Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бизнес Хабаровска: Ярмарки для местных производителей нужны, но в другом исполнении

По мнению предпринимателей, подобным мероприятиям явно не хватает популярности и целеполагания 23 мая, AmurMedia. В парке Муравьева-Амурского прошла очередная ярмарка, посвященная Дням славянский письменности и культуры. На организованной Алее мастеров свои товары представили изготовители бижутерии, мягкой игрушки, изделий из текстиля, глины, бумаги, бересты, а также мед, "Иван-чай" и даже косметические средства собственного приготовления. Участники ярмарки — мастера и предприниматели-производители — единодушны во мнении: такие мероприятия очень нужны, но явно нуждаются в доработке. Вместе с умельцами ярмарочную ситуацию обсуждал корр. ИА AmurMedia.

Количество участников было небольшое, так что за полчаса спокойно можно было рассмотреть работы каждого и успеть перекинуться парой слов с обладателем торгового места.


Сергей Суровцев и его берестяные изделия, а также мед и косметика собственного изготовления на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

Как выяснилось, представленные на ярмарке изделия для многих мастеров являются хобби, приносящие дополнительный доход. Здесь встретились и математики, и преподаватели экономики, и домохозяйки, и военнослужащие в отставке. Возможно, многие мастерицы и мастера давно бы оставили основную работу и ушли бы с головой в творчество, если бы имели подходящую площадку для продажи своих изделий. Из имеющихся вариантов, формат ярмарки кажется наиболее подходящим: получение выручки в день продажи, большое количество потенциальных покупателей, минимальная аренда за торговое место, а то и вовсе ее отсутствие. Но на практике все оказывается куда сложнее.


Изделия Марины Купянской на Алее мастеров на ярмарке 21 мая.. Фото: Алла Макиевская

"Частенько на ярмарки приходят люди случайные..."

Математик и мастер уникальных изделий ручной работы Марина Купянская привезла на ярмарку расписную деревянную кухонную утварь. Участвует в подобных мероприятиях примерно раз шесть в год. Отбирает выставки по предполагаемой целевой аудитории. Где предполагаемо будет ее потенциальный покупатель, туда идет. Для того, чтобы узнать, где ее изделия будут больше востребованы, приходится много общаться с другими мастерами, обсуждать результаты, делится идеями.

Из опыта участия в подобных мероприятиях Марина вынесла, что частенько на ярмарки приходят люди случайные. Проходя мимо, они заглядывают в эти импровизированные лавочки, сетуя на то, что нигде не попалась им информация о ярмарке.

По мнению Марины, неплохо было бы организовать постоянное место для продажи различных hand made изделий. Это и город бы украсило, и приезжим было бы где купиь сувениры на память о Хабаровске, и всем, кто ищет оригинальные подарки, предметы домашнего интерьера, женские, детские и молодежные стилизованные украшения было бы где их купить. По сути, городу и его мастерам необходим своеобразный Арбат. Пусть не круглогодично, с апреля по октябрь вполне достаточно.

Справка

ЯРМАРКА — большой торг обычно с увеселениями, развлечениями, устраиваемый регулярно, в одном месте и в одно время. Периодически устраиваемый съезд торговых и промышленных организаций, коммерсантов, промышленников, кооператоров, преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам.


Интерьерные куклы ручной работы Оксаны Быковой из мастерской "Чудеса рукоделия" на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

"От ярмарки приходится отказываться из-за высокой стоимости участия..."

У домохозяйки Софьи Васильевой, владелицы домашней кондитерской "Плюшка Дуся", опыт участия в ярмарках небольшой. Апрельский "Город мастеров" был ее второй ярмаркой. Ее также волнует посещаемость торговых мест, поэтому она не готова принимать участие во всех. Чтобы найти подходящую торговую площадку, ей приходится перелопачивать огромное количество информации, много общаться с людьми, узнавать, что и где будет проходить, по крупицам собирать опыт у бывалых ярмарочников. Для нее участие в подобных мероприятиях куда более трудное. Ее изделия относятся к категории скоропортящихся. Так что на каждый новый день ярмарки — новая свежая выпечка. Это с точки зрения производственного процесса.

С точки зрения продаж, Софья пришла к выводу, что лучше всего ярмарки на несколько дней. Однодневные не позволяют окупить затраты и заявить о себе как можно большему количеству потенциальных клиентов. К слову заметить, выставка в легкоатлетическом манеже в конце апреля принесла меньше, чем ожидалось. Из 500 розданных визиток вернулось пока всего несколько человек. Софья не унывает, так как, по статистике, рано или поздно должно вернуться 2%. Благодаря тому, что у нее есть активные площадки в соцсетях, она собирается и впредь участвовать в подобных мероприятиях с целью не столько продать, сколько заявить о себе, дать возможность людям оценить ее работу. Ведь на ярмарке можно за небольшие деньги попробовать не один ее сладкий шедевр, а несколько. После чего можно смело заказывать через Интернет понравившееся.

Стоимость участия в ярмарке чрезвычайно важна для Софьи. Так, ей пришлось отказаться от одной: стоимость участия исчислялась 12 000 рублей. Для такого маленького производителя это слишком дорогая цена.


Софья Васильева и ее домашняя кондитерская "Плюшка Дуся" на ярмарке в легкоатлетическом манеже 28 апреля. Фото: Алексей Тимиргалиев

"Ни одна ярмарка не принесла ни одного контракта с магазинами..."

Военнослужащий в отставке Сергей Суровцев , изготовитель фито-напитка "Иван-чая", меда и натуральной медовой косметики, тоже старается принимать участие во всех выставках, до которых, как он пошутил, у него дотянуться руки.

Учитывая, что объемы производства у него не промышленные, стоимость участия в ярмарках для него имеет большое значение. Старается выбирать бесплатные. Раньше отдавал предпочтение ярмарке выходного дня. В прошлом году она ему обошлась бесплатно. А в этом году уже за плату.

У многих таких, как он, частных производителей интересы сразу же сместились в сторону ярмарки на Выборгской. На вопрос, с какой целью участвует в подобных мероприятиях, Сергей говорит, что его продукт нуждается в дегустации. Через интернет-каналы (у него есть странички в двух соцсетях) этого не сделаешь. К сожалению, ни одна ярмарка не принесла Сергею ни одного контракта с магазинами или торговыми сетями, куда бы он мог сдавать свою продукцию и спокойно заниматься производством новой партии. По его словам, у ритейлов своя, только им понятная философия, все процессы происходят очень медленно, и, как в случае Сергея, до логического конца так и не доходят.

Экспертное мнение

За экспертным мнением корр. ИА AmurMedia обратился в мэрию Хабаровска. Однако, получить информацию удалось лишь пройдя несколько кругов городской администрации. Во-первых, организацией ярмарок занимается не один отдел, а два: отдел по организации работы рынков и мелкой розницы и отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. Каждый делает свою часть работы, но их результаты никак не складываются в единую картину. Во-вторых, упомянутые отделы работают только с сельхозпроизводителями, обходя вниманием мастеровых людей, работающих в непродовольственной сфере.

Так, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы Кирилл Соболенко о плане и порядке проведения ярмарок и условиях участия в них, смог пояснить только одну категорию участников.

— Мы не работаем с мастерами прикладного творчества. Мы работаем только с сельхозпроизводителями, — несколько недоуменно ответил чиновник.

А после уточняющего вопроса о том, кто тогда работает с домашними кондитерскими и семейными мини-пекарнями, отослал журналиста в отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов.

Однако начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов О лег Фомин тоже не смог ответить на простой вопрос об участниках-непродовольственниках и работе с ними.

— Наш отдел занимается привлечением участников ярмарок, а не устроительством этих мероприятий. Если вы хотите узнать, где какие площадки и какие условия торговли на них, вам нужно в отдел по организации работы рынков. Я бы тоже с удовольствием об этом узнал, — попытался иронизировать Олег Фомин.

Из повторной беседы с Кириллом Соболенко все же выяснилось, что помимо сельхозпроизводителей на ярмарки попадает и некоторый процент производителей продуктов питания, к которым можно отнести и домашнюю кондитерскую "Плюшку Дусю", и изготовителя "Иван-чая". Однако вопрос оплаты участия в ярмарках так и остался открытым. А какие еще затраты несут участники ярмарок, Кирилл Соболенко не знает.

— Что касается условия "платно-бесплатно", то не отдел управляет этим вопросом. Они платят не нам, а тем, кто предоставляет площадь для проведения ярмарок". Площадь для организации ярмарок принадлежит юридическим лицам, которым надо, например, территорию убирать, не все участники уезжают, убрав за собой мусор. А некоторым и холодильники нужны, чтобы свою продукцию хранить в течение дня продажи. Кто-то же должен за это платить?! — аргументировал свою точку зрения начальник отдела.

Между тем, стоимость аренды одного квадратного метра ярмарочной площади, по словам Кирилла Соболенко, исчисляется 30 с небольшим рублями. Некоторым производителям достаточно и четырех квадратных метров. Таким образом, один день торговли на минимальной плащади ярмарки должен обойтись, как говорится, кругом-бегом в 200 рублей.

Непросто оказалось найти и общий список городских ярмарочных площадок. По словам Кирилла Соболенко, он находится на сайте администрации города в разделе "Рынки, ярмарки". Нет смысла описывать всю ту длинную цепочку последовательных действий, которые пришлось выполнить журналисту агентства с бескоечными вкладками и переходами, поэтому подойдем сразу к завершающему моменту. Посмотреть список сразу не удалось. Он упакован в файл, который нужно прежде скачать. Раскрываемая таблица неудобна и малоинформативна. По поводу неудобности Кирилл Соболенко апеллировал к ИТ-специалистам, дескать, это их прерогатива, а что касается полноты информации, то по словам чиновника, список должен на днях пополнится. Ну, что ж, подождем.

Вячеслав Шпорт пригласил хабаровских бизнесменов участвовать в проектах развития Большого Уссурийского острова - Министерство экономического развитияАвтор: Валерий Спидлен Губернатор Вячеслав Шпорт в неформальной обстановке провел встречу с   активом деловых объединений Хабаровского края.
23.01.2018 Министерство экономического развития
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПодполковник полиции Виктория Ващенко затронула тему ответственности несовершеннолетних за противоправное поведение.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Последние новости - 27Region.RuЗа минувшие сутки чрезвычайных ситуаций на территории Хабаровского края не произошло.
23.01.2018 27Region.Ru
В отдел МВД России по Верхнебуреинскому району поступило заявление от жителя поселка Чегдомын, сообщившего  хищении денежных средств.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали подозреваемого в угоне иномарки.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Матч против «Локомотива» должен был дать ответь на вопрос, удалось ли «Тиграм» восстановиться после чувствительного поражения в Санкт-Петербурге.
23.01.2018 ХК Амур
24 ледовые переправы открыты в Хабаровском крае - Комитет по гражданской защитеВ Хабаровском крае продолжается открытие ледовых переправ. На сегодняшний день движение транспорта разрешено на 24 зимних дорогах.
22.01.2018 Комитет по гражданской защите
Краевая столица готова принять участников Чемпионата мира по бенди - Министерство культурыГостиницы Хабаровска готовы принять участников и болельщиков 38 Чемпионата мира по хоккею с мячом 2018 года.
22.01.2018 Министерство культуры
Дальневосточная столица встретит юбилей в «оранжевом настроении». Важное для города решение о его праздничном визуальном стиле было принято в минувшую субботу на заседании оргкомитета по подготовке ко Дню города.
22.01.2018 Khabara.Ru
Женская сборная России по хоккею прилетела в Хабаровск - Министерство спортаЖенская сборная России по хоккею прилетела в Хабаровск для проведения учебно-тренировочного сбора в преддверии Олимпийских Игр 2018 года.
22.01.2018 Министерство спорта
В Хабаровском крае сотрудники пожарного надзора усилили профилактическую работу среди населения по соблюдению мер пожарной безопасности (ВИДЕО) - МЧС по Хабаровскому краюС приходом холодов, особенно сейчас, когда в Хабаровском крае температура воздуха в ночное время понижается до -30,-36 градусов Цельсия, а дневная - до -23,-28 градусов Цельсия,
23.01.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Шутки в сторону: сломанным носом закончилось очередное ДТП с трамваем в Хабаровске - AmurMedia.RuВторую пострадавшую с места аварии доставили в больницу с неслабыми ушибами 23 января, AmurMedia.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
«Склад с фейерверками» полыхал в поселке имени Горького в Хабаровске - AmurMedia.RuНа тушение шумного пожара специалистам потребовалось несколько минут (ВИДЕО) 23 января, AmurMedia.
23.01.2018 AmurMedia.Ru
Одна из учениц получила ранения, — сообщает телеканал Фокс Ньюс. Девочку госпитализировали.
23.01.2018 Khabara.Ru
Ледовых фантазеров наградили в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскПобеду в международном конкурсе «Ледовая фантазия» жюри присудили скульптору из Лесозаводска (ФОТО).
23.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Вячеслав Шпорт встретился с победительницей всероссийского конкурса сочинений 0 - Городской краеведческий музей20 января в краеведческом музее Комсомольска-на-Амуре Губернатор Вячеслав Шпорт встретился с Елизаветой Шелеховой - одиннадцатиклассницей, победившей во Всероссийском конкурсе сочинений «Россия, устремлённая в будущее».
23.01.2018 Городской краеведческий музей
"Вечер в музее или Музейный ЧЕТВЕРГ"!!! - Музей изобразительных искусствТеперь четверг не «рыбный», а «музейный»… Друзья!!! Впервые в Музее изобразительных искусств 25 января стартует акция «Вечер в музее» или «Музейный четверг» !
22.01.2018 Музей изобразительных искусств
Женская сборная России по хоккею прилетела в Хабаровск - Министерство спортаЖенская сборная России по хоккею прилетела в Хабаровск для проведения учебно-тренировочного сбора в преддверии Олимпийских Игр 2018 года.
22.01.2018 Министерство спорта
После окончания вечерних матчей будет организована работа дополнительных автобусов - Khabara.RuВ дни проведения в Хабаровске чемпионата мира по хоккею с мячом после окончания вечерних матчей будет организована работа дополнительных автобусов по ряду маршрутов.
22.01.2018 Khabara.Ru
«СКА-Хабаровск» сыграл вничью в первом товарищеском матче в Турции - ИА Открытый город. ХабаровскИгра с «Тираной» закончилась со счетом 2:2. 20 января ФК «СКА-Хабаровск» провел первый товарищеский матч в рамках учебно-тренировочных сборов в Турции.
22.01.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Знак ГТО смогут получить люди с ограниченными возможностями - Хабаровский Экспресс
Знак ГТО смогут получить люди с ограниченными возможностями
В 2018 году пройти испытания и получить знак Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» смогут жители края с ограниченными возможностями,
Хабаровский Экспресс
Чемпионат мира по хоккею с мячом (группа А) пройдёт в Хабаровске с 29 января по 4 февраля - Хабаровский Экспресс
Чемпионат мира по хоккею с мячом (группа А) пройдёт в Хабаровске с 29 января по 4 февраля
Краевой центр примет мировые соревнования по бенди уже в третий раз. В Хабаровск приедут восемь сборных команд: Россия, Швеция, Венгрия, Казахстан, Финляндия, Норвегия, Германия, США.
Хабаровский Экспресс
В дальневосточной столице наградили лучших спортсменов - Хабаровский Экспресс
В дальневосточной столице наградили лучших спортсменов
Традиционный торжественный прием спортсменов, тренеров и работников отрасли «Физическая культура и спорт» прошел в Хабаровске.
Хабаровский Экспресс
Вячеслав Шпорт пригласил хабаровских бизнесменов участвовать в проектах развития Большого Уссурийского острова - Министерство экономического развитияАвтор: Валерий Спидлен Губернатор Вячеслав Шпорт в неформальной обстановке провел встречу с   активом деловых объединений Хабаровского края.
23.01.2018 Министерство экономического развития
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюПодполковник полиции Виктория Ващенко затронула тему ответственности несовершеннолетних за противоправное поведение.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Последние новости - 27Region.RuЗа минувшие сутки чрезвычайных ситуаций на территории Хабаровского края не произошло.
23.01.2018 27Region.Ru
В отдел МВД России по Верхнебуреинскому району поступило заявление от жителя поселка Чегдомын, сообщившего  хищении денежных средств.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю
Сотрудники УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали подозреваемого в угоне иномарки.
23.01.2018 УМВД по Хабаровскому краю