Новости города БезФормата.Ru
Хабаровск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бизнес Хабаровска: Ярмарки для местных производителей нужны, но в другом исполнении

По мнению предпринимателей, подобным мероприятиям явно не хватает популярности и целеполагания 23 мая, AmurMedia. В парке Муравьева-Амурского прошла очередная ярмарка, посвященная Дням славянский письменности и культуры. На организованной Алее мастеров свои товары представили изготовители бижутерии, мягкой игрушки, изделий из текстиля, глины, бумаги, бересты, а также мед, "Иван-чай" и даже косметические средства собственного приготовления. Участники ярмарки — мастера и предприниматели-производители — единодушны во мнении: такие мероприятия очень нужны, но явно нуждаются в доработке. Вместе с умельцами ярмарочную ситуацию обсуждал корр. ИА AmurMedia.

Количество участников было небольшое, так что за полчаса спокойно можно было рассмотреть работы каждого и успеть перекинуться парой слов с обладателем торгового места.


Сергей Суровцев и его берестяные изделия, а также мед и косметика собственного изготовления на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

Как выяснилось, представленные на ярмарке изделия для многих мастеров являются хобби, приносящие дополнительный доход. Здесь встретились и математики, и преподаватели экономики, и домохозяйки, и военнослужащие в отставке. Возможно, многие мастерицы и мастера давно бы оставили основную работу и ушли бы с головой в творчество, если бы имели подходящую площадку для продажи своих изделий. Из имеющихся вариантов, формат ярмарки кажется наиболее подходящим: получение выручки в день продажи, большое количество потенциальных покупателей, минимальная аренда за торговое место, а то и вовсе ее отсутствие. Но на практике все оказывается куда сложнее.


Изделия Марины Купянской на Алее мастеров на ярмарке 21 мая.. Фото: Алла Макиевская

"Частенько на ярмарки приходят люди случайные..."

Математик и мастер уникальных изделий ручной работы Марина Купянская привезла на ярмарку расписную деревянную кухонную утварь. Участвует в подобных мероприятиях примерно раз шесть в год. Отбирает выставки по предполагаемой целевой аудитории. Где предполагаемо будет ее потенциальный покупатель, туда идет. Для того, чтобы узнать, где ее изделия будут больше востребованы, приходится много общаться с другими мастерами, обсуждать результаты, делится идеями.

Из опыта участия в подобных мероприятиях Марина вынесла, что частенько на ярмарки приходят люди случайные. Проходя мимо, они заглядывают в эти импровизированные лавочки, сетуя на то, что нигде не попалась им информация о ярмарке.

По мнению Марины, неплохо было бы организовать постоянное место для продажи различных hand made изделий. Это и город бы украсило, и приезжим было бы где купиь сувениры на память о Хабаровске, и всем, кто ищет оригинальные подарки, предметы домашнего интерьера, женские, детские и молодежные стилизованные украшения было бы где их купить. По сути, городу и его мастерам необходим своеобразный Арбат. Пусть не круглогодично, с апреля по октябрь вполне достаточно.

Справка

ЯРМАРКА — большой торг обычно с увеселениями, развлечениями, устраиваемый регулярно, в одном месте и в одно время. Периодически устраиваемый съезд торговых и промышленных организаций, коммерсантов, промышленников, кооператоров, преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам.


Интерьерные куклы ручной работы Оксаны Быковой из мастерской "Чудеса рукоделия" на ярмарке 21 мая. Фото: Алла Макиевская

"От ярмарки приходится отказываться из-за высокой стоимости участия..."

У домохозяйки Софьи Васильевой, владелицы домашней кондитерской "Плюшка Дуся", опыт участия в ярмарках небольшой. Апрельский "Город мастеров" был ее второй ярмаркой. Ее также волнует посещаемость торговых мест, поэтому она не готова принимать участие во всех. Чтобы найти подходящую торговую площадку, ей приходится перелопачивать огромное количество информации, много общаться с людьми, узнавать, что и где будет проходить, по крупицам собирать опыт у бывалых ярмарочников. Для нее участие в подобных мероприятиях куда более трудное. Ее изделия относятся к категории скоропортящихся. Так что на каждый новый день ярмарки — новая свежая выпечка. Это с точки зрения производственного процесса.

С точки зрения продаж, Софья пришла к выводу, что лучше всего ярмарки на несколько дней. Однодневные не позволяют окупить затраты и заявить о себе как можно большему количеству потенциальных клиентов. К слову заметить, выставка в легкоатлетическом манеже в конце апреля принесла меньше, чем ожидалось. Из 500 розданных визиток вернулось пока всего несколько человек. Софья не унывает, так как, по статистике, рано или поздно должно вернуться 2%. Благодаря тому, что у нее есть активные площадки в соцсетях, она собирается и впредь участвовать в подобных мероприятиях с целью не столько продать, сколько заявить о себе, дать возможность людям оценить ее работу. Ведь на ярмарке можно за небольшие деньги попробовать не один ее сладкий шедевр, а несколько. После чего можно смело заказывать через Интернет понравившееся.

Стоимость участия в ярмарке чрезвычайно важна для Софьи. Так, ей пришлось отказаться от одной: стоимость участия исчислялась 12 000 рублей. Для такого маленького производителя это слишком дорогая цена.


Софья Васильева и ее домашняя кондитерская "Плюшка Дуся" на ярмарке в легкоатлетическом манеже 28 апреля. Фото: Алексей Тимиргалиев

"Ни одна ярмарка не принесла ни одного контракта с магазинами..."

Военнослужащий в отставке Сергей Суровцев , изготовитель фито-напитка "Иван-чая", меда и натуральной медовой косметики, тоже старается принимать участие во всех выставках, до которых, как он пошутил, у него дотянуться руки.

Учитывая, что объемы производства у него не промышленные, стоимость участия в ярмарках для него имеет большое значение. Старается выбирать бесплатные. Раньше отдавал предпочтение ярмарке выходного дня. В прошлом году она ему обошлась бесплатно. А в этом году уже за плату.

У многих таких, как он, частных производителей интересы сразу же сместились в сторону ярмарки на Выборгской. На вопрос, с какой целью участвует в подобных мероприятиях, Сергей говорит, что его продукт нуждается в дегустации. Через интернет-каналы (у него есть странички в двух соцсетях) этого не сделаешь. К сожалению, ни одна ярмарка не принесла Сергею ни одного контракта с магазинами или торговыми сетями, куда бы он мог сдавать свою продукцию и спокойно заниматься производством новой партии. По его словам, у ритейлов своя, только им понятная философия, все процессы происходят очень медленно, и, как в случае Сергея, до логического конца так и не доходят.

Экспертное мнение

За экспертным мнением корр. ИА AmurMedia обратился в мэрию Хабаровска. Однако, получить информацию удалось лишь пройдя несколько кругов городской администрации. Во-первых, организацией ярмарок занимается не один отдел, а два: отдел по организации работы рынков и мелкой розницы и отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов. Каждый делает свою часть работы, но их результаты никак не складываются в единую картину. Во-вторых, упомянутые отделы работают только с сельхозпроизводителями, обходя вниманием мастеровых людей, работающих в непродовольственной сфере.

Так, заместитель начальника отдела по организации работы рынков и мелкой розницы Кирилл Соболенко о плане и порядке проведения ярмарок и условиях участия в них, смог пояснить только одну категорию участников.

— Мы не работаем с мастерами прикладного творчества. Мы работаем только с сельхозпроизводителями, — несколько недоуменно ответил чиновник.

А после уточняющего вопроса о том, кто тогда работает с домашними кондитерскими и семейными мини-пекарнями, отослал журналиста в отдел пищевой промышленности и продовольственных ресурсов.

Однако начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов О лег Фомин тоже не смог ответить на простой вопрос об участниках-непродовольственниках и работе с ними.

— Наш отдел занимается привлечением участников ярмарок, а не устроительством этих мероприятий. Если вы хотите узнать, где какие площадки и какие условия торговли на них, вам нужно в отдел по организации работы рынков. Я бы тоже с удовольствием об этом узнал, — попытался иронизировать Олег Фомин.

Из повторной беседы с Кириллом Соболенко все же выяснилось, что помимо сельхозпроизводителей на ярмарки попадает и некоторый процент производителей продуктов питания, к которым можно отнести и домашнюю кондитерскую "Плюшку Дусю", и изготовителя "Иван-чая". Однако вопрос оплаты участия в ярмарках так и остался открытым. А какие еще затраты несут участники ярмарок, Кирилл Соболенко не знает.

— Что касается условия "платно-бесплатно", то не отдел управляет этим вопросом. Они платят не нам, а тем, кто предоставляет площадь для проведения ярмарок". Площадь для организации ярмарок принадлежит юридическим лицам, которым надо, например, территорию убирать, не все участники уезжают, убрав за собой мусор. А некоторым и холодильники нужны, чтобы свою продукцию хранить в течение дня продажи. Кто-то же должен за это платить?! — аргументировал свою точку зрения начальник отдела.

Между тем, стоимость аренды одного квадратного метра ярмарочной площади, по словам Кирилла Соболенко, исчисляется 30 с небольшим рублями. Некоторым производителям достаточно и четырех квадратных метров. Таким образом, один день торговли на минимальной плащади ярмарки должен обойтись, как говорится, кругом-бегом в 200 рублей.

Непросто оказалось найти и общий список городских ярмарочных площадок. По словам Кирилла Соболенко, он находится на сайте администрации города в разделе "Рынки, ярмарки". Нет смысла описывать всю ту длинную цепочку последовательных действий, которые пришлось выполнить журналисту агентства с бескоечными вкладками и переходами, поэтому подойдем сразу к завершающему моменту. Посмотреть список сразу не удалось. Он упакован в файл, который нужно прежде скачать. Раскрываемая таблица неудобна и малоинформативна. По поводу неудобности Кирилл Соболенко апеллировал к ИТ-специалистам, дескать, это их прерогатива, а что касается полноты информации, то по словам чиновника, список должен на днях пополнится. Ну, что ж, подождем.

Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по Бикинскому району задержали подозреваемого в краже двухколесного транспортного средства стоимостью 150 тысяч рублей.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
День Государственного флага Российской Федерации отметят в Комсомольске - Администрация г.Комсомольска-на-Амуре22 августа 1994 года Указом Президента РФ был учреждён ежегодный национальный праздник День Государственного флага Российской Федерации.
18.08.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
В Хабаровске вынесен приговор по уголовному делу о разбойном нападении на автолюбительницу - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе предварительного расследования установлена причастность ранее неоднократно судимого жителя Приморья к вооруженному нападению на хабаровчанку.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Выставка «Городские цветы» прошла в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскВ ней приняли участие 300 садоводов-любителей, дачников и огородников (ФОТО).
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
"Липовую" автошколу разоблачили в Хабаровском крае - ИА АмурПрессСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Хабаровскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 50-летнему бывшему руководителю Федерального автономног
17.08.2017 ИА АмурПресс
С 21 по 24 августа в Хабаровском крае прогнозируются сильные дожди - ИА АмурПрессС 21 по 24 августа специалисты Росгидромета прогнозируют сильные дожди, которые могут оказать влияние на гидрологическую обстановку в Амурской области, Хабаровском крае и снова в Приморье,
18.08.2017 ИА АмурПресс
В преддверии окончания дачного сезона сотрудники полиции проводят оперативное мероприятие «Дача», направленное на профилактику совершения краж из дачных домиков и садово-огородных участков.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
В Хабаровске на сутки перекроют сквозное движение по улице Бондаря - ИА Открытый город. ХабаровскЭнергетики будут проводить капремонт тепломагистрали. В Хабаровске из-за капитального ремонта тепломагистрали №33 на сутки перекроют сквозное движение по улице Бондаря,
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Сотрудники отдела полиции №8 задержали ранее неоднократно судимого местного жителя, подозреваемого в открытом хищении кошелька с деньгами.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Билеты на домашние игры «СКА-Хабаровск» можно купить онлайн - ИА Открытый город. ХабаровскСервис доступен на официальном сайте клуба. Футбольный клуб «СКА-Хабаровск» начал онлайн-продажи билетов на домашние матчи,
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Отправляясь в туристический поход, регистрируйтесь в МЧС России! - МЧС по Хабаровскому краюСегодня туризм всё больше привлекает как жителей Хабаровского края, так и гостей из других регионов.
18.08.2017 МЧС по Хабаровскому краю
В Хабаровске вынесен приговор по уголовному делу о разбойном нападении на автолюбительницу - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе предварительного расследования установлена причастность ранее неоднократно судимого жителя Приморья к вооруженному нападению на хабаровчанку.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
«Мне совсем не интересно читать ваши нравоучения по поводу отсутствия экипа.
18.08.2017 Тихоокеанская звезда
"Липовую" автошколу разоблачили в Хабаровском крае - ИА АмурПрессСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Хабаровскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 50-летнему бывшему руководителю Федерального автономног
17.08.2017 ИА АмурПресс
Опасность для жизни на двух колёсах
- С первого июня в Хабаровске уже зарегистрировано 19 ДТП с участием мотоциклов и мопедов, где серьезно пострадали или погибли их водители.
Тихоокеанская звезда
Перед судом предстанет обвиняемый в похищении и убийстве сына предпринимателя
Следственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 26-летнего мужчины, обвиняемого в совершении убийства, похищения человека и в вымогательстве.
Тихоокеанская звезда
Следком проводит проверку по факту травмирования ребенка на уличном тренажере
В средствах массовой информации размещены сведения о том, что малолетняя девочка получила травму на уличном тренажере, расположенном возле школы в Железнодорожном районе Хабаровска.
Тихоокеанская звезда
Внимание! Творческий конкурс "МАЛАЯ РОДИНА ГЛАЗАМИ РЕБЕНКА"! - Министерство культурыХабаровская краевая детская библиотека им. Н. Д. Наволочкина приглашает дальневосточников от 5 до 14 лет к участию в межрегиональном детском творческом конкурсе «Малая родина глазами ребёнка».
18.08.2017 Министерство культуры
Блиц-викторина "Вальс цветов" - Министерство культуры15 августа на Городской набережной им. Г.И. Невельского в рамках Года экологии в России прошла блиц-викторина «Вальс цветов».
18.08.2017 Министерство культуры
В Арт-подвальчике Хабаровска выставили свитки прошлого века - ИА Открытый город. ХабаровскВ распоряжении фонда 34 работы. Свитки прошлого века выставлены в Арт-подвальчике Хабаровска, сообщает «Открытый город» со ссылкой на «Хабаровские вести».
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
В Дальневосточном художественном музее покажут монашеский быт
17 августа в 17:00 в выставочном зале Дальневосточного художественного музея открывается выставка, посвященная 15-летию Свято-Петропавловского женского монастыря,
Тихоокеанская звезда
На Всемирном фестивале Хабаровский край представят в 3D
Хабаровский край в составе российской делегации примет активное участие в XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов и представит свою экспозицию на площадке,
Тихоокеанская звезда
Стань знатоком родного края
Дальневосточная государственная научная библиотека с 1 июля объявила краеведческую виртуальную викторину «Водные сокровища Хабаровского края».
Тихоокеанская звезда
Домашняя заготовка - ХК Амур Дважды реализовав большинство, «Амур» одержал первую победу на «Мемориале Блинова» На третий матч за три дня «Амур» вышел без легионеров и Александра Фролова, которым тренерский штаб дал возможность перевести дух.
18.08.2017 ХК Амур
Евгений Киселев: «Рекорд «Квебека» - 6 матчей на выезде, в «Амуре» стартуем с турне из восьми игр» - ХК АмурПредставляем большое интервью молодого голкипера  «Амура» Евгения Киселева  для сайта  Russia-Hockey.ru - Поздравляем с дебютом в «Амуре», - начинаем разговор с 39-м номером хабаровского клуба,
18.08.2017 ХК Амур
Сила опыта - ХК АмурПервый период матча,без всяких сомнений, остался за «тиграми». Нападающие постоянно держали в напряжении голкипера «Барыса», защитники предельно внимательно действовали в своей зоне,
18.08.2017 ХК Амур
«Амур» с поражения стартовал на мемориале Блинова
15 августа в Омске стартовал традиционный предсезонный хоккейный турнир памяти олимпийского чемпиона Виктора Блинова.
Тихоокеанская звезда
Турнир по киберспорту впервые пройдет в Хабаровском крае - Хабаровский Экспресс
Турнир по киберспорту впервые пройдет в Хабаровском крае
Соревнования по киберспорту впервые пройдут в крае во время Дальневосточного спортивного фестиваля студентов «Новое поколение-2017», сообщает пресс-служба правительства края.
Хабаровский Экспресс
В Болгарии знают, что такое «СКА-Хабаровск»
Гол в ворота «Рубина», который принес соперникам ничью, забил новичок нашего клуба, легионер из Болгарии - Венцислав Христов.
Тихоокеанская звезда
Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по Бикинскому району задержали подозреваемого в краже двухколесного транспортного средства стоимостью 150 тысяч рублей.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
День Государственного флага Российской Федерации отметят в Комсомольске - Администрация г.Комсомольска-на-Амуре22 августа 1994 года Указом Президента РФ был учреждён ежегодный национальный праздник День Государственного флага Российской Федерации.
18.08.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
В Хабаровске вынесен приговор по уголовному делу о разбойном нападении на автолюбительницу - УМВД по Хабаровскому краюВ ходе предварительного расследования установлена причастность ранее неоднократно судимого жителя Приморья к вооруженному нападению на хабаровчанку.
18.08.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Выставка «Городские цветы» прошла в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскВ ней приняли участие 300 садоводов-любителей, дачников и огородников (ФОТО).
18.08.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
"Липовую" автошколу разоблачили в Хабаровском крае - ИА АмурПрессСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Хабаровскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 50-летнему бывшему руководителю Федерального автономног
17.08.2017 ИА АмурПресс