Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бизнес Хабаровска: Ярмарки для местных производителей нужны, но в другом исполнении

По мнению предпринимателей, подобным мероприятиям явно не хватает популярности и целеполагания 23 мая, AmurMedia. В парке Муравьева-Амурского прошла очередная ярмарка, посвященная Дням славянский письменности и культуры. На организованной Алее мастеров свои товары представили изготовители бижутерии, мягкой игрушки, изделий из текстиля, глины, бумаги, бересты, а также мед, "Иван-чай" и даже косметические средства собственного приготовления. Участники ярмарки — мастера и предприниматели-производители — единодушны во мнении: такие мероприятия очень нужны, но явно нуждаются в доработке. Вместе с умельцами ярмарочную ситуацию обсуждал корр. ИА AmurMedia.

Количество участников было небольшое, так что за полчаса спокойно можно было рассмотреть работы каждого и успеть перекинуться парой слов с обладателем торгового места.


Сергей Суровцев и его берестяные изделия, а также мед и косметика собственного изготовления на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

Как выяснилось, представленные на ярмарке изделия для многих мастеров являются хобби, приносящие дополнительный доход. Здесь встретились и математики, и преподаватели экономики, и домохозяйки, и военнослужащие в отставке. Возможно, многие мастерицы и мастера давно бы оставили основную работу и ушли бы с головой в творчество, если бы имели подходящую площадку для продажи своих изделий. Из имеющихся вариантов, формат ярмарки кажется наиболее подходящим: получение выручки в день продажи, большое количество потенциальных покупателей, минимальная аренда за торговое место, а то и вовсе ее отсутствие. Но на практике все оказывается куда сложнее.


Изделия Марины Купянской на Алее мастеров на ярмарке 21 мая.. Фото: Алла Макиевская

"Частенько на ярмарки приходят люди случайные..."

Математик и мастер уникальных изделий ручной работы Марина Купянская привезла на ярмарку расписную деревянную кухонную утварь. Участвует в подобных мероприятиях примерно раз шесть в год. Отбирает выставки по предполагаемой целевой аудитории. Где предполагаемо будет ее потенциальный покупатель, туда идет. Для того, чтобы узнать, где ее изделия будут больше востребованы, приходится много общаться с другими мастерами, обсуждать результаты, делится идеями.

Из опыта участия в подобных мероприятиях Марина вынесла, что частенько на ярмарки приходят люди случайные. Проходя мимо, они заглядывают в эти импровизированные лавочки, сетуя на то, что нигде не попалась им информация о ярмарке.

По мнению Марины, неплохо было бы организовать постоянное место для продажи различных hand made изделий. Это и город бы украсило, и приезжим было бы где купиь сувениры на память о Хабаровске, и всем, кто ищет оригинальные подарки, предметы домашнего интерьера, женские, детские и молодежные стилизованные украшения было бы где их купить. По сути, городу и его мастерам необходим своеобразный Арбат. Пусть не круглогодично, с апреля по октябрь вполне достаточно.

Справка

ЯРМАРКА — большой торг обычно с увеселениями, развлечениями, устраиваемый регулярно, в одном месте и в одно время. Периодически устраиваемый съезд торговых и промышленных организаций, коммерсантов, промышленников, кооператоров, преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам.


Интерьерные куклы ручной работы Оксаны Быковой из мастерской "Чудеса рукоделия" на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

"От ярмарки приходится отказываться из-за высокой стоимости участия..."

У домохозяйки Софьи Васильевой, владелицы домашней кондитерской "Плюшка Дуся", опыт участия в ярмарках небольшой. Апрельский "Город мастеров" был ее второй ярмаркой. Ее также волнует посещаемость торговых мест, поэтому она не готова принимать участие во всех. Чтобы найти подходящую торговую площадку, ей приходится перелопачивать огромное количество информации, много общаться с людьми, узнавать, что и где будет проходить, по крупицам собирать опыт у бывалых ярмарочников. Для нее участие в подобных мероприятиях куда более трудное. Ее изделия относятся к категории скоропортящихся. Так что на каждый новый день ярмарки — новая свежая выпечка. Это с точки зрения производственного процесса.

С точки зрения продаж, Софья пришла к выводу, что лучше всего ярмарки на несколько дней. Однодневные не позволяют окупить затраты и заявить о себе как можно большему количеству потенциальных клиентов. К слову заметить, выставка в легкоатлетическом манеже в конце апреля принесла меньше, чем ожидалось. Из 500 розданных визиток вернулось пока всего несколько человек. Софья не унывает, так как, по статистике, рано или поздно должно вернуться 2%. Благодаря тому, что у нее есть активные площадки в соцсетях, она собирается и впредь участвовать в подобных мероприятиях с целью не столько продать, сколько заявить о себе, дать возможность людям оценить ее работу. Ведь на ярмарке можно за небольшие деньги попробовать не один ее сладкий шедевр, а несколько. После чего можно смело заказывать через Интернет понравившееся.

Стоимость участия в ярмарке чрезвычайно важна для Софьи. Так, ей пришлось отказаться от одной: стоимость участия исчислялась 12 000 рублей. Для такого маленького производителя это слишком дорогая цена.


Софья Васильева и ее домашняя кондитерская "Плюшка Дуся" на ярмарке в легкоатлетическом манеже 28 апреля. Фото: Алексей Тимиргалиев

"Ни одна ярмарка не принесла ни одного контракта с магазинами..."

Военнослужащий в отставке Сергей Суровцев , изготовитель фито-напитка "Иван-чая", меда и натуральной медовой косметики, тоже старается принимать участие во всех выставках, до которых, как он пошутил, у него дотянуться руки.

Учитывая, что объемы производства у него не промышленные, стоимость участия в ярмарках для него имеет большое значение. Старается выбирать бесплатные. Раньше отдавал предпочтение ярмарке выходного дня. В прошлом году она ему обошлась бесплатно. А в этом году уже за плату.

У многих таких, как он, частных производителей интересы сразу же сместились в сторону ярмарки на Выборгской. На вопрос, с какой целью участвует в подобных мероприятиях, Сергей говорит, что его продукт нуждается в дегустации. Через интернет-каналы (у него есть странички в двух соцсетях) этого не сделаешь. К сожалению, ни одна ярмарка не принесла Сергею ни одного контракта с магазинами или торговыми сетями, куда бы он мог сдавать свою продукцию и спокойно заниматься производством новой партии. По его словам, у ритейлов своя, только им понятная философия, все процессы происходят очень медленно, и, как в случае Сергея, до логического конца так и не доходят.

Экспертное мнение

За экспертным мнением корр. ИА AmurMedia обратился в мэрию Хабаровска. Однако, получить информацию удалось лишь пройдя несколько кругов городской администрации. Во-первых, организацией ярмарок занимается не один отдел, а два: отдел по организации работы рынков и мелкой розницы и отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. Каждый делает свою часть работы, но их результаты никак не складываются в единую картину. Во-вторых, упомянутые отделы работают только с сельхозпроизводителями, обходя вниманием мастеровых людей, работающих в непродовольственной сфере.

Так, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы Кирилл Соболенко о плане и порядке проведения ярмарок и условиях участия в них, смог пояснить только одну категорию участников.

— Мы не работаем с мастерами прикладного творчества. Мы работаем только с сельхозпроизводителями, — несколько недоуменно ответил чиновник.

А после уточняющего вопроса о том, кто тогда работает с домашними кондитерскими и семейными мини-пекарнями, отослал журналиста в отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов.

Однако начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов О лег Фомин тоже не смог ответить на простой вопрос об участниках-непродовольственниках и работе с ними.

— Наш отдел занимается привлечением участников ярмарок, а не устроительством этих мероприятий. Если вы хотите узнать, где какие площадки и какие условия торговли на них, вам нужно в отдел по организации работы рынков. Я бы тоже с удовольствием об этом узнал, — попытался иронизировать Олег Фомин.

Из повторной беседы с Кириллом Соболенко все же выяснилось, что помимо сельхозпроизводителей на ярмарки попадает и некоторый процент производителей продуктов питания, к которым можно отнести и домашнюю кондитерскую "Плюшку Дусю", и изготовителя "Иван-чая". Однако вопрос оплаты участия в ярмарках так и остался открытым. А какие еще затраты несут участники ярмарок, Кирилл Соболенко не знает.

— Что касается условия "платно-бесплатно", то не отдел управляет этим вопросом. Они платят не нам, а тем, кто предоставляет площадь для проведения ярмарок". Площадь для организации ярмарок принадлежит юридическим лицам, которым надо, например, территорию убирать, не все участники уезжают, убрав за собой мусор. А некоторым и холодильники нужны, чтобы свою продукцию хранить в течение дня продажи. Кто-то же должен за это платить?! — аргументировал свою точку зрения начальник отдела.

Между тем, стоимость аренды одного квадратного метра ярмарочной площади, по словам Кирилла Соболенко, исчисляется 30 с небольшим рублями. Некоторым производителям достаточно и четырех квадратных метров. Таким образом, один день торговли на минимальной плащади ярмарки должен обойтись, как говорится, кругом-бегом в 200 рублей.

Непросто оказалось найти и общий список городских ярмарочных площадок. По словам Кирилла Соболенко, он находится на сайте администрации города в разделе "Рынки, ярмарки". Нет смысла описывать всю ту длинную цепочку последовательных действий, которые пришлось выполнить журналисту агентства с бескоечными вкладками и переходами, поэтому подойдем сразу к завершающему моменту. Посмотреть список сразу не удалось. Он упакован в файл, который нужно прежде скачать. Раскрываемая таблица неудобна и малоинформативна. По поводу неудобности Кирилл Соболенко апеллировал к ИТ-специалистам, дескать, это их прерогатива, а что касается полноты информации, то по словам чиновника, список должен на днях пополнится. Ну, что ж, подождем.

Участие в работе краевого социального форума "Мы любим жизнь!" - Министерство социальной защиты населения20 сентября в КГБУК «Краевой Дворец Дружбы «Русь» проходил Хабаровский краевой социальный форум инвалидов «Мы любим жизнь!» Инвалиды, состоящие на социальном обслуживании в учреждении, приняли участие в работе этого Форума.
21.09.2017 Министерство социальной защиты населения
В Хабаровском крае август стал самым плодородным месяцем 2017 года по регистрации рождений новых граждан региона - Комитет по делам ЗАГС и архивовПо статистике комитета по делам ЗАГС и архивов Правительства края в течение августа текущего года зарегистрировано 1588 новых жителей Хабаровского края .
21.09.2017 Комитет по делам ЗАГС и архивов
Комсомольские спасатели продолжают поиски грибника и рыбаков - МЧС по Хабаровскому краюВ настоящее время спасатели Хабаровского филиала Дальневосточного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России проводят поисковые работы сразу в двух местах на территории Комсомольска-на-Амуре и его окрестностях.
21.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Очередное заседание совета состоялось накануне в  городском ресурсном центре НКО.
21.09.2017 Администрация г.Хабаровска
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники уголовного розыска отдела полиции №3 УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали 41-летнего подозреваемого в серии краж видеорегистраторов из салонов транспортных средств.
21.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Проект пока находится в стадии тестирования, поэтому предложения и замечания от людей, для которых предназначен данный сайт, очень важны, сообщили в управлении инвестиционного развития мэрии.
21.09.2017 Администрация г.Хабаровска
Они состоятся в рамках городского слёта патриотических клубов и объединений, который пройдёт с 3 по 5 октября на базе Хабаровского государственного университета экономики и права.
21.09.2017 Администрация г.Хабаровска
В Хабаровском крае растет покупательский спрос - Комитет потребительского рынкаВ Правительстве Хабаровского края с главами городских округов и муниципальных районов обсудили динамику основных показателей в области розничной торговли.
21.09.2017 Комитет потребительского рынка
В Хабаровском крае стартует конкурс «ЭкоЛидер» - Министерство природных ресурсовЕжегодный экологический конкурс «ЭкоЛидер» пройдет в Хабаровском крае. Он призван привлечь внимание граждан к проблемам экологии,
21.09.2017 Министерство природных ресурсов
Творческий сезон открывает Дальневосточный академический симфонический оркестр - Министерство культурыДальневосточный академический симфонический оркестр открывает очередной творческий сезон.
21.09.2017 Министерство культуры
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе рейдовых мероприятий в рамках операции «Путина-осень 2017» сотрудники УМВД России по Хабаровскому краю выявили факты незаконной добычи икры рыб лососевых видов организованной группой в акватории одного из притоков
21.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Вакарин Александр - ProKhab.RuФото: "ПСО Амур-Поиск" Хабаровск, 21 сентября 2017 года — PROkhab. В Южном микрорайоне города Хабаровска 19 сентября ушел из дома и до сих пор не вернулся Вакарин Александр Сергеевич .
21.09.2017 ProKhab.Ru
В суд направлено уголовное дело по факту избиения врача в Хабаровске - ИА АмурПрессПрокуратура Краснофлотского района г. Хабаровска направила в суд уголовное дело в отношении хабаровчанина, избившего дежурного хирурга городской больницы, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе краевой прокуратуры.
21.09.2017 ИА АмурПресс
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе рейдовых мероприятий в рамках операции «Путина-осень 2017» сотрудники УМВД России по Хабаровскому краю выявили факты незаконной добычи икры рыб лососевых видов организованной группой в акватории одного из притоков
21.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю
На детской площадке в Хабаровске погиб ребенок
В Хабаровске по улице Руднева произошла трагедия на детской площадке. На 8-летнего мальчика упала железная горка, в результате разрыва селезенки ребенок умер.
Тихоокеанская звезда
«Пермские боги» поселились в Хабаровске - Хабаровский ЭкспрессРедчайшие деревянные православные скульптуры впервые за свою историю принял Хабаровский археологический музей.
21.09.2017 Хабаровский Экспресс
Стритующие музыканты выступят на открытии фонтанов у Драмтеатра - KomCity.RuНа запланированном на это воскресенье, 24 сентября, открытии фонтанов у Драматического театра в качестве музыкального сопровождения выступит гитарист Антон Трубянов, заведующий музыкальной частью театра.
21.09.2017 KomCity.Ru
Где погрузиться в живую историю - Хабаровский Экспресс23 сентября в музее истории Хабаровска пройдет театрализованное мероприятие «Живая история».
21.09.2017 Хабаровский Экспресс
Минкультуры не разрешило школьникам смотреть «Гоголь. Начало»
На премьеру мистического триллера «Гоголь. Начало» актриса Лукерья Ильяшенко и фигуристка Анастасия Гребенкина пришли, как на Хэллоуин.
Тихоокеанская звезда
20 главных книг всех времен и народов
Есть произведения, которые обычно не упоминают в стандартных списках рекомендованной литературы, но каждая из них является настоящим столпом культуры, судя по опросам общественного мнения, проведенного в разных странах.
Тихоокеанская звезда
В Военно-историческом музее «обновили» историю ключевого экспоната
2 сентября в Военно-историческом музее Дальневосточного военного округа был торжественно презентован обновленный экспонат - легендарный танк Т‑34.
Тихоокеанская звезда
Хоккеистов хабаровского «СКА-нефтяника»  наградили золотыми медалями - ИА Открытый город. ХабаровскНаграды хоккеистам вручил губернатор края Вячеслав Шпорт (ФОТО). Торжественная церемония награждения хоккеистов «СКА-нефтяника» золотыми медалями за победу в чемпионате России 2016/17гг состоялась в Хабаровске.
20.09.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
«Смена» проиграла «Иртышу» в домашнем матче первенства России по футболу - KomCity.RuНа стадионе «Металлург» состоялся матч в рамках очередного тура первенства России по футболу.
21.09.2017 KomCity.Ru
           Депутаты регионального парламента приняли участие в торжественной церемонии закрытия Хабаровского краевого социального форума инвалидов «Мы любим жизнь!», прошедшей в краевом дворце дружбы «Русь».
20.09.2017 Законодательная Дума
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы - Хабаровский Экспресс
Хабаровск присоединится к Всемирному дню ходьбы
В этом году Всемирный день ходьбы будет проводиться на всей территории Российской Федерации 30 сентября.
Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро" - Хабаровский Экспресс
Юные хабаровчане на первенстве Европы завоевали "золото" и "серебро"
Хабаровские кикбоксеры завоевали три золотых и одну серебряную медали первенства Европы.
Хабаровский Экспресс
«Амур» уступил, но вошёл в зону плей-офф
Свой предпоследний матч самой длительной выездной серии сезона 5 сентября с челябинским «Трактором» хоккеисты «Амура» начали довольно активно и создали несколько опасных моментов у ворот Василия Демченко.
Тихоокеанская звезда
Участие в работе краевого социального форума "Мы любим жизнь!" - Министерство социальной защиты населения20 сентября в КГБУК «Краевой Дворец Дружбы «Русь» проходил Хабаровский краевой социальный форум инвалидов «Мы любим жизнь!» Инвалиды, состоящие на социальном обслуживании в учреждении, приняли участие в работе этого Форума.
21.09.2017 Министерство социальной защиты населения
В Хабаровском крае август стал самым плодородным месяцем 2017 года по регистрации рождений новых граждан региона - Комитет по делам ЗАГС и архивовПо статистике комитета по делам ЗАГС и архивов Правительства края в течение августа текущего года зарегистрировано 1588 новых жителей Хабаровского края .
21.09.2017 Комитет по делам ЗАГС и архивов
Комсомольские спасатели продолжают поиски грибника и рыбаков - МЧС по Хабаровскому краюВ настоящее время спасатели Хабаровского филиала Дальневосточного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России проводят поисковые работы сразу в двух местах на территории Комсомольска-на-Амуре и его окрестностях.
21.09.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Очередное заседание совета состоялось накануне в  городском ресурсном центре НКО.
21.09.2017 Администрация г.Хабаровска
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники уголовного розыска отдела полиции №3 УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали 41-летнего подозреваемого в серии краж видеорегистраторов из салонов транспортных средств.
21.09.2017 УМВД по Хабаровскому краю