Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

На ярмарке в Хабаровске попробовать можно будет всё!

Технолог Олеся Быкова готовит к ярмарке пресервы из сельди 24-25 июня на набережной Амура в центре Хабаровска пройдет ярмарка «Наш выбор 27», где, как ожидается, примут участие около 200 местных производителей и рестораторов.
Все многообразие одного из главных сокровищ региона - гастрономии, кулинарии и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, добытых в дальневосточных водах, представит ООО «Компания Агапов».
- Нам уже 15 лет, и мы постоянно участвуем в различных ярмарках, - говорит Галина Агапова. - Нашу продукцию знают не только в Хабаровске. Помимо трех собственных торговых точек в сети «Ветеран», мы поставляем товар примерно в тридцать хабаровских магазинов, а также на оптовую базу, где его берут закупщики из северных районов края.
Галина Агапова уверена в полезности таких презентационных мероприятий предпринимателям, для которых это отличная возможность расширить аудиторию сотрудничества, познакомить больше народу - обычных покупателей - со всем многообразием выпускаемой продукции. После каждой ярмарки находятся новые места сбыта и растет число поклонников рыбы холодного и горячего копчения, разнообразных способов посола, пресервов, салатов с морской капустой и широкого ассортимента кулинарии.
В день на предприятии обрабатывают тонну сырья от рыбодобытчиков из Охотска, Владивостока, Сахалина и Камчатки. В месяц выходит 12-13 тонн готовой продукции. Галина Агапова признается, что в этой специфике почти невозможно сохранить за собой какой-то эксклюзив - конкуренты мигом узнают о новых рецептах и добавляют в свое производство. Разве что пресервы лемонемы в кисло-сладком соусе - очень полезной микроэлементами тихоокеанской рыбки, приготовленной в стилистике китайской кухни пока никто не повторил. Из последних новшеств кулинарного цеха - рыбные пироги.
- На ярмарках мы всегда устраиваем дегустации, - рассказывает Галина Агапова. - Так и в июне на набережной разрешим пробовать все, что попросят, хоть селедку, хоть котлеты.
Сейчас ассортимент в зависимости от сезона достигает 200-250 наименований, а в кулинарии - около двадцати. Среди них жареная рыба всех промысловых видов, нагеттсы и котлеты, кальмар в кляре…
На грядущей ярмарке предполагают показать и дать попробовать максимум из возможного, чтобы больше хабаровчан впечатлились разнообразием вкусных и полезных сокровищ дальневосточных вод. К тому же это отличный способ рассказать о себе за пределами региона. Например, на одной из ярмарок продукция ООО «Компания Агапов» приняла участие в Международном конкурсе «Лучшие товары и услуги - ГЕММА». Приготовленную в Хабаровске рыбку оценили и наградили эксперты из Новосибирска.
На данный момент Галина Агапова не планирует самостоятельно заниматься продвижением бизнеса в дальних краях, но в будущем не исключает даже производства на экспорт - когда позволят финансовые возможности. А пока все, чем богаты реки и моря Дальнего Востока и приготовлено в его столице, можно будет отведать на ярмарке «Наш выбор 27» в центре Хабаровска.
Елена РОМАНОВА.

Автор: Елена РОМАНОВА
Двух рыбаков унесло на льдине в Хабаровском крае - AmurMedia.RuСпасательная операция заняла считанные минуты Двух рыбаков спасли в Советско-Гаванском районе Хабаровского края.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
24 ледовые переправы открыты в Хабаровском крае - Комитет по гражданской защитеВ Хабаровском крае продолжается открытие ледовых переправ. На сегодняшний день движение транспорта разрешено на 24 зимних дорогах.
22.01.2018 Комитет по гражданской защите
На производственных участках баз муниципальных предприятий сферы благоустройства чинится и проходит профилактическое техобслуживание техника, которая будет задействована в дорожно-ремонтных работах и укладке асфальта,
23.01.2018 Khabara.Ru
Ледовых фантазеров наградили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскПобеду в международном конкурсе «Ледовая фантазия» жюри присудили скульптору из Лесозаводска (ФОТО).
23.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Мэрия объявляет о начале приема документов на выдвижение граждан, имеющих особо выдающиеся заслуги перед городом, на присвоение звания «Почетный гражданин города Хабаровска».
23.01.2018 Khabara.Ru
Шутки в сторону: сломанным носом закончилось очередное ДТП с трамваем в Хабаровске - AmurMedia.RuВторую пострадавшую с места аварии доставили в больницу с неслабыми ушибами 23 января, AmurMedia.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
«Склад с фейерверками» полыхал в поселке имени Горького в Хабаровске - AmurMedia.RuНа тушение шумного пожара специалистам потребовалось несколько минут (ВИДЕО) 23 января, AmurMedia.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
Педофила арестовали в Хабаровском крае - AmurMedia.RuЗлоумышленник был задержан 12 января за преступление в отношении 6-летнего ребенка Николаевская-на-Амуре городская прокуратура поддержала в суде ходатайство следователя о заключении под стражу в отношении 40-летнего жите
23.01.2018 AmurMedia.Ru
Ледовых фантазеров наградили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскПобеду в международном конкурсе «Ледовая фантазия» жюри присудили скульптору из Лесозаводска (ФОТО).
23.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Творческая встреча с поэтами-дальневосточниками - АмГПГУКафедра русского языка и литературы совместно с Духовно-просветительским центром продолжает цикл встреч с поэтами-дальневосточниками.
23.01.2018 АмГПГУ
Вячеслав Шпорт встретился с победительницей всероссийского конкурса сочинений 0 - Городской краеведческий музей20 января в краеведческом музее Комсомольска-на-Амуре Губернатор Вячеслав Шпорт встретился с Елизаветой Шелеховой - одиннадцатиклассницей, победившей во Всероссийском конкурсе сочинений «Россия, устремлённая в будущее».
23.01.2018 Городской краеведческий музей
«СКА-Хабаровск» сыграл вничью в первом товарищеском матче в Турции - ИА Открытый город. ХабаровскИгра с «Тираной» закончилась со счетом 2:2. 20 января ФК «СКА-Хабаровск» провел первый товарищеский матч в рамках учебно-тренировочных сборов в Турции.
22.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Матч против «Локомотива» должен был дать ответь на вопрос, удалось ли «Тиграм» восстановиться после чувствительного поражения в Санкт-Петербурге.
23.01.2018 ХК Амур
Хабаровские конькобежцы победили на краевых соревнованиях - Министерство спортаАвтор: Роман Панцырев На стадионе «Юность» прошли открытые краевые соревнования памяти Владимира Ивановича Кобзева.
23.01.2018 Министерство спорта
Знак ГТО смогут получить люди с ограниченными возможностями - Хабаровский Экспресс
Знак ГТО смогут получить люди с ограниченными возможностями
В 2018 году пройти испытания и получить знак Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» смогут жители края с ограниченными возможностями,
Хабаровский Экспресс
Чемпионат мира по хоккею с мячом (группа А) пройдёт в Хабаровске с 29 января по 4 февраля - Хабаровский Экспресс
Чемпионат мира по хоккею с мячом (группа А) пройдёт в Хабаровске с 29 января по 4 февраля
Краевой центр примет мировые соревнования по бенди уже в третий раз. В Хабаровск приедут восемь сборных команд: Россия, Швеция, Венгрия, Казахстан, Финляндия, Норвегия, Германия, США.
Хабаровский Экспресс
В дальневосточной столице наградили лучших спортсменов - Хабаровский Экспресс
В дальневосточной столице наградили лучших спортсменов
Традиционный торжественный прием спортсменов, тренеров и работников отрасли «Физическая культура и спорт» прошел в Хабаровске.
Хабаровский Экспресс
Двух рыбаков унесло на льдине в Хабаровском крае - AmurMedia.RuСпасательная операция заняла считанные минуты Двух рыбаков спасли в Советско-Гаванском районе Хабаровского края.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
24 ледовые переправы открыты в Хабаровском крае - Комитет по гражданской защитеВ Хабаровском крае продолжается открытие ледовых переправ. На сегодняшний день движение транспорта разрешено на 24 зимних дорогах.
22.01.2018 Комитет по гражданской защите
На производственных участках баз муниципальных предприятий сферы благоустройства чинится и проходит профилактическое техобслуживание техника, которая будет задействована в дорожно-ремонтных работах и укладке асфальта,
23.01.2018 Khabara.Ru
Ледовых фантазеров наградили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскПобеду в международном конкурсе «Ледовая фантазия» жюри присудили скульптору из Лесозаводска (ФОТО).
23.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Мэрия объявляет о начале приема документов на выдвижение граждан, имеющих особо выдающиеся заслуги перед городом, на присвоение звания «Почетный гражданин города Хабаровска».
23.01.2018 Khabara.Ru