Бизнес Хабаровска: Ярмарки для местных производителей нужны, но в другом исполнении

Фото: cdn.primamedia.ru
По мнению предпринимателей, подобным мероприятиям явно не хватает популярности и целеполагания 23 мая, AmurMedia. В парке Муравьева-Амурского прошла очередная ярмарка, посвященная Дням славянский письменности и культуры. На организованной Алее мастеров свои товары представили изготовители бижутерии, мягкой игрушки, изделий из текстиля, глины, бумаги, бересты, а также мед, "Иван-чай" и даже косметические средства собственного приготовления. Участники ярмарки — мастера и предприниматели-производители — единодушны во мнении: такие мероприятия очень нужны, но явно нуждаются в доработке. Вместе с умельцами ярмарочную ситуацию обсуждал корр. ИА AmurMedia.

Количество участников было небольшое, так что за полчаса спокойно можно было рассмотреть работы каждого и успеть перекинуться парой слов с обладателем торгового места.


Сергей Суровцев и его берестяные изделия, а также мед и косметика собственного изготовления на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

Как выяснилось, представленные на ярмарке изделия для многих мастеров являются хобби, приносящие дополнительный доход. Здесь встретились и математики, и преподаватели экономики, и домохозяйки, и военнослужащие в отставке. Возможно, многие мастерицы и мастера давно бы оставили основную работу и ушли бы с головой в творчество, если бы имели подходящую площадку для продажи своих изделий. Из имеющихся вариантов, формат ярмарки кажется наиболее подходящим: получение выручки в день продажи, большое количество потенциальных покупателей, минимальная аренда за торговое место, а то и вовсе ее отсутствие. Но на практике все оказывается куда сложнее.


Изделия Марины Купянской на Алее мастеров на ярмарке 21 мая.. Фото: Алла Макиевская

"Частенько на ярмарки приходят люди случайные..."

Математик и мастер уникальных изделий ручной работы Марина Купянская привезла на ярмарку расписную деревянную кухонную утварь. Участвует в подобных мероприятиях примерно раз шесть в год. Отбирает выставки по предполагаемой целевой аудитории. Где предполагаемо будет ее потенциальный покупатель, туда идет. Для того, чтобы узнать, где ее изделия будут больше востребованы, приходится много общаться с другими мастерами, обсуждать результаты, делится идеями.

Из опыта участия в подобных мероприятиях Марина вынесла, что частенько на ярмарки приходят люди случайные. Проходя мимо, они заглядывают в эти импровизированные лавочки, сетуя на то, что нигде не попалась им информация о ярмарке.

По мнению Марины, неплохо было бы организовать постоянное место для продажи различных hand made изделий. Это и город бы украсило, и приезжим было бы где купиь сувениры на память о Хабаровске, и всем, кто ищет оригинальные подарки, предметы домашнего интерьера, женские, детские и молодежные стилизованные украшения было бы где их купить. По сути, городу и его мастерам необходим своеобразный Арбат. Пусть не круглогодично, с апреля по октябрь вполне достаточно.

Справка

ЯРМАРКА — большой торг обычно с увеселениями, развлечениями, устраиваемый регулярно, в одном месте и в одно время. Периодически устраиваемый съезд торговых и промышленных организаций, коммерсантов, промышленников, кооператоров, преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам.


Интерьерные куклы ручной работы Оксаны Быковой из мастерской "Чудеса рукоделия" на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

"От ярмарки приходится отказываться из-за высокой стоимости участия..."

У домохозяйки Софьи Васильевой, владелицы домашней кондитерской "Плюшка Дуся", опыт участия в ярмарках небольшой. Апрельский "Город мастеров" был ее второй ярмаркой. Ее также волнует посещаемость торговых мест, поэтому она не готова принимать участие во всех. Чтобы найти подходящую торговую площадку, ей приходится перелопачивать огромное количество информации, много общаться с людьми, узнавать, что и где будет проходить, по крупицам собирать опыт у бывалых ярмарочников. Для нее участие в подобных мероприятиях куда более трудное. Ее изделия относятся к категории скоропортящихся. Так что на каждый новый день ярмарки — новая свежая выпечка. Это с точки зрения производственного процесса.

С точки зрения продаж, Софья пришла к выводу, что лучше всего ярмарки на несколько дней. Однодневные не позволяют окупить затраты и заявить о себе как можно большему количеству потенциальных клиентов. К слову заметить, выставка в легкоатлетическом манеже в конце апреля принесла меньше, чем ожидалось. Из 500 розданных визиток вернулось пока всего несколько человек. Софья не унывает, так как, по статистике, рано или поздно должно вернуться 2%. Благодаря тому, что у нее есть активные площадки в соцсетях, она собирается и впредь участвовать в подобных мероприятиях с целью не столько продать, сколько заявить о себе, дать возможность людям оценить ее работу. Ведь на ярмарке можно за небольшие деньги попробовать не один ее сладкий шедевр, а несколько. После чего можно смело заказывать через Интернет понравившееся.

Стоимость участия в ярмарке чрезвычайно важна для Софьи. Так, ей пришлось отказаться от одной: стоимость участия исчислялась 12 000 рублей. Для такого маленького производителя это слишком дорогая цена.


Софья Васильева и ее домашняя кондитерская "Плюшка Дуся" на ярмарке в легкоатлетическом манеже 28 апреля. Фото: Алексей Тимиргалиев

"Ни одна ярмарка не принесла ни одного контракта с магазинами..."

Военнослужащий в отставке Сергей Суровцев , изготовитель фито-напитка "Иван-чая", меда и натуральной медовой косметики, тоже старается принимать участие во всех выставках, до которых, как он пошутил, у него дотянуться руки.

Учитывая, что объемы производства у него не промышленные, стоимость участия в ярмарках для него имеет большое значение. Старается выбирать бесплатные. Раньше отдавал предпочтение ярмарке выходного дня. В прошлом году она ему обошлась бесплатно. А в этом году уже за плату.

У многих таких, как он, частных производителей интересы сразу же сместились в сторону ярмарки на Выборгской. На вопрос, с какой целью участвует в подобных мероприятиях, Сергей говорит, что его продукт нуждается в дегустации. Через интернет-каналы (у него есть странички в двух соцсетях) этого не сделаешь. К сожалению, ни одна ярмарка не принесла Сергею ни одного контракта с магазинами или торговыми сетями, куда бы он мог сдавать свою продукцию и спокойно заниматься производством новой партии. По его словам, у ритейлов своя, только им понятная философия, все процессы происходят очень медленно, и, как в случае Сергея, до логического конца так и не доходят.

Экспертное мнение

За экспертным мнением корр. ИА AmurMedia обратился в мэрию Хабаровска. Однако, получить информацию удалось лишь пройдя несколько кругов городской администрации. Во-первых, организацией ярмарок занимается не один отдел, а два: отдел по организации работы рынков и мелкой розницы и отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. Каждый делает свою часть работы, но их результаты никак не складываются в единую картину. Во-вторых, упомянутые отделы работают только с сельхозпроизводителями, обходя вниманием мастеровых людей, работающих в непродовольственной сфере.

Так, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы Кирилл Соболенко о плане и порядке проведения ярмарок и условиях участия в них, смог пояснить только одну категорию участников.

— Мы не работаем с мастерами прикладного творчества. Мы работаем только с сельхозпроизводителями, — несколько недоуменно ответил чиновник.

А после уточняющего вопроса о том, кто тогда работает с домашними кондитерскими и семейными мини-пекарнями, отослал журналиста в отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов.

Однако начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов О лег Фомин тоже не смог ответить на простой вопрос об участниках-непродовольственниках и работе с ними.

— Наш отдел занимается привлечением участников ярмарок, а не устроительством этих мероприятий. Если вы хотите узнать, где какие площадки и какие условия торговли на них, вам нужно в отдел по организации работы рынков. Я бы тоже с удовольствием об этом узнал, — попытался иронизировать Олег Фомин.

Из повторной беседы с Кириллом Соболенко все же выяснилось, что помимо сельхозпроизводителей на ярмарки попадает и некоторый процент производителей продуктов питания, к которым можно отнести и домашнюю кондитерскую "Плюшку Дусю", и изготовителя "Иван-чая". Однако вопрос оплаты участия в ярмарках так и остался открытым. А какие еще затраты несут участники ярмарок, Кирилл Соболенко не знает.

— Что касается условия "платно-бесплатно", то не отдел управляет этим вопросом. Они платят не нам, а тем, кто предоставляет площадь для проведения ярмарок". Площадь для организации ярмарок принадлежит юридическим лицам, которым надо, например, территорию убирать, не все участники уезжают, убрав за собой мусор. А некоторым и холодильники нужны, чтобы свою продукцию хранить в течение дня продажи. Кто-то же должен за это платить?! — аргументировал свою точку зрения начальник отдела.

Между тем, стоимость аренды одного квадратного метра ярмарочной площади, по словам Кирилла Соболенко, исчисляется 30 с небольшим рублями. Некоторым производителям достаточно и четырех квадратных метров. Таким образом, один день торговли на минимальной плащади ярмарки должен обойтись, как говорится, кругом-бегом в 200 рублей.

Непросто оказалось найти и общий список городских ярмарочных площадок. По словам Кирилла Соболенко, он находится на сайте администрации города в разделе "Рынки, ярмарки". Нет смысла описывать всю ту длинную цепочку последовательных действий, которые пришлось выполнить журналисту агентства с бескоечными вкладками и переходами, поэтому подойдем сразу к завершающему моменту. Посмотреть список сразу не удалось. Он упакован в файл, который нужно прежде скачать. Раскрываемая таблица неудобна и малоинформативна. По поводу неудобности Кирилл Соболенко апеллировал к ИТ-специалистам, дескать, это их прерогатива, а что касается полноты информации, то по словам чиновника, список должен на днях пополнится. Ну, что ж, подождем.

 
По теме
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краю Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев принял участие в приеме у Первого вице-президента Азербайджанской Республики Мехрибан Алиевой.
20.07.2018
Как Дальневосточный бизнес справляется с закупками обсудили на заседании Хабаровской краевой Думы. - Уполномоченный по защите прав предпринимателей В Законодательной Думе Хабаровского края состоялся «круглый стол» на тему «О правовом обеспечении расширения доступа субъектов малого и среднего предпринимательства к участию в закупках товаров, работ, услуг,
20.07.2018
 
Евгений Солоненко: «Сегодня молодые люди все чаще задумываются о том, что их ждет в будущем» - Единая Россия «Единая Россия» продолжит широкое обсуждение изменений в пенсионном законодательстве 19 июля, в четверг, Государственная Дума рассмотрела в первом чтении правительственный законопроект об изменениях в пенсионное законодательство.
20.07.2018
Александр Новак: Надежная работа энергетики в осенне-зимнее время – главный приоритет в работе - Комитет по развитию топливно-энергетического комплекса Автор: Валерий Спидлен Сегодня в Хабаровске Министр энергетики России Александр Новак провел совещание по подготовке  электроэнергетики ДФО к прохождению осенне-зимнего периода 2018-2019 гг.
20.07.2018
 
За 6 месяцев текущего года на территории края прокурорами оспорено 819 нормативных правовых актов органов местного самоуправления, противоречащих действующему законодательству, из них 210 уставов.
20.07.2018
 
Дополнительно 470 млн рублей направят на субсидирование авиаперевозок на Дальний Восток - ИА АмурПресс Более 470 млн рублей будет дополнительно направлено на субсидирование пассажирских авиаперевозок с Дальнего Востока в центральную часть страны и обратно, сообщает пресс-служба Минвостокразвития.
20.07.2018
В Хабаровске усилена работа по очистке ливневых коллекторов - Администрация г.Хабаровска Из-за сильных дождей часть коллекторов забита песком и бытовым мусором. Ежедневно в разных районах бригады муниципальных предприятий пробивают водопропускные трубы, ведут очистку решеток.
19.07.2018 Администрация г.Хабаровска
Следственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 35 - летнего мужчины и 30 - летней женщины, которые обвиняются в совершении преступления,
20.07.2018 Следственный комитет
Хабаровские пары, которые решат зарегистрировать свой брачный союз 8 сентября 2018 года, смогут пройти свадебный обряд по древним русским традициям на главной сцене Праздника урожая на центральной набережной реки Амур.
20.07.2018 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Вся Россия приняла участие в федеральной программе “100-дневный воркаут” - Министерство спорта 8 июня 2018 года завершился очередной запуск бесплатной образовательно-тренировочной программы “100-дневный воркаут” (Весна 2018), в которой приняло участие 43 512 человек из 391 городов, всех 85 субъектов РФ!
20.07.2018 Министерство спорта
Первые результаты просмотра - ХК Амур Четыре хоккеиста завершили просмотр в хабаровском клубе - Илья Коренев , Евгений Григоренко , Максим Кицын и Алексей Рыжих покидают состав команды.
20.07.2018 ХК Амур
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краю Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев принял участие в приеме у Первого вице-президента Азербайджанской Республики Мехрибан Алиевой.
20.07.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Как Дальневосточный бизнес справляется с закупками обсудили на заседании Хабаровской краевой Думы. - Уполномоченный по защите прав предпринимателей В Законодательной Думе Хабаровского края состоялся «круглый стол» на тему «О правовом обеспечении расширения доступа субъектов малого и среднего предпринимательства к участию в закупках товаров, работ, услуг,
20.07.2018 Уполномоченный по защите прав предпринимателей
С докладом «О ходе отопительного сезона 2017-2018 года и подготовке объектов жилищно-коммунального хозяйства и социально-культурного назначения к отопительному сезону 2018-2019 года»,
20.07.2018 Министерство экономического развития