Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

На ярмарке в Хабаровске попробовать можно будет всё!

Технолог Олеся Быкова готовит к ярмарке пресервы из сельди 24-25 июня на набережной Амура в центре Хабаровска пройдет ярмарка «Наш выбор 27», где, как ожидается, примут участие около 200 местных производителей и рестораторов.
Все многообразие одного из главных сокровищ региона - гастрономии, кулинарии и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, добытых в дальневосточных водах, представит ООО «Компания Агапов».
- Нам уже 15 лет, и мы постоянно участвуем в различных ярмарках, - говорит Галина Агапова. - Нашу продукцию знают не только в Хабаровске. Помимо трех собственных торговых точек в сети «Ветеран», мы поставляем товар примерно в тридцать хабаровских магазинов, а также на оптовую базу, где его берут закупщики из северных районов края.
Галина Агапова уверена в полезности таких презентационных мероприятий предпринимателям, для которых это отличная возможность расширить аудиторию сотрудничества, познакомить больше народу - обычных покупателей - со всем многообразием выпускаемой продукции. После каждой ярмарки находятся новые места сбыта и растет число поклонников рыбы холодного и горячего копчения, разнообразных способов посола, пресервов, салатов с морской капустой и широкого ассортимента кулинарии.
В день на предприятии обрабатывают тонну сырья от рыбодобытчиков из Охотска, Владивостока, Сахалина и Камчатки. В месяц выходит 12-13 тонн готовой продукции. Галина Агапова признается, что в этой специфике почти невозможно сохранить за собой какой-то эксклюзив - конкуренты мигом узнают о новых рецептах и добавляют в свое производство. Разве что пресервы лемонемы в кисло-сладком соусе - очень полезной микроэлементами тихоокеанской рыбки, приготовленной в стилистике китайской кухни пока никто не повторил. Из последних новшеств кулинарного цеха - рыбные пироги.
- На ярмарках мы всегда устраиваем дегустации, - рассказывает Галина Агапова. - Так и в июне на набережной разрешим пробовать все, что попросят, хоть селедку, хоть котлеты.
Сейчас ассортимент в зависимости от сезона достигает 200-250 наименований, а в кулинарии - около двадцати. Среди них жареная рыба всех промысловых видов, нагеттсы и котлеты, кальмар в кляре…
На грядущей ярмарке предполагают показать и дать попробовать максимум из возможного, чтобы больше хабаровчан впечатлились разнообразием вкусных и полезных сокровищ дальневосточных вод. К тому же это отличный способ рассказать о себе за пределами региона. Например, на одной из ярмарок продукция ООО «Компания Агапов» приняла участие в Международном конкурсе «Лучшие товары и услуги - ГЕММА». Приготовленную в Хабаровске рыбку оценили и наградили эксперты из Новосибирска.
На данный момент Галина Агапова не планирует самостоятельно заниматься продвижением бизнеса в дальних краях, но в будущем не исключает даже производства на экспорт - когда позволят финансовые возможности. А пока все, чем богаты реки и моря Дальнего Востока и приготовлено в его столице, можно будет отведать на ярмарке «Наш выбор 27» в центре Хабаровска.
Елена РОМАНОВА.

Автор: Елена РОМАНОВА
"Амур" занял третье место на мемориале Блинова - ИА АмурПрессВ заключительной игре на мемориале Блинова хабаровский "Амур" выиграл у "Барыса" со счетом 3:2, сообщает "Матч ТВ".
19.08.2017 ИА АмурПресс
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПредставитель Хабаровской епархии провел беседы на православную тематику с детьми и подростками, находящимися в Центре временного содержания несовершеннолетних правонарушителей.
19.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по Бикинскому району задержали подозреваемого в краже двухколесного транспортного средства стоимостью 150 тысяч рублей.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
"СКА-Хабаровск" и "Тосно" разошлись миром - ИА АмурПрессВ пятницу, 18 августа 2017 года, в Санкт-Петербурге, на поле стадиона «Петровский» прошел матч РОСГОССТРАХ Чемпионата России по футболу 2017/18.
19.08.2017 ИА АмурПресс
Сотрудники отдела полиции №4 УМВД России по г. Хабаровску задержали местного жителя, который похитил контейнер, который арендовал у собственницы.
19.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники отдела полиции №4 УМВД России по г. Хабаровску задержали местного жителя, который похитил контейнер, который арендовал у собственницы.
19.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по Бикинскому району задержали подозреваемого в краже двухколесного транспортного средства стоимостью 150 тысяч рублей.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
В Хабаровске вынесен приговор по уголовному делу о разбойном нападении на автолюбительницу - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе предварительного расследования установлена причастность ранее неоднократно судимого жителя Приморья к вооруженному нападению на хабаровчанку.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Погоня за острыми ощущениями ведёт в больницу
«Мне совсем не интересно читать ваши нравоучения по поводу отсутствия экипа.
Тихоокеанская звезда
Опасность для жизни на двух колёсах
- С первого июня в Хабаровске уже зарегистрировано 19 ДТП с участием мотоциклов и мопедов, где серьезно пострадали или погибли их водители.
Тихоокеанская звезда
Перед судом предстанет обвиняемый в похищении и убийстве сына предпринимателя
Следственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 26-летнего мужчины, обвиняемого в совершении убийства, похищения человека и в вымогательстве.
Тихоокеанская звезда
Новое для Комсомольска направление в искусстве представили на выставке в Художественном музее - KomCity.RuВ Музее изобразительных искусств вчера открылась выставка «Зимний сад», на которой представлены работы 14-ти молодых художников из Японии, основанные на концептуальной модели французских философов-постмодернистов.
19.08.2017 KomCity.Ru
Рок-фестиваль «Притяжение» состоится сегодня на Набережной - KomCity.RuСегодня с 16:00 до 22:00 на Набережной, на главной сцене, состоится рок-фестиваль «Притяжение».
19.08.2017 KomCity.Ru
Внимание! Творческий конкурс "МАЛАЯ РОДИНА ГЛАЗАМИ РЕБЕНКА"! - Министерство культурыХабаровская краевая детская библиотека им. Н. Д. Наволочкина приглашает дальневосточников от 5 до 14 лет к участию в межрегиональном детском творческом конкурсе «Малая родина глазами ребёнка».
18.08.2017 Министерство культуры
В Дальневосточном художественном музее покажут монашеский быт
17 августа в 17:00 в выставочном зале Дальневосточного художественного музея открывается выставка, посвященная 15-летию Свято-Петропавловского женского монастыря,
Тихоокеанская звезда
На Всемирном фестивале Хабаровский край представят в 3D
Хабаровский край в составе российской делегации примет активное участие в XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов и представит свою экспозицию на площадке,
Тихоокеанская звезда
Стань знатоком родного края
Дальневосточная государственная научная библиотека с 1 июля объявила краеведческую виртуальную викторину «Водные сокровища Хабаровского края».
Тихоокеанская звезда
Сила опыта - ХК АмурПервый период матча,без всяких сомнений, остался за «тиграми». Нападающие постоянно держали в напряжении голкипера «Барыса», защитники предельно внимательно действовали в своей зоне,
18.08.2017 ХК Амур
"Амур" занял третье место на мемориале Блинова - ИА АмурПрессВ заключительной игре на мемориале Блинова хабаровский "Амур" выиграл у "Барыса" со счетом 3:2, сообщает "Матч ТВ".
19.08.2017 ИА АмурПресс
Билеты на домашние игры «СКА-Хабаровск» можно купить онлайн - ИА Открытый город. ХабаровскСервис доступен на официальном сайте клуба. Футбольный клуб «СКА-Хабаровск» начал онлайн-продажи билетов на домашние матчи,
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
«Амур» с поражения стартовал на мемориале Блинова
15 августа в Омске стартовал традиционный предсезонный хоккейный турнир памяти олимпийского чемпиона Виктора Блинова.
Тихоокеанская звезда
Турнир по киберспорту впервые пройдет в Хабаровском крае - Хабаровский Экспресс
Турнир по киберспорту впервые пройдет в Хабаровском крае
Соревнования по киберспорту впервые пройдут в крае во время Дальневосточного спортивного фестиваля студентов «Новое поколение-2017», сообщает пресс-служба правительства края.
Хабаровский Экспресс
В Болгарии знают, что такое «СКА-Хабаровск»
Гол в ворота «Рубина», который принес соперникам ничью, забил новичок нашего клуба, легионер из Болгарии - Венцислав Христов.
Тихоокеанская звезда
"Амур" занял третье место на мемориале Блинова - ИА АмурПрессВ заключительной игре на мемориале Блинова хабаровский "Амур" выиграл у "Барыса" со счетом 3:2, сообщает "Матч ТВ".
19.08.2017 ИА АмурПресс
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПредставитель Хабаровской епархии провел беседы на православную тематику с детьми и подростками, находящимися в Центре временного содержания несовершеннолетних правонарушителей.
19.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по Бикинскому району задержали подозреваемого в краже двухколесного транспортного средства стоимостью 150 тысяч рублей.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
"СКА-Хабаровск" и "Тосно" разошлись миром - ИА АмурПрессВ пятницу, 18 августа 2017 года, в Санкт-Петербурге, на поле стадиона «Петровский» прошел матч РОСГОССТРАХ Чемпионата России по футболу 2017/18.
19.08.2017 ИА АмурПресс
Сотрудники отдела полиции №4 УМВД России по г. Хабаровску задержали местного жителя, который похитил контейнер, который арендовал у собственницы.
19.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю