Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

На ярмарке в Хабаровске попробовать можно будет всё!

Технолог Олеся Быкова готовит к ярмарке пресервы из сельди 24-25 июня на набережной Амура в центре Хабаровска пройдет ярмарка «Наш выбор 27», где, как ожидается, примут участие около 200 местных производителей и рестораторов.
Все многообразие одного из главных сокровищ региона - гастрономии, кулинарии и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, добытых в дальневосточных водах, представит ООО «Компания Агапов».
- Нам уже 15 лет, и мы постоянно участвуем в различных ярмарках, - говорит Галина Агапова. - Нашу продукцию знают не только в Хабаровске. Помимо трех собственных торговых точек в сети «Ветеран», мы поставляем товар примерно в тридцать хабаровских магазинов, а также на оптовую базу, где его берут закупщики из северных районов края.
Галина Агапова уверена в полезности таких презентационных мероприятий предпринимателям, для которых это отличная возможность расширить аудиторию сотрудничества, познакомить больше народу - обычных покупателей - со всем многообразием выпускаемой продукции. После каждой ярмарки находятся новые места сбыта и растет число поклонников рыбы холодного и горячего копчения, разнообразных способов посола, пресервов, салатов с морской капустой и широкого ассортимента кулинарии.
В день на предприятии обрабатывают тонну сырья от рыбодобытчиков из Охотска, Владивостока, Сахалина и Камчатки. В месяц выходит 12-13 тонн готовой продукции. Галина Агапова признается, что в этой специфике почти невозможно сохранить за собой какой-то эксклюзив - конкуренты мигом узнают о новых рецептах и добавляют в свое производство. Разве что пресервы лемонемы в кисло-сладком соусе - очень полезной микроэлементами тихоокеанской рыбки, приготовленной в стилистике китайской кухни пока никто не повторил. Из последних новшеств кулинарного цеха - рыбные пироги.
- На ярмарках мы всегда устраиваем дегустации, - рассказывает Галина Агапова. - Так и в июне на набережной разрешим пробовать все, что попросят, хоть селедку, хоть котлеты.
Сейчас ассортимент в зависимости от сезона достигает 200-250 наименований, а в кулинарии - около двадцати. Среди них жареная рыба всех промысловых видов, нагеттсы и котлеты, кальмар в кляре…
На грядущей ярмарке предполагают показать и дать попробовать максимум из возможного, чтобы больше хабаровчан впечатлились разнообразием вкусных и полезных сокровищ дальневосточных вод. К тому же это отличный способ рассказать о себе за пределами региона. Например, на одной из ярмарок продукция ООО «Компания Агапов» приняла участие в Международном конкурсе «Лучшие товары и услуги - ГЕММА». Приготовленную в Хабаровске рыбку оценили и наградили эксперты из Новосибирска.
На данный момент Галина Агапова не планирует самостоятельно заниматься продвижением бизнеса в дальних краях, но в будущем не исключает даже производства на экспорт - когда позволят финансовые возможности. А пока все, чем богаты реки и моря Дальнего Востока и приготовлено в его столице, можно будет отведать на ярмарке «Наш выбор 27» в центре Хабаровска.
Елена РОМАНОВА.

Автор: Елена РОМАНОВА
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюАвария произошла в Солнечном районе Хабаровского края на седьмом километре автодороги пгт.
24.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюГлавным сообщением кампании является послание «Я пристегнулся, пристегнись и ты!».
24.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Хабаровчане могут стать волонтерами мирового чемпионата WorldSkills в Казани - Администрация г.ХабаровскаWorldSkills International (WSI) – международная организация, целью деятельности которой является популяризация рабочих профессий, повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру.
24.11.2017 Администрация г.Хабаровска
Khabara.Ru Новый региональный закон «О квотировании рабочих мест для инвалидов в Хабаровском крае» принят на ноябрьском очередном заседании Думы.
24.11.2017 Khabara.Ru
Молодежный бизнес-форум стартовал в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскЭнергия и настойчивость молодых предпринимателей позволяют добиваться успеха даже в самые сложные времена (ФОТО).
24.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Два человека стали жертвами «лобовухи» в Индустриальном районе Хабаровска - AmurMedia.RuОбоих потерпевших доставили на скорой в больницу (ФОТО) 24 ноября, AmurMedia.
24.11.2017 AmurMedia.Ru
Следственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю в отношении 37 летней женщины - главы муниципального образования городского поселения «Рабочий поселок Заветы Ильича» возбуждено уголовное дело по при
23.11.2017 Следственный комитет
Последние новости - 27Region.RuЗа минувшие сутки чрезвычайных ситуаций на территории Хабаровского края не произошло.
24.11.2017 27Region.Ru
Фото - УФСИН по Хабаровскому краюВ 2017 году отделом по воспитательной работе с осужденными ФКУ ИК-3 УФСИН России по Хабаровскому краю одним из перспективных направлений организации досуговой занятости осужденных является кружковая работа.
24.11.2017 УФСИН по Хабаровскому краю
Премьера спектакля "Принцесса цирка" - Министерство культуры25, 26 ноября Хабаровский краевой музыкальный театр приглашает жителей и гостей краевого центра на премьеру спектакля "Принцесса цирка".
24.11.2017 Министерство культуры
Ко Дню рождения Всеволода Петровича Сысоева – основоположника идеи создания зоосада "Приамурский" - Министерство культурыЗоосад «Приамурский» носит имя Всеволода Петровича Сысоева – писателя-натуралиста, охотоведа, ученого краеведа, Заслуженного работника культуры РСФСР, члена Союза писателей СССР, Участника Великой Отечественной войны,
24.11.2017 Министерство культуры
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска - Хабаровский Экспресс
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска
Мероприятие проводится в рамках месячника военно-патриотической работы с целью возрождения российских патриотических и культурных ценностей, воспитания патриотизма,
Хабаровский Экспресс
Александр Филиппенко: «17 очков «Амура» в домашней серии - это твердая «четверка» - ХК АмурОб итогах рекордной восьмиматчевой домашней серии (6 побед, 2 поражения) и стартующем в Хабаровске турнире лучших юниоров страны - первый вице-президент "Амура",
24.11.2017 ХК Амур
ДВГУПС - победитель Интернет-олимпиад по гуманитарным  дисциплинам - ДВГУПСПоздравляем победителей Открытых международных студенческих Интернет-олимпиад (гуманитарные дисциплины) и желаем новых успехов, новых побед, новых достижений!
24.11.2017 ДВГУПС
«Рига» взяла реванш в повторном матче с хабаровской молодежкой - ИА Открытый город. Хабаровск«Амурские Тигры» проиграли со счетом 0:2. На следующий день после уверенной «сухой» победы - 3:0, «Амурские Тигры» уступают ХК «Рига» - 0:2, сообщает «Открытый город» со ссылкой на пресс-службу ХК «Амур».
24.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия - Хабаровский Экспресс
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия
Городские соревнования с таким названием пройдут 25 ноября.
Хабаровский Экспресс
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюАвария произошла в Солнечном районе Хабаровского края на седьмом километре автодороги пгт.
24.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюГлавным сообщением кампании является послание «Я пристегнулся, пристегнись и ты!».
24.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Хабаровчане могут стать волонтерами мирового чемпионата WorldSkills в Казани - Администрация г.ХабаровскаWorldSkills International (WSI) – международная организация, целью деятельности которой является популяризация рабочих профессий, повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру.
24.11.2017 Администрация г.Хабаровска
Khabara.Ru Новый региональный закон «О квотировании рабочих мест для инвалидов в Хабаровском крае» принят на ноябрьском очередном заседании Думы.
24.11.2017 Khabara.Ru
Молодежный бизнес-форум стартовал в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскЭнергия и настойчивость молодых предпринимателей позволяют добиваться успеха даже в самые сложные времена (ФОТО).
24.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск