочих объектах – 1. Для ликвидации загораний и пожаров привлекалось 112 человек и 32 единицы техники.
26.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
В Хабаровске по состоянию на 7 часов утра 26 сентября из-за порывов без горячей воды остаются дома и социальные объекты по адресу: ул.
26.09.2017 27Region.Ru
Комитет Госдумы по энергетике направляется в Хабаровский край - Единая РоссияИнициатором визита парламентариев в Хабаровский край стал депутат Государственной Думы от партии «Единая Россия» Борис Гладких Комитет Госдумы РФ по энергетике прибыл на Дальний Восток.
25.09.2017 Единая Россия
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПорядка тысячи жителей Города юности отдали свои голоса за лучшего, по их мнению, участкового уполномоченного полиции Владимира Наумцева.
25.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю