Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бизнес Хабаровска: Ярмарки для местных производителей нужны, но в другом исполнении

По мнению предпринимателей, подобным мероприятиям явно не хватает популярности и целеполагания 23 мая, AmurMedia. В парке Муравьева-Амурского прошла очередная ярмарка, посвященная Дням славянский письменности и культуры. На организованной Алее мастеров свои товары представили изготовители бижутерии, мягкой игрушки, изделий из текстиля, глины, бумаги, бересты, а также мед, "Иван-чай" и даже косметические средства собственного приготовления. Участники ярмарки — мастера и предприниматели-производители — единодушны во мнении: такие мероприятия очень нужны, но явно нуждаются в доработке. Вместе с умельцами ярмарочную ситуацию обсуждал корр. ИА AmurMedia.

Количество участников было небольшое, так что за полчаса спокойно можно было рассмотреть работы каждого и успеть перекинуться парой слов с обладателем торгового места.


Сергей Суровцев и его берестяные изделия, а также мед и косметика собственного изготовления на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

Как выяснилось, представленные на ярмарке изделия для многих мастеров являются хобби, приносящие дополнительный доход. Здесь встретились и математики, и преподаватели экономики, и домохозяйки, и военнослужащие в отставке. Возможно, многие мастерицы и мастера давно бы оставили основную работу и ушли бы с головой в творчество, если бы имели подходящую площадку для продажи своих изделий. Из имеющихся вариантов, формат ярмарки кажется наиболее подходящим: получение выручки в день продажи, большое количество потенциальных покупателей, минимальная аренда за торговое место, а то и вовсе ее отсутствие. Но на практике все оказывается куда сложнее.


Изделия Марины Купянской на Алее мастеров на ярмарке 21 мая.. Фото: Алла Макиевская

"Частенько на ярмарки приходят люди случайные..."

Математик и мастер уникальных изделий ручной работы Марина Купянская привезла на ярмарку расписную деревянную кухонную утварь. Участвует в подобных мероприятиях примерно раз шесть в год. Отбирает выставки по предполагаемой целевой аудитории. Где предполагаемо будет ее потенциальный покупатель, туда идет. Для того, чтобы узнать, где ее изделия будут больше востребованы, приходится много общаться с другими мастерами, обсуждать результаты, делится идеями.

Из опыта участия в подобных мероприятиях Марина вынесла, что частенько на ярмарки приходят люди случайные. Проходя мимо, они заглядывают в эти импровизированные лавочки, сетуя на то, что нигде не попалась им информация о ярмарке.

По мнению Марины, неплохо было бы организовать постоянное место для продажи различных hand made изделий. Это и город бы украсило, и приезжим было бы где купиь сувениры на память о Хабаровске, и всем, кто ищет оригинальные подарки, предметы домашнего интерьера, женские, детские и молодежные стилизованные украшения было бы где их купить. По сути, городу и его мастерам необходим своеобразный Арбат. Пусть не круглогодично, с апреля по октябрь вполне достаточно.

Справка

ЯРМАРКА — большой торг обычно с увеселениями, развлечениями, устраиваемый регулярно, в одном месте и в одно время. Периодически устраиваемый съезд торговых и промышленных организаций, коммерсантов, промышленников, кооператоров, преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам.


Интерьерные куклы ручной работы Оксаны Быковой из мастерской "Чудеса рукоделия" на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

"От ярмарки приходится отказываться из-за высокой стоимости участия..."

У домохозяйки Софьи Васильевой, владелицы домашней кондитерской "Плюшка Дуся", опыт участия в ярмарках небольшой. Апрельский "Город мастеров" был ее второй ярмаркой. Ее также волнует посещаемость торговых мест, поэтому она не готова принимать участие во всех. Чтобы найти подходящую торговую площадку, ей приходится перелопачивать огромное количество информации, много общаться с людьми, узнавать, что и где будет проходить, по крупицам собирать опыт у бывалых ярмарочников. Для нее участие в подобных мероприятиях куда более трудное. Ее изделия относятся к категории скоропортящихся. Так что на каждый новый день ярмарки — новая свежая выпечка. Это с точки зрения производственного процесса.

С точки зрения продаж, Софья пришла к выводу, что лучше всего ярмарки на несколько дней. Однодневные не позволяют окупить затраты и заявить о себе как можно большему количеству потенциальных клиентов. К слову заметить, выставка в легкоатлетическом манеже в конце апреля принесла меньше, чем ожидалось. Из 500 розданных визиток вернулось пока всего несколько человек. Софья не унывает, так как, по статистике, рано или поздно должно вернуться 2%. Благодаря тому, что у нее есть активные площадки в соцсетях, она собирается и впредь участвовать в подобных мероприятиях с целью не столько продать, сколько заявить о себе, дать возможность людям оценить ее работу. Ведь на ярмарке можно за небольшие деньги попробовать не один ее сладкий шедевр, а несколько. После чего можно смело заказывать через Интернет понравившееся.

Стоимость участия в ярмарке чрезвычайно важна для Софьи. Так, ей пришлось отказаться от одной: стоимость участия исчислялась 12 000 рублей. Для такого маленького производителя это слишком дорогая цена.


Софья Васильева и ее домашняя кондитерская "Плюшка Дуся" на ярмарке в легкоатлетическом манеже 28 апреля. Фото: Алексей Тимиргалиев

"Ни одна ярмарка не принесла ни одного контракта с магазинами..."

Военнослужащий в отставке Сергей Суровцев , изготовитель фито-напитка "Иван-чая", меда и натуральной медовой косметики, тоже старается принимать участие во всех выставках, до которых, как он пошутил, у него дотянуться руки.

Учитывая, что объемы производства у него не промышленные, стоимость участия в ярмарках для него имеет большое значение. Старается выбирать бесплатные. Раньше отдавал предпочтение ярмарке выходного дня. В прошлом году она ему обошлась бесплатно. А в этом году уже за плату.

У многих таких, как он, частных производителей интересы сразу же сместились в сторону ярмарки на Выборгской. На вопрос, с какой целью участвует в подобных мероприятиях, Сергей говорит, что его продукт нуждается в дегустации. Через интернет-каналы (у него есть странички в двух соцсетях) этого не сделаешь. К сожалению, ни одна ярмарка не принесла Сергею ни одного контракта с магазинами или торговыми сетями, куда бы он мог сдавать свою продукцию и спокойно заниматься производством новой партии. По его словам, у ритейлов своя, только им понятная философия, все процессы происходят очень медленно, и, как в случае Сергея, до логического конца так и не доходят.

Экспертное мнение

За экспертным мнением корр. ИА AmurMedia обратился в мэрию Хабаровска. Однако, получить информацию удалось лишь пройдя несколько кругов городской администрации. Во-первых, организацией ярмарок занимается не один отдел, а два: отдел по организации работы рынков и мелкой розницы и отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. Каждый делает свою часть работы, но их результаты никак не складываются в единую картину. Во-вторых, упомянутые отделы работают только с сельхозпроизводителями, обходя вниманием мастеровых людей, работающих в непродовольственной сфере.

Так, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы Кирилл Соболенко о плане и порядке проведения ярмарок и условиях участия в них, смог пояснить только одну категорию участников.

— Мы не работаем с мастерами прикладного творчества. Мы работаем только с сельхозпроизводителями, — несколько недоуменно ответил чиновник.

А после уточняющего вопроса о том, кто тогда работает с домашними кондитерскими и семейными мини-пекарнями, отослал журналиста в отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов.

Однако начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов О лег Фомин тоже не смог ответить на простой вопрос об участниках-непродовольственниках и работе с ними.

— Наш отдел занимается привлечением участников ярмарок, а не устроительством этих мероприятий. Если вы хотите узнать, где какие площадки и какие условия торговли на них, вам нужно в отдел по организации работы рынков. Я бы тоже с удовольствием об этом узнал, — попытался иронизировать Олег Фомин.

Из повторной беседы с Кириллом Соболенко все же выяснилось, что помимо сельхозпроизводителей на ярмарки попадает и некоторый процент производителей продуктов питания, к которым можно отнести и домашнюю кондитерскую "Плюшку Дусю", и изготовителя "Иван-чая". Однако вопрос оплаты участия в ярмарках так и остался открытым. А какие еще затраты несут участники ярмарок, Кирилл Соболенко не знает.

— Что касается условия "платно-бесплатно", то не отдел управляет этим вопросом. Они платят не нам, а тем, кто предоставляет площадь для проведения ярмарок". Площадь для организации ярмарок принадлежит юридическим лицам, которым надо, например, территорию убирать, не все участники уезжают, убрав за собой мусор. А некоторым и холодильники нужны, чтобы свою продукцию хранить в течение дня продажи. Кто-то же должен за это платить?! — аргументировал свою точку зрения начальник отдела.

Между тем, стоимость аренды одного квадратного метра ярмарочной площади, по словам Кирилла Соболенко, исчисляется 30 с небольшим рублями. Некоторым производителям достаточно и четырех квадратных метров. Таким образом, один день торговли на минимальной плащади ярмарки должен обойтись, как говорится, кругом-бегом в 200 рублей.

Непросто оказалось найти и общий список городских ярмарочных площадок. По словам Кирилла Соболенко, он находится на сайте администрации города в разделе "Рынки, ярмарки". Нет смысла описывать всю ту длинную цепочку последовательных действий, которые пришлось выполнить журналисту агентства с бескоечными вкладками и переходами, поэтому подойдем сразу к завершающему моменту. Посмотреть список сразу не удалось. Он упакован в файл, который нужно прежде скачать. Раскрываемая таблица неудобна и малоинформативна. По поводу неудобности Кирилл Соболенко апеллировал к ИТ-специалистам, дескать, это их прерогатива, а что касается полноты информации, то по словам чиновника, список должен на днях пополнится. Ну, что ж, подождем.

Сотрудники Службы безопасности Украины (СБУ) задержали в Киеве двух россиян, которых разыскивает Интерпол.
19.11.2017 Khabara.Ru
Появились первые фото с места падения Л-410 - ИА АмурПрессПо уголовному делу, возбужденному в связи с крушением самолета в селе Нелькан Аяно-Майского района Хабаровского края проводятся следственные действия,
16.11.2017 ИА АмурПресс
ДТП с участием трёх автомобилей произошло на трассе Хабаровск-Комсомольск - ИА Открытый город. ХабаровскЧудом все остались невредимыми. 17 ноября в 16:00 дежурному по Амурскому спасательному центру МЧС России поступила информация о столкновении трёх автомобилей на 14 км трассы Хабаровск - Комсомольск-на-Амуре.
18.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Сотрудники пожарного надзора устанавливают причины пожара в частном доме Хабаровска - МЧС по Хабаровскому краюВ настоящее время, что послужило причиной пожара в частном доме на улице Матросской краевой столицы, устанавливают сотрудники Государственного пожарного надзора МЧС России и следственная группа.
18.11.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Вертолет МЧС России вылетел в поселок Нелькан - МЧС по Хабаровскому краюВ 18.39 (хбр) 15.11.2017 из Хабаровска в поселок Нелькан Аяно-Майского района Хабаровского края вылетел вертолет Ми-8 Хабаровского авиационно-спасательного центра МЧС России.
15.11.2017 МЧС по Хабаровскому краю
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ 94-ю годовщину со дня образования службы участковых уполномоченных полиции МВД России в Железнодорожном районе участковые Хабаровска провели рейд вместе с журналистами.
17.11.2017 УМВД по Хабаровскому краю
В Хабаровском крае силами полиции и спасателей ведутся поиски пропавшего рыбака - ИА АмурПресс17 ноября в Главное управление МЧС России по Хабаровскому краю поступило обращение из ОМВД России по району им.
18.11.2017 ИА АмурПресс
В Хабаровске стартовала заливка катков - ИА Открытый город. ХабаровскЛюбителям ледовых игр и забав пора точить коньки. Как рассказал руководитель МАУ «Дирекция спортивных сооружений» Константин Юров,
18.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Ночью 18 ноября 2017 года в частном жилом доме, расположенном в Краснофлотском районе Хабаровска, вспыхнул пожар.
18.11.2017 Следственный комитет
В Хабаровском крае искали одного рыбака, а нашли троих - AmurMedia.RuСпасательная операция завершилась успешно 18 ноября, AmurMedia. В район имени Лазо Хабаровского края спасатели Дальневосточного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России прибыли накануне.
18.11.2017 AmurMedia.Ru
Семьям погибших и пострадавших в авиакатастрофе Л-410 выплатили компенсации - ИА АмурПрессСегодня по поручению губернатора Вячеслава Шпорта состоялось заседание краевой комиссии по чрезвычайным ситуациям.
17.11.2017 ИА АмурПресс
Сотрудники Службы безопасности Украины (СБУ) задержали в Киеве двух россиян, которых разыскивает Интерпол.
19.11.2017 Khabara.Ru
Главный редактор российского издания журнала Forbes был застрелен в Москве в 2004 году.
19.11.2017 Khabara.Ru
Семьи погибших в авиакатастрофе под Нельканом получат компенсации - AmurMedia.RuРешение об оказании финансовой помощи принято на заседании чрезвычайной комиссии региона 18 ноября, AmurMedia.
18.11.2017 AmurMedia.Ru
Ночь в «Педагогическом» прошла в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскЛюбой желающий мог посетить мероприятие и ознакомиться с особенностями вуза (ФОТО).
18.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Фестиваль-конкурс "Талантливый сотрудник - сильное Правительство" в Хабаровском крае - Министерство культуры19 ноября 2017 года в 16.00 в фойе кинотеатра "Совкино" состоится торжественная церемония открытия первого в Хабаровском крае фестиваля-конкурса "Талантливый сотрудник - сильное Правительство".
17.11.2017 Министерство культуры
В Городском краеведческом музее открылась выставка, посвященная 100-летию со дня образования советской милиции - Администрация г.Комсомольска-на-АмуреВ Городском краеведческом музее состоялось торжественное открытие выставки под названием «На страже порядка», приуроченной к 100-летию советской милиции.
17.11.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
Возобновить начатое - ХК АмурСентябрьский матч с «Динамо» завершал для «Амура» неудачный месяц и во-многом именно он стал переломным моментом сезона.
18.11.2017 ХК Амур
В Хабаровске стартовала заливка катков - ИА Открытый город. ХабаровскЛюбителям ледовых игр и забав пора точить коньки. Как рассказал руководитель МАУ «Дирекция спортивных сооружений» Константин Юров,
18.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Спорт-мероприятия на 19 ноября - Khabara.RuИндустриальный район. Традиционный турнир на кубок района по греко-римской борьбе.
18.11.2017 Khabara.Ru
Сотрудники Службы безопасности Украины (СБУ) задержали в Киеве двух россиян, которых разыскивает Интерпол.
19.11.2017 Khabara.Ru
Появились первые фото с места падения Л-410 - ИА АмурПрессПо уголовному делу, возбужденному в связи с крушением самолета в селе Нелькан Аяно-Майского района Хабаровского края проводятся следственные действия,
16.11.2017 ИА АмурПресс
ДТП с участием трёх автомобилей произошло на трассе Хабаровск-Комсомольск - ИА Открытый город. ХабаровскЧудом все остались невредимыми. 17 ноября в 16:00 дежурному по Амурскому спасательному центру МЧС России поступила информация о столкновении трёх автомобилей на 14 км трассы Хабаровск - Комсомольск-на-Амуре.
18.11.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Сотрудники пожарного надзора устанавливают причины пожара в частном доме Хабаровска - МЧС по Хабаровскому краюВ настоящее время, что послужило причиной пожара в частном доме на улице Матросской краевой столицы, устанавливают сотрудники Государственного пожарного надзора МЧС России и следственная группа.
18.11.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Вертолет МЧС России вылетел в поселок Нелькан - МЧС по Хабаровскому краюВ 18.39 (хбр) 15.11.2017 из Хабаровска в поселок Нелькан Аяно-Майского района Хабаровского края вылетел вертолет Ми-8 Хабаровского авиационно-спасательного центра МЧС России.
15.11.2017 МЧС по Хабаровскому краю